Торт "Косметичка"

Для маленькой или большой модницы предлагаю сделать приятный сюрприз и сделать уникальный торт "Косметичка" в домашних условиях. Оригинальный, приготовленный с душой, он станет отличным подарком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Сахар 2 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Какао 5-6 Ст. ложек
Яйцо 2 Штуки
Растительное масло 80-100 Миллилитров
Молоко 1 Стакан
Кипяток 1 Стакан
Сметана 300 Грамм
Вареная сгущенка 300 Грамм
Мастика 500 Грамм
Пищевые красители 3-5 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Для приготовления теста необходимо соединить сахар, разрыхлитель и соду, просеянную муку и какао. Отдельно взбить яйца и влить в сухие ингредиенты. Постепенно добавить молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. В один прием ввести кипяток и как следует перемешать.

Шаг 2

2. Рецепт приготовления торта "Косметичка" из указанного количества ингредиентов предполагает 3 коржа. Одну треть теста вылить в форму, смазанную маслом и отправить в разогретую духовку. Выпекать около 20 минут. Затем выпечь еще 2 коржа и хорошо их остудить.

Шаг 3

3. Пока остывает последний корж можно приготовить крем. Для него необходимо взбить сметану со сгущенкой до однородной консистенции. Корж смазать кремом, накрыть вторым и снова смазать кремом. Верхний оставить без крема. Разрезать торт пополам и сложить обе половины так, чтобы получился полукруг. Если есть неровности, их можно промазать кремом. Отправить торт в холодильник на 1.5-2 часа.

Шаг 4

4. За это время можно приготовить мастику. Она должна получиться мягкой и эластичной.

Шаг 5

5. Добавить пищевой краситель и раскатать довольно большой круг (по диаметру больший, чем торт). Разрезать его на две половинки.

Шаг 6

6. Отдельно раскатать небольшую полоску, которая будет соединять оба полукруга. При желании можно раскатать один большой круг, которым накрыть торт и выровнять все складки.

Шаг 7

7. Из мастики другого цвета раскатать небольшую полосочку, которая будет замочком. Чтобы он выглядел натурально, на полоску мастики можно приложить чистую молнию и сверху прижать скалкой. Таким образом рисунок будет глубже.

Шаг 8

8. Из остатков мастики можно сделать различные декоративные элементы.

Шаг 9

9. Теперь можно собирать торт "Косметичка" в домашних условиях. Все части мастики приклеивать друг к другу с помощью воды. После приготовления оставить тортик на пару часов.

Оценить рецепт