Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22585 рецептов выпечки)

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Яйцо

По моему мнению, это самое быстрое дрожжевое тесто, которое я когда-либо делала. Но при этом оно получается очень нежное, а выпечка просто воздушная.

1 ч.

–

5.0

302

Постное печенье с медом

Мука Сахар Мед Растительное масло Вода Сода

Всем, кто придерживается поста, предлагаю рецепт замечательного печенья всего из нескольких ингредиентов. Ароматное, мягкое и вкусное печенье отлично подойдет к чаю, кофе, компоту.

40 мин

–

5.0

378

Шоколадный торт с кардамоном

Молоко Мука Сахар Вода Масло сливочное Масло растительное Какао-порошок Белый винный уксус Чай с бергамотом Агар-агар Кардамон Сода Соль Корица Имбирь сушеный Орехи

Делюсь рецептом изумительного шоколадного торта с кардамоном. Пряный бисквит получается очень мягкий, а крем на основе чая и бергамота — нежный и сливочный.

3 ч.

–

5.0

–

Миндальное печенье без сахара

Вода Мука Миндальная паста Мак Сахарозаменитель Морская соль

Хочу поделиться с вами рецептом миндального печенья без сахара. В составе отсутсвует не только сахар, но и масло. Лакомство смело можно есть без опасений за фигуру.

30 мин

–

5.0

288

Постные лепешки на рассоле

Мука пшеничная Рассол Масло растительное Сахар Кунжут Сода

Рецепт лепешек на рассоле я знаю и практикую давно. Когда остаётся стакан рассола, самое время его пристроить в выпечку. Лепешки получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Берите за заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи на квасе

Мука пшеничная Квас Сахар Масло растительное Дрожжи Яйца

Когда остается квас, то на нём можно испечь очень вкусные оладьи. Мягкие, ароматные — они прекрасно подойдут как для вечерней трапезы, так и для завтрака. Квас можно взять покупной или домашний.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Постный морковный пирог с орехами

Кокосовое молоко Мука Масло кокосовое Вода Кукурузный крахмал Тростниковый сахар Мед Ядра грецких орехов Сахар Семена льна Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Корица Мускатный орех Соль Лимон Морковь

Это даже не пирог, а настоящий торт, при этом абсолютно постный. Делюсь рецептом! Кроме того, расскажу что такое "льняные яйца", которые используются в этом пироге. Приступим к приготовлению!

3 ч.

–

5.0

268

Хворост картофельный

Масло растительное Мука Розмарин Картофель Яйцо Соль

У меня сегодня необычный рецепт хвороста, не простого, а картофельного, к тому же с розмарином. Это очень вкусно, одной штучкой точно не ограничиться. Рецепт очень простой!

1 ч.

–

5.0

–

Чебуреки с индейкой

Мука пшеничная Фарш индейки Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Черный перец

Сочные, вкусные и пузырчатые чебуреки с индейкой никого не оставят равнодушными. Берите на заметку рецепт! Родные точно попросят приготовить добавку!

40 мин

–

5.0

305

Польские булочки

Мука Молочная сыворотка Сливочное масло Джем Сахар Молоко Дрожжи Кунжут Ванильный сахар Соль Яйца

Вариантов польских булочек много. Мой рецепт булочек "Polish buns", еще их называют "Обожанки". Готовится выпечка просто и быстро, так что не будем долго тянуть, начнем!

1 ч. 30 мин

–

5.0

266

Постное печенье с изюмом

Мука Морковь Сахар Растительное масло Изюм Разрыхлитель теста Соль

Вкуснейшее домашнее печенье, которое с удовольствием съедается как в пост, так и в обычные будни. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Постное овсяное печенье с бананом

Мука пшеничная Овсянка Вода Масло постное Мед Сода Банан Яблоко

Вкусное и ароматное овсяное печенье с бананом идеально подходит для Поста. Быстро готовится и легко выпекается. Отличное решение к чаю!

30 мин

–

5.0

–

Картофельные оладьи на дрожжах

Картофель Вода Мука Дрожжи Соль

Предлагаю приготовить постные картофельные оладьи на дрожжах. Они получаются нежные, воздушные и невероятно вкусные!

45 мин

–

5.0

115

Идеальные кексы

Мука Масло сливочное Кефир Сахар Изюм Ванильная настойка Сода Яйцо Курага Грецкие орехи

Предлагаю простой, но удачный рецепт кексов. Выпечка всегда получается идеально, ингредиенты доступны, сложностей в процессе приготовления нет. Сухофрукты и орехи придают выпечке насыщенный вкус.

