Сочни с картошкой
Знали ли вы, что сочни бывают не только с творогом и не только сладкие? Если брови поползли вверх - тогда предлагаю вам открыть для себя этот оригинальный, но простой рецепт сочней с картошкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 10 Штук
- Мука 5 Ст. ложек
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
117 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
19 г
Углеводы
Шаг 1
1. Картофель тщательно моем и отвариваем " в мундирах". Пусть лучше чуть разваливается, чем останется сыроватым.
Шаг 2
2. Очищаем от кожуры и делаем пюре, как вы это обычно делаете - миксером, блендером, толкушкой. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить сметану или яйцо, кто как готовит.
Шаг 3
3. Из картофельного пюре влажными руками формируем лепешку и очень хорошо обваливаем ее со всех сторон в муке.
Шаг 4
4. Обжариваем получившиеся сочни с двух сторон на растительном масле.
Шаг 5
5. Готово!
Видео рецепт "Сочни с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4,
всего
8
Комментарии к рецепту
Вкусный Ужин
01.09.2014 18:34
Марина, а что Вы добавляете в пюре? Нужна добавка - связка типа яйца или сметаны
марина
15.08.2014 08:47
у меня они разваливаются при жарки и вообще... прожаривается только корочка =( что может быть не так? 
