Салат овощной
30 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Cuoco

Салат овощной

Рецепт салат овощной - приготовление овощного салата с огурцами, помидорами и майонезом. Этот вкусный и здоровый салат особенно любим в Греции.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры 5 Штук
  • перец сладкий 3 Штуки
  • яйцо 3 Штуки
    вареное
  • огурцы 2 Штуки
    малосольные
  • майонез 4 Ст. ложки
  • горчица 2 Чайных ложки
  • зелень петрушки - По вкусу
  • соль - По вкусу

Описание приготовления:

Перец тщательно очищается от семян и плодоножки, после чего промойте его и нарежьте соломкой. Что касается огурцов, то их следует резать кубиками, а яйца и 2 помидоры – дольками. Те томаты, которые у Вас остались не тронутыми, ошпариваются, затем кладутся в холодную воду и после этого лишаются кожи. Разрежьте каждый помидор пополам и удалите семена. Мякоть томатов мелко рубится острым ножом.

Майонез перемешивается вместе с горчицей. К полученной смеси добавьте помидоры, соль и перемешайте все при помощи миксера. Соедините овощи с яйцами и заправьте майонезной смесью, только не смешивайте. Оформите салат зеленью.

Похожий видео рецепт "Салат овощной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×