Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22587 рецептов выпечки)

Малиновый чизкейк

Творожный крем Малина Печенье Сахар Шоколад белый Имбирное печенье Масло сливочное Мука Ванильный сахар Яйца

Простой рецепт приготовления малинового чизкейка. Американская кухня.

45 мин

–

4.5

–

Начиненные булочки

Колбаса Ветчина Маринованные огурцы Помидоры Отварной картофель Лук Отварные яйца Майонез Тертый сыр Кетчуп

Рецепт приготовления вкуснейшего блюда на завтрак. Булочки с начинкой из мяса и овощей.

30 мин

–

4.7

111

Пряный тыквенный пирог с медовой глазурью

Сахар Тыквенное пюре Сливочный сыр Корица Разрыхлитель Имбирь Соль Мускатный орех Душистый перец Гвоздика Яйца

Рецепт приготовления ароматного тыквенного пирога со сливочно-медовой глазурью и специями.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Пирог с шоколадным кремом ганаш

Горький шоколад, крупно нарезанный Сахар Сливочное масло, нарезанное на куски Поджаренный миндаль Сливки 30% Цедра апельсина или лимона (по желанию) Ванильный экстракт Соль

Рецепт приготовления пирога с миндальными орехами и ароматным кремом на темном шоколаде со сливками.

2 ч. 20 мин

–

4.7

–

Перевернутый пирог с айвой

Сливочное масло Лимон Айва Соль Мука для поверхности Готовое несладкое песочное тесто

Рецепт приготовления перевернутого пирога с ароматной айвой.

1 ч. 15 мин

–

2.8

–

Лимонный кремовый пирог

Сливки 33% Сахар Сметана Для верхнего слоя: желатин Соль Для пирога и начинки: готовая корочка для пирога Яйца

Рецепт приготовления ароматного лимонного пирога с кремом из сливок.

2 ч.

–

4.5

–

Кокосовый пирог с кремом

Сливки Мука Кокосовая стружка Сахар Масло сливочное Натертый миндаль (пластинки) Молоко Экстракт миндаля Экстракт ванили Разрыхлитель Соль Яичные белки Белый шоколад

Кокосовый пирог с кремом хорош для особенного случая, например, дня рождения. Пирог получается пышным, мягким, белым и "заснеженным" кокосовой стружкой. Идеален он и к Рождеству. Добавим еще орешек!

1 ч.

–

4.8

–

Грушевый пирог с миндальным кремом

Нарезанные груши Для теста: мука, плюс мука для поверхности Абрикосовый джем Ледяная вода Мука Соль Соль Сахарный песок Экстракт миндаля Яйцо

Рецепт приготовления нежного пирога с грушами и миндальным кремом.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Виноградный пирог

Мука Виноград Сметана Сахар Растительное масло Сливочное масло Разрыхлитель для теста Ванилин Яйца Щепотка

Приготовить виноградный пирог можно и к семейному чаепитию, и приходу неожиданных друзей. Рецепт простой, а выпечка получается очень нежная и вкусная!

1 ч.

–

3.6

305

Тыквенный пирог с чили

Тыквенное пюре Сгущенное молоко Сливки 30% Сахарный песок Виски Молотая корица Экстракт ванили Соль Молотый имбирь Порошок чили Молотая гвоздика Мука для присыпки Готовое тесто для пирога Яйца

Рецепт приготовления традиционного тыквенного пирога с порошком чили, который придает ему пикантный вкус.