45 мин

–

5.0

368

Постное дрожжевое тесто как пух

Мука пшеничная Вода Масло растительное Картофель Сахар Дрожжи Соль

Рецепт постного дрожжевого теста на картофельном отваре. Оно получается воздушное, мягкое и легкое, как пух! Подойдет для сладкой и несладкой выпечки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постные блины с яблоками

Вода Мука Сахар Изюм Масло растительное Лимонный сок Разрыхлитель для теста Соль Яблоки

Постные блюда не всегда бывают невкусными и скучными, доказательством будет рецепт постных блинов с яблоками. Записывайте рецепт. Это вкусно, просто и быстро!

30 мин

–

5.0

122

Шоколадный шифоновый бисквит

Сахар Мука пшеничная Вода Подсолнечное масло Какао-порошок Кофе растворимый Разрыхлитель теста Сода Яйцо куриное Соль

Если вы еще не пробовали шоколадный шифоновый бисквит, обязательно приготовьте. Это шикарная выпечка, с нежной, влажной и легкой структурой. Пирог вкусный сам по себе и отличная основа для торта.

1 ч. 20 мин

–

5.0

289

Блины на желтках

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Предлагаю приготовить блины на желтках. Очень вкусные, нежные, тонкие — отличная идея для сытного завтрака! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

184

Булочки "По 9 копеек"

Мука пшеничная Вода Сахар Молоко Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо Ванилин

Давно хотела испечь булочки "По 9 копеек" из советского прошлого. Решилась и результат превзошел все мои ожидания. Воздушные, ароматные, именно с той темной корочкой. Делюсь рецептом!

11 ч. 15 мин

–

5.0

302

Глазурь для куличей которая не липнет

Сахар Вода Желатин Лимонный сок

Ни один пасхальный стол не обходится без куличей которые покрывают белой глазурью. Традиционно её готовят из яичных белков. Но сегодня я предлагаю рецепт глазури которая не липнет и не осыпается.

10 мин

–

5.0

–

Марроканские блины из пенного теста

Вода Манка Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Дрожжи Масло растительное Соль

Если вы еще не успели попробовать эти блины в Масленицу, то сейчас, в пост, самое время это сделать, так как это абсолютно постные блины. Уверена, вам понравятся! Готовятся они просто, но есть нюансы.

1 ч.

–

5.0

151

Печенье с белым шоколадом и клюквой

Мука Масло сливочное Сахар Белый шоколад Клюква сушеная Сироп Разрыхлитель

Рецепт американского песочного печенья с белым шоколадом и клюквой. Оно получается нежным, рассыпчатым и тает во рту! Невероятно вкусное сочетание сладкого белого шоколад и кислой клюквы!

1 ч.

–

5.0

463

Пышные блины без дрожжей

Молоко Мука пшеничная Подсолнечное масло Масло сливочное Сахар Соль Уксус 9% Сода Яйцо куриное

Пышные блины можно приготовить и без дрожжей. Они получаются нежными и необыкновенно вкусными. Такие блины можно подать на десерт с мёдом, вареньем, сметаной или на закуску с красной икрой, паштетом.

1 ч.

–

5.0

241

Песочное печенье в хлебопечке

Мука Маргарин Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное

Песочное печенье, для которого тесто сделано в хлебопечке, получается нежным и рассыпчатым. Очень удобно и нет опасения, что тесто будет жестким.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Печенье "Трюфель"

Шоколад Мука пшеничная Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Делюсь замечательным рецептом вкусного шоколадного печенья "Трюфель". Оно простое в приготовлении, но очень вкусное и нежное. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пицца "Жульен"

Мука Филе куриной грудки Вода Шампиньоны Мягкий сыр Оливковое масло Сливки Соль Сахар Дрожжи Лук репчатый Смесь сухих ароматных трав

Эта пицца совершенно точно понравится любителям жульена. Она относится к категории белой пиццы. Приготовить ее не сложнее классической пиццы, делюсь своим рецептом.

2 ч.

–

5.0

191

Маковый бисквит

Мука Сахар Мак Молоко Масло растительное Разрыхлитель Яйца

Этот бисквит мне нравится своим оригинальным видом и сбалансированной сладостью. Из него можно приготовить вкуснейший торт или подать как самостоятельный десерт. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

305

Постный торт "Захер"

Вода Мука Абрикосовый джем Темный шоколад Сахар Масло растительное Коксовое молоко Какао Кукурузный крахмал Сода Какао масло Лимонная кислота Ванилин

Торт "Захер" — знаменитый на весь мир венский торт. Он состоит из шоколадного бисквита, абрикосовой прослойки и покрыт шоколадной глазурью. Делюсь постной версией этого торта.

19 ч.

