Торт "Бедный еврей"
Узнал недавно, как приготовить торт "Бедный Еврей". Оказалось, что он очень вкусный и несложный в приготовлении, поэтому решил поделиться рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 стакана
- Сахар 1,5 стакана
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
- Яйцо 3 штуки
- Сметана 1,5 стакана
- Мак 0,5 стакана
- Изюм 0,5 стакана
- Дробленые орехи 0,5 стакана Можно кешью, грецкий орех, фундук - по вкусу
- Сливочное масло 250-300 грамм
- Шоколад 200 грамм 100 г - в крем 100 г - на поверхность
- Сгущенное молоко 250 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Готовим коржи. В каждый корж добавляем по 0,5 стакана муки, сахара, сметаны, 1 ложку разрыхлителя, 1 яйцо. Последний ингредиент в коржах разный. В первый идет мак, во второй изюм, в третий орех. Перемешиваем все миксером в течение 5 минут.
Шаг 2

Запекаем коржи в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3

Пока коржи остывают, делаем крем. Чтобы сделать крем, понадобится смешать сливочное масло, сгущенное молоко и шоколад. Желательно, чтобы шоколад был подтаявшим, а масло размягченным. Взбиваем это все миксером, пока смесь не перемешается до конца. Крем готов.
Шаг 4

Когда коржи и крем готовы, намазываем крем на коржи и ставим их друг на друга.
Шаг 5

Украшаем торт. Сверху торт можно украсить шоколадной стружкой или фруктами. Чтобы украсить торт шоколадной стружкой, надо натереть плитку и рассыпать то, что получится по поверхности.
Видео рецепт "Торт "Бедный еврей""











Похожие рецепты







