1 ч.

Мясные сочни с грибами

Очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить мясные сочни с грибами можно к семейному ужину или к любому праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-8 штук
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Грибы 250 грамм у меня шампиньоны
Фарш 500 грамм
Зелень По вкусу любая
Соль По вкусу
Растительное масло 30 мл
Специи По вкусу

Калорийность

133 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Фарш переложите в глубокую миску. Влейте 50 мл. холодной воды, добавьте рубленую зелень, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Шаг 3

Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с добавлением соли на сковороде до готовности.

Шаг 4

Фарш разделите на 6 частей.

Шаг 5

Из каждой части сформируйте круглую лепешку, размером примерно как блюдце, на одну половину выложите грибную начинку. Накройте начинку второй половиной, сформировав таким образом сочник.

Шаг 6

Переложите заготовки на смазанный маслом противень. Картофель нарежьте кубиками, разложите между сочнями, посолите, поперчите, посыпьте измельченным чесноком и сбрызните маслом. Запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут, затем под грилем 5-7 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Шаг 7

Мясные сочни с грибами готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Совет от повара:

Если картофель подрумянивается, но еще не готов, просто накройте форму фольгой.

Похожие рецепты

Мясо по-французски с грибами и помидорами

Свинина Помидоры Грибы Сыр Лук Майонез Специи

Очень вкусное мясное блюдо уже прочно вошло в наше меню. Предлагаю оригинальный вариант рецепта мяса по-французски с грибами и помидорами, сочные помидоры и ароматные грибочки прекрасно идут к мясу!

45 мин

–

4.6

152

Телятина с грибами

Телятина Лук-порей Шампиньоны Растительное масло Специи, соль

Телятина — это очень вкусное и полезное мясо. Его нужно уметь правильно приготовить, чтобы оно было не потеряло свою нежность и вкусовые качества. Более того, телятина ещё и очень полезна.

2 ч.

5.0

204

Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом

Говядина Бульон Шампиньоны Вино красное сухое Вода Бренди Томатный соус Масло оливковое Чеснок Мука пшеничная Соль Перец Лук репчатый Прованские травы

Говядину по этому рецепту можно готовить как целым куском, так и нарезанную на кусочки. Можно готовить и томить в духовке, а можно на плите. Рецепт очень-очень простой, пробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Мясные корзиночки с грибами под сыром

Свиной фарш Шампиньоны Сыр Белый хлеб Растительное масло Соль Помидор Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Это блюдо станет отличной заменой надоевшим котлетам. А еще корзиночки запекаются в духовке, и это значит, что они полезнее, нежели жареные котлеты. На столе блюдо выглядит празднично и необычно.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Мясо под грибочками

Свиная корейка Грибы Сливки Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый

Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.

40 мин

4.0

291

Мясо с грибами в сметане

Мясо (говядина или свинина) Шампиньоны Сметана Морковь Лук Соль, перец

Мясо с грибами в любом виде получаются вкусным блюдом. Их запекают, тушат. Сегодня мы просто пожарим грибы с мясом. А потом немного потушим в сметане. Попробуйте это блюдо.

1 ч.

–

4.4

–

Мясные стожки с грибами в духовке

Мясной фарш Грибы лесные Сыр твердый Сметана Помидоры Лук репчатый Специи

Сочное, мясное блюдо из фарша. Вариаций начинок может быть множество, но самой вкусной, на мой взгляд, являются грибы. Это отличное блюдо для праздничного стола!

1 ч. 30 мин

–

4.3

134

Гуляш из говядины с грибами

Мякоть говядины Грибы Сметана Масло растительное Зелень свежая измельченная Лук репчатый Морковь Перец сладкий болгарский Перец стручковый острый Специи Соль

Гуляш из говядины с грибами - это настоящее осеннее блюдо, ведь в нем есть все, чтобы семейный ужин прошел в теплой домашней обстановке: и сочное мясо, и ароматные грибочки, а также много овощей.

1 ч. 40 мин

4.0

–