Праздничные блюда
Рататуй ленивый
Томатная паста
Вино красное сухое
Чеснок
Оливковое масло
Прованские травы
Баклажан
Кабачок
Лук
Болгарский перец
Помидоры черри
Соль
Просто бесподобное блюдо из овощей. С этим рецептом вы сможете стать настоящим поваром и поразить своих друзей оригинальным рагу.
Соютма из баранины
Баранья мякоть с ребер и ноги
Телятина
Баранья голень
Лук
Морковь
Айва
Соль, перец, специи
Отваренную в казане баранину с овощами в Азербайджане называют соютма. Но не просто отваренную – это блюдо настоящее произведение искусства. Убедитесь сами!
Люля из баранины на мангале
Фарш бараний
Лук репчатый
Зелень свежая
Чеснок
Специи
Соль
Хотя у нас все привыкли готовить на природе традиционные шашлыки из цельных кусочков мяса, но люля из баранины на мангале, сделанная из фарша, как мне кажется, тоже очень даже неплохой вариант.
Паштет из скумбрии
Плавленый сыр
Зелень петрушки
Скумбрия копченая
Лимон
Готовые формочки из теста
Потрясающая закуска на любой праздничный или обеденный стол, который побалует вкусы каждого гостя. Делается такой паштет из скумбрии в домашних условиях максимально просто и быстро.
Котлеты из баранины и говядины
Баранина
Говядина
Молоко
Хлеб
Томатная паста
Лук
Картофель
Яйцо
Морковь
Перец сладкий
Фенхель
Масло сливочное
Масло растительное
Соль, перец, специи
Говядина и баранина очень хорошо подходят для приготовления котлет. В этом рецепте они приготовлены в духовке, благодаря чему получились сочные и нежные. Несомненный плюс - это овощной соус.
Салат с копченым кальмаром
Копченый кальмар
Картофель
Яйца
Огурцы маринованные
Зеленый лук
Майонез
Соль, перец
Не зря говорят, что женщина может сделать из ничего три вещи: шляпу, скандал и салат. От вчерашней закуски к пиву в холодильнике остались копченые кальмары. Посмотрите, какой из них получился салатик!
Баранина по-французски
Баранина
Майонез
Сыр твердый
Лук репчатый
Специи
Соль
Я, как и многие другие хозяйки, частенько готовлю такое мяско, правда чаще всего из свинины или говядины, а недавно вот попробовала сделать его из баранины, получилось действительно очень вкусно.
Жульен с лисичками
Лисички
Сметана или жирные сливки
Мука
Лук
Тертый твердый сыр
Соль, перец
Лисички - грибы, исключительно, летние. Поэтому летом готовлю жульен только с лисичками, они придают ему более насыщенный и грибной аромат.
Жульен с мидиями и овощами
Сметана
Мидии замороженные
Сыр твердый сливочный
Перец болгарский
Лук репчатый
Кетчуп или томатная паста
Соль, перец
Оливковое масло
Давайте приготовим жульен с мидиями и овощами - луком и болгарским перцем, очень люблю морепродукты, а особенно мидии, их нежное мясо и тонкий вкус.
Рыба, запеченная с овощами
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Масло растительное
Чеснок
Форель
Лимон
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Специи для рыбы
Запеченную рыбу можно с удовольствием есть круглый год, а потому будет к месту несложный рецепт приготовления рыбы, запеченной с овощами.
Пудинг овощной
Молоко
Морковь
Корень сельдерея
Цветная капуста
Шампиньоны
Тертый сыр
Зеленый горошек
Белое вино
Рис
Измельченная петрушка
Растительное масло
Панировочные сухари
Мука
Лук
Яйца
Соль, перец
Это сытное и полезное блюдо. Пудинг из овощей прекрасно подойдет для обеда или ужина. Все ингредиенты отлично друг друга дополняют.
Фаршированная говядина
Вырезка говяжья
Чеснок
Яблоко
Перец черный молотый
Соль
Ароматная и нежная говядина с сочными яблоками внутри - такое блюдо станет украшением любого стола, не важно, подаете ли вы его дорогим гостям или просто решили побаловать домашних вкусным ужином.
Конфеты в виде сердца
Миндаль
Сахарная пудра
Шоколад молочный
Фисташки
Сок лимона
Шоколад белый
Яичный белок
Яйца перепелиные
Приготовленные в домашних условиях конфетки в форме сердца - это не только красиво, но и очень вкусно. Такие конфеты не затеряются на праздничном столе, а в обычный день подарят минутку удовольствия!
Домик из конфет
Конфеты
Печенье
Сахарная пудра
Лимонный сок
Картон плотный
Бумага белая
Яичный белок
Предлагаю вам узнать, как сделать домик из конфет. Поверьте, это не так уж и сложно, зато вы по-настоящему осчастливите свое семейство! Ведь такой домик будто создан для того, чтоб под елочкой стоять!
Пудинг английский рождественский
Черная смородина
Изюм черный
Изюм белый
Хлебные крошки
Сахар
Курага
Миндаль
Коньяк
Смесь цукатов
Масло сливочное
Вишня сушеная
Грецкий орех
Мука
Цедра лимона
Цедра апельсина
Кардамон
Молотый мускатный орех
Соль
Морковь
Яйцо
Яблоко
Ванилин
Традиционное английское блюдо. Его готовят за пару месяцев до Рождества. За это время он созревает, приобретает изысканный вкус и может храниться в прохладном месте очень долго.
Черная паэлья
Рис
Креветки
Кальмары
Рыба
Оливковое масло
Вино
Чеснок
Сок лимона
Луковица
Сладкий перец
Соль
Перец
Шафран
Петрушка
Хотите по-настоящему удивить гостей или близких? Тогда предлагаю на заметку оригинальный рецепт приготовления черной паэльи. Это невероятно красивое и необыкновенное блюдо.
