Песочные сочни с творогом
Песочные сочни с творогом прекрасно подойдут к чаю. Если их хранить в холодильнике, то они долго не черствеют. Такие сочники можно давать детям в школу, а также брать с собой в дорогу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная высшего сорта 200 грамм
- Сахар 50 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Творог 250 грамм
- Картофельный крахмал 1,5 ч. ложки
- Сахарная пудра 1-2 ст. ложек
- Изюм 2 ст. ложки
- Ванильный сахар По вкусу
Калорийность
313 ккал
Калорийность
6 г
Белки
19 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску просейте муку, добавьте сахар, натертое на терке холодное сливочное масло. Перетрите все руками в крошку, затем вбейте сырое куриное яйцо.
Шаг 2
Замесите плотное тесто, которое не должно прилипать к рукам. Скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса.
Шаг 3
Теперь вам необходимо приготовить начинку. Смешайте творог, крахмал, сахарную пудру, вбейте сырое куриное яйцо и добавьте изюм. Все тщательно перемешайте.
Шаг 4
Охлажденное тесто достаньте из холодильника, разверните пищевую пленку и раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте тесто на квадратики и в центр каждого положите по ложке начинки.
Шаг 5
Заверните сочни конвертом, тщательно защипнув тесто, чтоб оно не распалось в процессе готовки. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте в ней сочни двадцать минут.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
"Сочники" с творогом из песочного теста
Мука
Творог
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Сахарная пудра
Сметана
Соль и разрыхлитель
Если вы любите выпечку с творогом, тогда обязательно стоит попробовать этот потрясающий вариант. Мягкое, хрустящее тесто и нежнейшая начинка... это необыкновенно вкусно. А рецепт совсем несложный.
Сочни на маргарине
Мука пшеничная
Творог
Маргарин
Сахар
Крахмал
Сметана
Разрыхлитель для теста
Яйца
Соль
Предлагаемый рецепт сочней на маргарине приближен к рецепту по ГОСТу. На этом жире тесто получается нужной структуры. В меру крошливое, умеренно сладкое. Такая выпечка отлично подходит для завтрака.
Сочники с творогом по ГОСТу
Мука пшеничная
Творог
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйца куриные
Соль
Сахарная пудра
Румяные, сочные, ароматные — вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные пирожки с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых.
Постные сочни
Тофу
Мука
Вода
Маргарин
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Лимонная кислота
Сочни — выпечка из песочного теста с творожной начинкой. Хочу поделиться рецептом их постной версии. Тесто готовится без яиц, а вместо творога используется тофу.
Сочень с творогом
Мука
Творог
Сахар
Сметана
Масло сливочное
Манка
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Наверное, все пробовали сочень с творогом и помнят вкус еще столовской выпечки. Вы можете легко приготовить такое лакомство и дома! С рецептом приготовления сочня с творогом это быстро и просто!
Сочники с творожной начинкой
Мука
Творог
Масло сливочное
Сахар
Манка
Крахмал
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйцо куриное
Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сочники с творожной начинкой, так как выпечка эта получается нежной, ароматной и в меру влажной внутри, что делает сочники отличным лакомством к чаю.
Печенье "Сочни"
Масло сливочное
Мука
Сахар
Творог жирный
Сметана 25%
Мука рисовая
Вода
Сода пищевая
Яйцо куриное
Ванилин
Это печенье только с виду напоминает любимую с детства выпечку под названием «сочни». А чем они отличаются от нее, я Вам сейчас покажу.
Сочники творожные
Мука
Творог
Сливочное масло
Сахарный песок
Сметана
Разрыхлитель
Яйца
Желток
Соль
Ваниль
С детства помню вкус творожных сочников. Раньше их можно было купить во всех хлебных магазинах, но сегодня найти их сложнее, поэтому расскажу, как приготовить сочники творожные в домашних условиях.
Сочни "Творожные облака"
Мука пшеничная
Творог 9%
Сметана
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Соль
Яйцо
Ванилин
Особенностью приготовления сочней "Творожные облака" считается добавление сметаны в тесто. Оно получается менее рассыпчатым, но более нежным. Ниже я расскажу, как приготовить такие вкусные сочни.
Открытый песочный пирог с творогом и ягодами
Мука
Вишня
Творог
Сахар
Облепиха
Масло сливочное
Сметана
Крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
У этого пирога получается рассыпчатая песочная основа, нежная творожная заливка, а ягоды для начинки можно выбирать по своему вкусу — у меня невероятно удачное сочетание вкусов вишни и облепихи.
Колобки из творога
Творог
Изюм
Мука пшеничная
Сахар
Крупа манная
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Ванилин
Хотите узнать новый рецепт блюда для завтрака или полдника? Тогда посмотрите, как приготовить колобки из творога, лёгкое и нежное, а главное — полезное и вкусное блюдо для сладкоежек. Запоминайте!
Насыпной творожный пирог
Мука
Творог
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления насыпного творожного пирога. Это хороший вариант для ленивых хозяек, когда очень хочется вкусненького, можно его приготовить самостоятельно! Попробуйте!