2 ч. 30 мин

–

3.8

–

Пирог с луком и сыром

Мука Куриное филе Масло сливочное Пиво Лук репчатый Сыр твердый Зелень Яйца Соль и молотый перец

Пирог с луком и сыром получается очень пышным и сытным. Он состоит из двух разных начинок: первая - лук+мясо, а вторая - сыр, яйца и зелень. Готовое блюдо такое вкусное, что оторваться невозможно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

256

Пирог с грушами и вишней

Замороженное слоеное тесто Сахар, плюс для посыпки Сушеная вишня Кукурузный крахмал Лимонный сок Мука для рабочей поверхности Груши, очищенные и нарезанные ломтиками Соль и свежемолотый черный перец Смесь из пяти специй для пирога Яйцо

Рецепт приготовления пирога с грушами, кислой вишней и ароматными специями.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Перевернутый пирог с орехами

Орехи пекан, разрезанные пополам Сливочное масло Сливки 30% Мед Сахарный песок Мука для поверхности Несладкое песочное тесто для пирога

Рецепт приготовления пирога для настоящих любителей орехов. Этот пирог лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Перевернутый грушевый пирог с шафраном

Сахар Обезжиренная пахта Разрыхлитель Мелко нарезанный имбирь Экстракт ванили Молотый имбирь Соль Растительное масло в разбрызгивателе Шафран Груши Яйца

Рецепт приготовления ароматного грушевого пирога с шафраном и имбирем.

1 ч.

–

3.5

–

Карамельный пирог с орехами

Мука Грецкие орехи Растительное масло Сахар Разрыхлитель Вареная сгущенка Яичный желток

Предлагаю приготовить карамельный пирог с орехами. Рецепт достаточно простой и быстрый, с которым справится любой начинающий кулинар. Непременно попробуйте!

50 мин

–

4.6

520

Запеканка из картофеля с луком-пореем

Измельченный сыр Сливки 30% Сливочное масло, плюс масло для формы Крупная соль Тертый мускатный орех Лук-порей, тонко нарезанный Картофель, очищенный и тонко нарезанный Свежемолотый перец

Рецепт приготовления запеканки из обжаренного в масле лука-порея с картофелем и сливками.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Яблочный пирог с малиной

Яблоки, очищенные и нарезанные ломтиками Малина, свежая или замороженная Сахарный песок Мука, плюс для рабочей поверхности Сливочное масло, разрезанное на куски Лимонный сок Сливки 33% Соль Несладкое песочное тесто Яичный желток Сахар для посыпки

Рецепт приготовления ароматного пирога с яблоками и малиной.

2 ч.

–

4.0

–

Тыквенные пирожные

Натертая тыква или тыквенного пюре Мука Горький шоколад Сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Молотая корица Соль Кайенский перец Молотый мускатный орех Яйца

Рецепт приготовления тыквенных пирожных с орехами, шоколадом и кайенским перцем.

1 ч.

–

4.4

–

Пирог из сладкого картофеля

Сахар Сливочное масло, растопленное Сахар Смесь двух напитков, например, портера и эля пополам Лимонный сок Ванильный экстракт Соль Молотый имбирь Молотый душистый перец Крекеры Соль Яйца

Рецепт приготовления пирога с начинкой из сладкого картофельного пюре.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Картофельный пирог с грибами и сыром

Картофель Шампиньоны Сыр Молоко Мука Сливочное масло Сливки 20% Мука Сливочное масло Яйца Соль Репчатый лук Соль, перец

Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежность и насыщенный грибной вкус. Приготовить его не составит большого труда, главное сделать картофельное тесто и начинку. Приступим!

2 ч.

–

4.7

162

Запеканка из цветной капусты с каштанами

Сливки 30% Тертый сыр Сухое белое вино Сливочное масло Плюс 1 чайная ложка рубленого чеснока И 1 чайная ложка хрена И 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна Головка цветной капусты, разделенная на стебли и соцветия Свежемолотый перец Тертый мускатный орех

Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с каштанами, сливками и хреном.

1 ч.

–

4.0

–

Сладкий картофельный хлеб

Сливки 30% Мука Сливочное масло Кукурузная мука Молотая корица Соль Молотый мускатный орех Молотая гвоздика Сладкий картофель Яйца

Рецепт приготовления хлеба из сладкого картофеля, кукурузной муки, сливок и яиц с добавлением меда, мускатного ореха, гвоздики и корицы.

