Сырное печенье с кунжутом

Возможно, что вам, как и многим, приелась сладкая выпечка. Тогда этот рецепт будет для вас находкой. Смотрите, как приготовить сырное печенье с кунжутом. Это настоящий кулинарный клад.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Мука пшеничная 370 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Паприка сладкая 0,5 Чайных ложки
Кунжут 2 Ст. ложки
Сыр полутвердый 200 Грамм

Количество порций

Калорийность

428 ккал

Калорийность

13 г

Белки

28 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Взвесьте сыр и сливочное масло. Оставьте масло в тепле, чтобы оно стало мягким.

Шаг 2

2. Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 3

3. Возьмите яйцо и отделите белок, он понадобится для смазывания печенья. Оставшийся желток и еще одно яйцо вбейте с добавлением одной чайной ложки морской соли.

Шаг 4

4. Смешайте в кастрюле мягкое масло, взбитые яйца и натертый сыр. Добавьте муку и по желанию для цвета любых приправ: паприка, куркума.

Шаг 5

5. Размешайте все ингредиенты. Если вы все сделали верно, то получится жирное песочное тесто.

Шаг 6

6. Возьмите фольгу и заверните тесто в нее, а затем поставьте в холодильник примерно на час-полтора. Таким образом, ваше тесто будет нежнее.

Шаг 7

7. Раскатайте пласт в полсантиметра и нарежьте полосками.

Шаг 8

8. Получившиеся сырые печеньки выложьте на пергамент.

Шаг 9

9. Смажьте оставленным ранее яичным белком и посыпьте кунжутом для красоты и вкуса.

Шаг 10

10. Поставьте для выпекания на 30 минут при разогретой до 180 градусов духовке. Ваш хрустящий десерт почти готов, только дайте ему постоять часиков восемь, чтобы он стал хрупким.