Бисквитный торт с черносливом
5 ч.
6

Бисквитный торт с черносливом

Задумала делать торт. Пришла к выводу, что надо бы вспомнить, как обращаться с бисквитом. А то навык можно потерять, так сказать. Вот, как приготовить бисквитный торт с черносливом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 250 грамм
  • Яйца 4 штуки
  • Сметана 250-300 грамм
  • Сахар 2 стакана
  • Чернослив 250 грамм
  • Орехи 1 стакан
  • Масло сливочное 200 грамм
  • Ванилин 10-20 грамм
  • Разрыхлитель 15 грамм
  • Какао 30 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Взбиваем яйца со стаканом сахара. Добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородной массы. Просеиваем муку с разрыхлителем. Досыпаем муку в яично-масляную смесь. Добавляем пачку ванилина для запаха. Взбиваем хорошенько в течение 5-7 минут.

Шаг 2

Разделяем тесто на две части. Я решила сделать двухцветный бисквит. В одну половину теста досыпаю какао и снова взбиваю. Теперь можно выпекать. Берем форму, смазываем маргарином либо подкладываем пергаментную бумагу. Печем коржи по очереди в духовке при 180 градусах в течение получаса каждый. Когда бисквит приготовится, его нужно остудить. Затем разрезать оба коржа на 2 части и сбрызнуть ликером по желанию.

Шаг 3

Приступаем к крему. Замочим чернослив в горячей воде на 20 минут. Грецкие или любые другие орехи измельчаем ножиком, но не в крошку. Достаем сметану и взбиваем ее со стаканом сахара вместе с ванилином.

Шаг 4

Собираем торт. На нижний ярус я положила темный бисквит. На него рассыпала часть орехов с черносливом и полила сметанным кремом. Так делаем с каждым слоем бисквита.

Шаг 5

Верхний бисквит можно украсить, как вам захочется. Это может быть сметанный крем с орехами и черносливом, как у меня, либо взбитые сливки, вареная сгущенка и многое другое. Подаем торт на стол в охлажденном виде. Вот какой он у нас в разрезе, просто замечательный "деньрожденьский" торт! Приятного вам чаепития!

Видео рецепт "Бисквитный торт с черносливом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Бисквитный торт с черносливом
Оценить рецепт
4.4 14

Похожие рецепты

Торт "Бедный еврей"
Мука Сахар Сметана Сливочное масло Сгущенное молоко Шоколад Мак Изюм Дробленые орехи Разрыхлитель Яйцо
Узнал недавно, как приготовить торт "Бедный Еврей". Оказалось, что он очень вкусный и несложный в приготовлении, поэтому решил поделиться рецептом.
40 мин
4.7
Пирог с черносливом и грецкими орехами
Сахар Сливочное масло Мука пшеничная Сметана Чернослив без косточки Грецкие орехи Какао порошок Молоко Коньяк Разрыхлитель Экстракт ванили Сода Яйца куриные Соль
Чернослив и грецкие орехи в пироге - это классическое сочетание, а если к ним еще добавить шоколад, то пирог получается потрясающий. Влажный бисквит с богатым шоколадным вкусом, приготовим?
1 ч. 20 мин
5.0
×