1 ч. 50 мин

–

4.5

–

Грушевый перевернутый пирог

Груши Готовое слоеное тесто Коричневый сахар Сливочное масло Молотый миндаль

Как любитель выпечки могу со знанием дела поставить этому пирогу наивысшую оценку по любой шкале. Нежный, вкусный, да к тому же еще и простой в приготовлении десерт. Что еще пожелать?

2 ч.

–

4.3

171

Английский клюквенный пирог

Мука Соль Яйцо

Рецепт приготовления английского перевернутого пирога со свежей клюквой и орехами.

1 ч.

–

2.6

–

Перевернутый пирог с грушами и клюквой

Мука Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Поваренная соль Корица Имбирь Груши Лимонный сок Яйца

Рецепт приготовления перевернутого пирога с грушами и клюквой, карамелизованными в сахаре.

1 ч.

–

4.0

–

Кассероль из сладкого картофеля с зефиром

Картофель, очищенный и нарезанный Соль и молотый перец Сливочное масло Молотый мускатный орех

Рецепт приготовления кассероля из батата, молока и мускатного ореха.

55 мин

–

5.0

–

Запеканка из шпината и сыра

Шпинат Шампиньоны Фарш мясной Сыр твердый Мука Сметана Яйца Соль и молотый перец

Запеканка со шпинатом, фаршем, шампиньонами и сыром. Очень нежное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для завтрака, легкого ужина или полдника. Думаю, что вам понравится!

50 мин

–

4.1

156

Запеканка из топинамбуров

Топинамбур, очищенный и нарезанный Сметана Очищенный и нарезанный картофель Тертый сыр Репчатый лук, очищенный и тонко нарезанный Очищенные каштаны, разделенные на две половинки Белый хлеб без корки, слегка поджаренный и разломанный на мелкие кусочки Свежевыжатый лимонный сок Рубленый свежий тимьян Соль Свежемолотый перец

Топинамбуры, являются клубнями со сладким вкусом, подобно батату. Попробуйте приготовить запеканку с топинамбурами, картофелем, луком и каштанами в сырно-сливочном соусе.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Тыквенная запеканка с сыром

Тыква Сыр Молотый орех Сливочное масло Яйца Лук Соль, перец

Тыква хорошо сочетается с другими продуктами. С ней можно приготовить как сладости, так и блюда на закуску. Например, великолепную запеканку с сыром.

45 мин

–

3.7

–

Крекеры с пармезаном и розмарином

Тертый Пармезан Мука Сметана Охлажденное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки Розмарин, мелко нарезанный, плюс веточки для украшения Соль Белый перец Яичный белок

Рецепт приготовления хрустящих сырных крекеров с розмарином.

50 мин

–

3.0

–

Запеканка из яблок, тыквы и лука-порея

Тыква Масло растительное Яблоко Лук-порей Соль Перец черный

Вкусная и сочная запеканка из тыквы и яблок может быть не только сладкой, особенно если вы запечете ее с луком-пореем и подадите как гарнир с курицей или мясом на обед или ужин. Не забудьте про соусы!

30 мин

–

4.6

80

Банановые кексы "Маффины"

Мука пшеничная Коричневый сахар Растительное масло Мука грубого помола Грецкие орехи дробленые Разрыхлитель Молотая корица Питьевая сода Соль Молотый мускатный орех Яйцо Бананы

Рецепт английских банановых кексов. Готовить очень просто!

30 мин

–

4.0

–

Мангово-банановый крамбль

Мука кукурузная Сахар коричневый Кусочки сливочного масла Коричневый сахар Ром Ванильный сахар Сливочное масло Кайенский перец Манго Бананы Пакетик ванильного сахара Соль

Рецепт новогоднего десерта похожего на запеканку. Вкусная начинка под рассыпчатой крошкой.

40 мин

–

3.8

–