–

5.0

–

Профитроли со взбитыми сливками

Сливки Мука пшеничная Вода Молоко Масло сливочное Шоколад Стружка кокосовая Сахарная пудра Сахар Соль Яйца

Профитроли с воздушным кремом из взбитых сливок внутри получаются очень вкусные. Они напоминают вкус детства. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

252

Ленинградские чебуреки

Мука Фарш мясной Вода Молоко Кефир Масло растительное Масло сливочное Соль Сахар

Сколько хозяек, столько и рецептов чебуреков, поэтому у каждой есть своя уникальная технология. Но есть традиционные рецепты, которые остаются в неизменном виде, к примеру, Ленинградские чебуреки.

2 ч.

–

5.0

–

Булочки с творожным сыром

Мука Творожный сыр Молоко Сахар Масло кокосовое Цедра мандарина Дрожжи Соль Яйцо

Делюсь замечательным рецептом очень вкусных булочек с творожным сыром. Готовятся они очень просто. Выпечка идеально подойдет для завтрака в выходной день!

3 ч.

–

5.0

–

Кекс на воде

Сахар Мука пшеничная Вода Масло растительное Крахмал Мак Сода Яйца Ванилин

Кекс на воде не раз меня выручал, когда нужно много и бюджетно. Его удобно испечь с вечера, а утром подать на завтрак. На следующий день он становится еще вкуснее. Обратите внимание на рецепт!

1 ч. 50 мин

–

5.0

357

Кексы "Всё по 200"

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Цукаты Разрыхлитель для теста Яйца Ванилин

Очень давно, в кулинарном журнале, попался мне рецепт кексов. Привлекло его название и простота приготовления. Чуть позже оказалось, что это один из самых удачных рецептов творожных кексов. Делюсь!

1 ч.

–

5.0

366

Запеканка с нутом

Цветная капуста Нут Рис Сыр Оливковое масло Шпинат Карри порошок Чеснок порошковый Соль Черный перец молотый

Предлагаю приготовить запеканку с нутом. Это сытное вегетарианское блюдо, в котором сочетают два вида растительного белка. Получается очень вкусно, но без лишнего чувства тяжести.

50 мин

–

5.0

–

Батон-рулет "Дачный"

Мука пшеничная Молоко Куриное филе Сыр Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Кунжут Специи Яйцо куриное Помидоры черри Лук зеленый Укроп Перец черный

Дачники знают, как дорого время и тратить его на приготовление еды не хочется. Поэтому многие хозяйки стараются приготовить максимально сытные и простые блюда. Батон-рулет подходит для такого случая.

3 ч.

–

5.0

–

Песочное печенье для чизкейка

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Вода ледяная Соль

Если у вас есть в наличии творог, и вы задумали создать красочный чизкейк, но нет песочного печенья — приготовьте его в домашних условиях за 25-30 минут! Лакомство получится очень хрустящим и вкусным!

30 мин

–

5.0

–

Белковые маффины

Ветчина Сыр Масло растительное Яичный белок Петрушка Соль

Вкусные и аппетитные белковые маффины с ветчиной и сыром — прекрасная закуска для дружеской вечеринки, к тому же они готовятся буквально за 20 минут при наличии необходимых продуктов на вашей кухне!

20 мин

–

5.0

170

Кекс с айвой

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Крахмал Мед Корица Разрыхлитель Апельсиновая цедра Айва Яйца

Очень много хорошего слышала о выпечке с айвой, когда увидела в продаже, решила непременно попробовать. Результат превзошел все ожидания! Делюсь рецептом, в котором сочетаются айва, мёд и корица.

2 ч. 10 мин

–

5.0

390

Финские ржаные лепешки

Ржаная мука Йогурт натуральный Растительное масло Финиковый сироп Сода Соль

Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.

1 ч.

–

5.0

246

Пирог с курицей и ананасами

Слоеное тесто Курица Ананасы Яйцо куриное Соль

Курица с ананасами очень хорошо сочетаются. Этот "тандем" часто используют в салатах. Но давайте сегодня приготовим пирог из готового слоеного теста с отварной курицей и консервированными ананасами.

50 мин

–

5.0

216

Вафли на простокваше

Простокваша Мука Сливочное масло Сахар Сода Ванильный сахар Яйцо куриное

Предлагаю рецепт домашних вафель, которые можно приготовить на основе любых кисломолочных продуктов: кефире, йогурте, сметане. Сегодня у нас такие вафли на простокваше. Быстро, просто и вкусно!

40 мин

–

5.0

245

Пирог "Зебра" на майонезе

Мука Сахар Сметана Майонез Масло сливочное Какао Сода Яйцо куриное

Пирог "Зебра" — всем известная и любимая выпечка. Его готовят на молоке, кефире, сметане. Сегодня я хочу поделиться рецептом "Зебры" на майонезе. Пирог получается очень нежным, мягким и вкусным!

1 ч. 20 мин

–

5.0

395

Рецепты выпечки

Найти идеальный рецепт