1 ч. 20 мин

Пирог с черносливом и грецкими орехами

Чернослив и грецкие орехи в пироге - это классическое сочетание, а если к ним еще добавить шоколад, то пирог получается потрясающий. Влажный бисквит с богатым шоколадным вкусом, приготовим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 3 штуки
Сметана 180 грамм 20% жирности
Экстракт ванили 1,5 ч. ложки 1 ч.л. - в тесто, 0,5 ч.л. - в глазурь
Мука пшеничная 190 грамм
Какао порошок 90 грамм 60 гр. - в тесто, 30 гр. - в глазурь
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Сливочное масло 200 грамм 170 гр. - в тесто, 30 гр. - в глазурь
Сахар 240 грамм 200 гр. - в тесто, 40 гр. - в глазурь
Чернослив без косточки 130 грамм
Грецкие орехи 120 грамм
Молоко 3 ст. ложки
Коньяк 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Если чернослив слишком сухой, замочите его на 15 минут в теплой воде, затем нарежьте. Грецкие орехи подсушите на сковороде, а затем измельчите.

Шаг 2

В глубокой миске смешайте яйца, сметану и ванильный экстракт. Отложите в сторону.

Шаг 3

В другой емкости соедините просеянную муку, какао порошок, разрыхлитель, соду и щепотку соли.

Шаг 4

При помощи комбайна взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.

Шаг 5

Не переставая взбивать влейте яичную смесь.

Шаг 6

По частям добавьте мучную смесь.

Шаг 7

В последнюю очередь добавьте измельченный чернослив, грецкие орехи и 2 столовые ложки коньяка. Перемешайте так, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 8

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 165 градусов духовке около 60 минут или до сухой шпажки. Я выпекала пирог в форме размером 24 см.

Шаг 9

Приготовьте глазурь. Для этого смешайте в сотейнике сахар, какао и молоко. Поставьте на огонь, прогревайте смесь, пока сахар не растворится, затем добавьте сливочное масло. Когда сливочное масло разойдется, выключите огонь и дайте глазури пару минут остыть.

Шаг 10

Готовый пирог остудите, покройте глазурью и украсьте грецкими орехами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с черносливом и грецкими орехами"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пирог с орехами и сухофруктами

Яйцо Изюм Мука Маргарин или сливочное масло Сахар Курага Орехи Коньяк или ром Молоко Корица Имбирь Сода

Ароматный сдобный пирог с орешками, изюмом, курагой, легкой ноткой рома и пряным запахом корицы - чудесная домашняя выпечка к чаю или кофе, которую можно взять и на работу. Смотрите рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирог с курагой и черносливом

Мука цельнозерновая Курага Чернослив Грецкие орехи Сахар Сок Масло подсолнечное Цедра лимона Сода гашеная Соль

Предлагаю рецепт вкусного пирога. Чернослив, курага и орехи наполняют выпечку особым вкусом, цедра лимона придает аромат. Пирог постный, ингредиенты доступны, процесс приготовления простой.

45 мин

4.5

–

Песочный пирог с черносливом

Мука пшеничная Чернослив Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Очень люблю такие пироги! Они готовятся из доступных продуктов, довольно быстро и замечательно выглядят. Именно таким является этот пирог из песочного теста с черносливом. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

5.0

–

Пирог с сыром и черносливом

Мука Сыр "Филадельфия" Оливковое масло Чернослив Молоко Фисташки Сметана Разрыхлитель Соль Яйца

Обязательно приготовьте этот пирог! Сочетание орехов и сухофруктов не оставит вас в равнодушных. Готовить эту выпечку довольно просто. Он похож на кекс, получается рассыпчатым. Советую попробовать.

1 ч.

–

5.0

363

Пирог с черносливом

Мука Маргарин Сахар Чернослив Мед Разрыхлитель Корица молотая Яйца Имбирь молотый

Если вы любите выпечку с черносливом, то мой рецепт придется по вкусу. Чтобы сделать пирог более ароматным, я добавила корицу и молотый имбирь. Рассказываю, как приготовить пирог с черносливом.

55 мин

–

3.4

–

Пирог с черносливом и сметаной

Сметана Чернослив Мука Масло сливочное Сахар Вода Орехи

Большинству с детства знаком и любим десерт "Чернослив со сметаной". Сочный, с выраженным вкусом. Я подумала, что это сочетание вполне можно повторить и в пироге. Делюсь результатом!

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Гречневый пирог с черносливом

Гречневая мука Сливочное масло Пшеничная мука Миндаль Коричневый сахар Чернослив Джем Разрыхлитель Яйца

Ещё года 2 назад для меня безглютеновая выпечка казалась чем-то фантастическим. А сейчас готовлю её почти каждую неделю. И самое интересное, что рецептов на тему море! Попробуем новый вариант!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с орехами и сгущенкой

Мука Орехи Сгущенка Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Это очень простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейшего пирога с орехами и сгущенным молоком. Все сластены будут от него просто в восторге, особенно он нравится детям. Готовится просто.

1 ч.

–

4.5

–

Бретонский фар с черносливом

Молоко Мука Сахар Чернослив Масло Бейлис Яйцо Ванилин Соль

Любители пышной выпечки с сухофруктами однозначно оценят этот рецепт — поэтому советую вам узнать, как приготовить бретонский фар с черносливом. Это нежнейший пирог со слегка кислыми фруктами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с черносливом и пряностями

Чернослив Мука Сахар Пахта Масло канолы Для глазури: сахар Пахта Белый кукурузный сироп Мускатный орех Корица Ванильный экстракт Сода Душистый перец Ваниль Сода Яйца

Рецепт приготовления ароматного пирога с корицей, черносливом, мускатным орехом и ванильной глазурью.

1 ч. 5 мин

–

3.7

–

Пирог с ореховой заливкой

Пекан Мука Коричневый сахар Кукурузный сироп Сливочное масло Сливочное масло Вода ледяная Растительное масло Бурбон Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Яйцо Соль

Вы любите экспериментировать на кухне с выпечкой? Новый интересный вариант как раз хочу предложить вам на заметку. Насыщенная ароматная начинка с алкоголем и пеканом — чудесная идея для разнообразия.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Шоколадный торт с черносливом и орехами

Сметана Сметана Сахар Мука Чернослив Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Грецкие орехи Шоколад Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного шоколадного торта с черносливом и орехами. Нежные, мягкие коржи с кремом из сметаны, с добавлением чернослива и грецких орехов.

1 ч. 30 мин

5.0

400