Клюквенный соус с вином
Клюква
Вино
Сок апельсиновый
Апельсиновая цедра
Гвоздика
Лавровый лист
Черный перец горошком
Соль
Сахар
Из клюквы получается отличный соус! Кисленький, терпкий, но очень вкусный. Предлагаю попробовать вариант с вином. Алкоголь выпаривается в процессе приготовления, но остается аромат.
Крюшон из арбуза с шампанским
Арбуз
Шампанское
Вино белое
Коньяк или бренди
Яблоко
Слива
Лед
Ароматный алкогольный напиток в летнее время можно приготовить из арбуза и других фруктов с добавлением шампанского, коньяка и т.д. Фрукты и ягоды выбирайте по своему вкусу и не забудьте про лед!
Ткемали из кизила
Кизил
Вода
Сахар
Чеснок
Петрушка
Масло растительное
Соль
Специи
Перец острый
Классический вариант "Ткемали" делают из слив, но можно этот потрясающий соус приготовить и из кизила. Получается он очень нежным, но с более выраженным вкусом. Берите на заметку!
Блинчики с яблоком и брусникой
Вода
Молоко
Мука пшеничная
Брусника
Сахар
Масло растительное
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яблоко
Яйцо
В сезон яблок и брусники мы готовим разную выпечку, но особенно вкусными получаются блины с такой начинкой. Берите на заметку!
Торт "Птичье молоко" с малиной
Сахар
Малина свежая
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Шоколад темный
Молоко сгущенное
Масло растительное
Вода
Кукурузный крахмал
Агар-агар
Разрыхлитель
Яйца куриные
Пакетик ванильного сахара
Соль
Если вы любите малину и шоколад, то торт "Птичье молоко" с малиной — это ваш вариант. Приготовить торт несложно, получается красиво и вкусно. Спешу поделиться рецептом!
Помидоры с красной смородиной на зиму
Помидоры
Вода
Смородина
Сахар
Соль
Уксус 9%
Лист вишни
Листья смородины
Розетка укропа
Сегодня я вам предлагаю приготовить помидоры с красной смородиной на зиму. Такие помидоры получаются очень вкусными и красивыми, да и смородину можно подавать к столу как закуску. Берите на заметку!
Маринованный виноград без стерилизации на зиму
Виноград
Вода горячая
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Безупречная закуска, которую можно подать к сырной тарелке — это маринованный виноград. Вы можете использовать виноград любого сорта, но лучше всего приобретите "Киш-миш" или "Изабеллу".
Лимонно-ягодный торт
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Черная смородина
Сахар
Клубника
Малина
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Загуститель для сметаны
Лимон
Мята свежая
Сочный бисквитный торт с ягодами и лимоном станет украшением праздничного стола. Бисквит для него можно приготовить заранее и пропитать его, обмазывая приготовленным кремом за час до подачи десерта.
Маринованная клубника
Клубника
Уксус бальзамический белый
Вода
Сахар
Соль
Перец горошком
Перец душистый
Гвоздика
Предлагаю заготовить на зиму необычный вариант — маринованную клубнику. Такой вариант клубники хорошо подойдет в качестве закуски для праздничного стола, также клубникой можно украсить десерты.
Что готовим