Торт "Юлия"

Такой торт подойдет не только для праздничного стола - десертом вы сможете побаловать самых дорогих сладкоежек, которые заглянули к вам в гости. Приготовить его просто, а результат поражает!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Сахар 400 Грамм
Мука 200 Грамм
Какао 2 Ст. ложки
Ванильный сахар 1 Ст. ложка
Сок свеклы 2 Ст. ложки
Белок 4 Штуки
Лимонная кислота 0,5 Чайных ложки
Арахис 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

1. Продуктов для приготовления торта "Юлия" в домашних условиях требуется немного. Итак, начинаем с приготовления коржей.

Шаг 2

2. Отделяем желтки от белков и отдельно взбиваем белки с сахаром, после чего только вводим желтки и перемешиваем. В просеянную муку отправляем нашу массу и аккуратно перемешиваем.

Шаг 3

3. Делим нашу массу на 3 части. В одну добавляем какао и отправляем выпекаться.

Шаг 4

4. В другую - свекольный сок и также отправляем в форму и разогретую духовку.

Шаг 5

5. А вот третью часть оставляем неокрашенной. И также выпекаем при температуре 180 градусов.

Шаг 6

6. Пока выпекаются наши коржи, делаем крем: взбиваем сахар и белки, ставим на водяную баню и помешиваем. После этого еще раз хорошенько взбиваем, добавляем ванильный сахар.

Шаг 7

7. Смазываем наши коржи, а верх украшаем из кондитерского шприца. Если нет времени возиться с оформлением, можно смазать кремом и посыпать крошкой. Я часто ля этого использую печенье.