Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сочники (пирожки с творогом)

40 мин

6

Сочники (пирожки с творогом)

Вкус, знакомый с детства! Да, это сочники – мягкие, нежные и влажные открытые пирожки с творогом. Эти пирожки очень красивые и вкусные, поэтому их можно приготовить на праздник или в будни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Сметана 1/2 стакана
Сахар 1/2 стакана
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 1 штука
Сода 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Творог 350 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Манная крупа 1 ст. ложка
Мука 1 ст. ложка
Сметана в крем 2 ст. ложки
Белок 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Замесите тесто. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и сметану. Добавьте муку, соль и соду, слегка перемешайте, но не вымешивайте слишком долго.

2. Замесите тесто. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и сметану. Добавьте муку, соль и соду, слегка перемешайте, но не вымешивайте слишком долго.

Шаг 3

3. Заверните тесто в пленку, отправьте его в холодильник на 30 минут.

3. Заверните тесто в пленку, отправьте его в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

4. Творог протрите через сито, добавьте сахар, манную крупу, муку, сметану и взбитый в пышную пену белок.

4. Творог протрите через сито, добавьте сахар, манную крупу, муку, сметану и взбитый в пышную пену белок.

Шаг 5

5. Раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки, положите на них начинку.

5. Раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки, положите на них начинку.

Шаг 6

6. Заверните сочники, смажьте их сверху яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

6. Заверните сочники, смажьте их сверху яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Шаг 7

7. Приятного аппетита!

7. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сочники (пирожки с творогом)"

Видео рецепт Сочники (пирожки с творогом)

Оценить рецепт

3.3 4

Похожие рецепты

Сочники с творогом по ГОСТу

Мука пшеничная Творог Сметана Яйца куриные Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Сахарная пудра

Румяные, сочные, ароматные — вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные пирожки с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых.

1 ч. 40 мин

4.6

295

Сочни на кефире с творогом

Мука пшеничная Творог 9% Кефир Масло сливочное Сахар Сметана Разрыхлитель для теста Яйцо Ванилин Соль

Если вы не знаете куда пристроить кефир и творог, приготовьте сочни. Эта выпечка ничем не хуже классического рецепта. Сочни получаются ароматными, с нежной, в меру сладкой, начинкой.

1 ч. 20 мин

4.6

–

Сочники творожные

Мука Творог Сливочное масло Сахарный песок Сметана Разрыхлитель Яйца Желток Соль Ваниль

С детства помню вкус творожных сочников. Раньше их можно было купить во всех хлебных магазинах, но сегодня найти их сложнее, поэтому расскажу, как приготовить сочники творожные в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Сочники с творожной начинкой

Мука Творог Масло сливочное Сахар Манка Крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сочники с творожной начинкой, так как выпечка эта получается нежной, ароматной и в меру влажной внутри, что делает сочники отличным лакомством к чаю.

1 ч.

4.5

326

"Сочники" с творогом из песочного теста

Мука Творог Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сметана Яйцо Соль и разрыхлитель

Если вы любите выпечку с творогом, тогда обязательно стоит попробовать этот потрясающий вариант. Мягкое, хрустящее тесто и нежнейшая начинка... это необыкновенно вкусно. А рецепт совсем несложный.

45 мин

4.5

328

Сочники

Мука Творог Сливочный сыр Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Это печенье сочетает в себе хрустящую корочку и нежную кремовую начинку из домашнего творога. Настоящие сочники делают больших размеров. Расскажу традиционный рецепт, как приготовить сочники.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Сочни с творожной начинкой

Сахар Маргарин Творог Сода Кислота уксусная 70% Яйцо Мука

Побалуйте себя и домашних свежеиспеченными сочнями с творожной начинкой. Минимум затрат и времени, делаются просто, а результат - вкусняшка!

30 мин

5.0

–

Сочни с творогом из ржаной муки

Творог Мука ржаная Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Ржаные сочни с творогом распространены в прибалтийских странах. Тесто у них отличается от привычных песочных сочников, но это не делает их менее вкусными. Чтобы убедиться в этом, давайте приготовим!

1 ч. 10 мин

5.0

299

Сочники с вишней

Мука пшеничная Творог Сахар Вишня Масло сливочное Сметана Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо куриное

Обычно сочники готовят с творогом - это классика. Но сегодня я немного отошла от традиций и испекла сочники с вишней и творогом. Нежные, мягкие и вкусные!

1 ч. 30 мин

4.8

284

Овсяные сочники

Творог Мука пшеничная высший сорт Мука овсяная Изюм Масло сливочное Сахар Сахар Сметана Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Цедра лимона Яйцо Соль

Любимые всем сочники с творогом теперь овсяные! Это очень полезно и не менее вкусно, поэтому рекомендую обязательно приготовить и попробовать!

1 ч.

5.0

–

Пирожки с творожной начинкой

Мука Творог Кефир Растительное масло Сахар Дрожжи Соль

Разнообразить привычную несладкую выпечку хочу предложить очень интересным и несложным рецептом. Творог — чудесный вариант не только для запеканок или ватрушек, но и для пирожков. Только попробуйте!

1 ч. 20 мин

4.5

–

Сочни с картошкой

Мука Масло растительное Картофель Соль

Знали ли вы, что сочни бывают не только с творогом и не только сладкие? Если брови поползли вверх - тогда предлагаю вам открыть для себя этот оригинальный, но простой рецепт сочней с картошкой!

30 мин

4.4

117

×