Бутерброды с анчоусами
Хлеб
Чеснок
Банка филе анчоусов в масле
Яйцо
Помидор
Кинза
Масло растительное
Такой вариант бутербродов с анчоусами идеально подойдет для фуршета или праздничного стола. У этой закуски весьма изысканный вкус, да и на вид она получается очень аппетитная, гости будут в восторге.
Стейк из кеты
Помидоры черри
Кета
Морковь
Лук репчатый
Маринад для рыбы
Стейк из кеты, запеченный в духовке, - красивое и невероятно вкусное блюдо! Рыбное филе маринуется, а затем запекается вместе с овощами в духовке. Блюдо подойдет для праздничного ужина или обеда!
Мягкий шашлык из баранины
Баранина
Лимонный сок
Растительное масло
Соль
Перец
Лук
Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса.
Жульен в корзиночках из теста
Слоеное или песочное тесто
Грибы
Сыр
Сметана
Растительное масло
Лук
Соль и приправы
Необычное приготовление жульена - в корзинках. Такие песочные или слоеные формочки можно кушать вместе с начинкой. Тесто можно сделать своими руками, а можно взять уже готовое.
Творожно-ягодный мусс
Творог
Вишня
Клубника
Сахар
Шелковица
Яичный белок
Абрикосы
Творог и ягоды в этом десерте – это великолепный микс легкости и пользы. Нежный, воздушный и очень красивый творожно-ягодный мусс вам обязательно понравится.
Мягкая говядина в духовке
Говядина
Томатный соус
Уксус
Соевый соус
Гранатовый концентрат
Чеснок
Оливковое масло
Картошка
Лук
Соль
Приправы
Мягкая говядина в духовке - это чудо-рецепт. Чтоб говядина была мягкой, мы сначала ее замаринуем, а затем запечем в фольге с картофелем. Готовится довольно просто, но долго. Однако оно того стоит :)
Мороженое "Твикс"
Мука
Сливочное масло
Молочный шоколад
Сахар
Сгущенка
Мороженое "Твикс" отличается незабываемым карамельно-шоколадным вкусом. Этот рецепт - для любителей сладких десертов.
Канапе с чипсами
Сыр твердый
Вода
Томатная паста
Сметана
Лимонный сок
Куриное филе
Авокадо
Зелень
Специи
Чипсы начос
Если планируете домашние посиделки, пижамную вечеринку или девичник, - думаю, этот простой рецепт канапе с чипсами вам придется кстати. Закуска просто отменная, будто прямиком из Мексики! Попробуйте!
Холодец из куриных крылышек
Куриные крылья
Свиная рулька
Хрен протертый
Морковь
Соль, перец
Лавровый лист
Легкий, но питательны холодец - прекрасное решение для новогоднего стола! Записываем себе рецепт холодца из куриных крылышек и готовим с удовольствием.
Картофельные крокеты с ветчиной
Картофель
Масло растительное
Ветчина
Мука пшеничная
Сухари панировочные
Яйцо крупное
Соль
Картофельные крокеты - это обжаренные шарики из картошки, очень аппетитные, при точном следовании рецепту получаются очень вкусными. Предлагаю вам один рецепт из множества других.
Холодец из гуся
Лавровый лист
Соль, перец
Гусь
Морковь
Лук
Чеснок
Прекрасное заливное из птицы на все случаи жизни. Делюсь с вами рецептом холодца из гуся - должен быть в каждой кулинарной книге!
Паштет из свиной головы
Сердце, печень и легкие
Сало
Свиная голова
Лук
Морковь
Соль, приправы
Обычно паштет готовят из печени или сердец, но паштет из свиной головы в домашних условиях - это не менее вкусный деликатес, который может выступить в качестве сытной закуски.
Пудинг из сухарей
Молоко
Сухари
Сахар
Яйца
Соль
Ванильный сахар
Цукаты
Масло сливочное
Сахарная пудра
Пудинг - очень популярный десерт, который любят и взрослые, и дети. Этот пудинг необычен тем, что готовится из обыкновенных сухарей, перемешанных с белками и цукатами. Побалуйте себя вкуснятиной!
Английская роза из конфет
Конфеты
Бумага бежевая гофрированная
Бумага желтая гофрированная
Потрясающе простой в исполнении способ, как сделать английскую розу из конфет! Особых умений не надо, зато представьте, какой "букет" красивый можно кому-то подарить! Чудо, а не презент получится!
Мусс из авокадо
Фисташки очищенные
Мед
Вода
Лимонный сок
Авокадо
Соль
Ванилин
Нежно-зеленый мусс из авокадо с очень приятным вкусом послужит отличным украшением праздничного стола. Особенно если посыпать десерт свежими ягодами.
Творожно-мучной мусс
Ежевика
Творог
Йогурт
Сахар
Мука
Цедра лимона
Лимон
Яйцо
Яичный белок
Приготовьте творожно-мучной мусс с ягодами заранее, чтобы дать ему возможность полностью остыть. Именно в таком виде он самый вкусный. Попробуйте!
Рататуй с фаршем
Фарш мясной
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Растительное масло
Баклажан
Помидор
Лук
Соль, перец
Рататуй с фаршем - отличная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Благодаря мясному фаршу блюдо станет еще сытнее и вкуснее.
Жульен из морского коктейля
Морепродукты
Оливковое масло
Лук порей
Зеленый горошек
Морковь
Вкусный и очень нежный - жульен из морского коктейля в домашних условиях можно приготовить меньше чем за час. Такое блюдо будет очень полезным и вкусным, а любители морепродуктов придут в восторг!