Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16156 рецептов молочных продуктов)

Кефирный торт

Сахар Мука Кефир Масло сливочное Сгущенка Шоколад горький Сливки 20% Какао Сода Яйца

Предлагаю простой рецепт кефирного торта в домашних условиях. Если вы не любите долго стоять у плиты, и особых кулинарных изысков не приемлете, тогда вам понравится такой тортик! Рекомендую.

1 ч.

–

4.8

–

Торт безе

Сливки для взбивания Орехи Сахарная пудра Шоколадные дропсы Шоколад Ванильный экстракт Белки Соль Сахар

Если вам нравятся легкие, воздушные и таящие во рту десерты, то хочу предложить вам обратить внимание на этот классный и довольно простой рецепт, как приготовить торт безе с орешками и сливками.

15 ч.

–

5.0

–

Вкуснейший сырный пирог

Дрожжевое тесто Плавленый сыр Яйцо Соль

Выпечка с сыром – это не только сытно и питательно, но и очень вкусно. Тут подойдет как твердый, так и плавленый сыр, каждый выбирает по вкусу. Расскажу, как приготовить вкуснейший сырный пирог.

1 ч.

–

5.0

265

Бисквитно-творожный торт

Сыр Маскарпоне Вафельные трубочки Сахар Мука Творог Желатин Яйца Ягоды или фрукты

Многокомпонентный бисквитно-творожный торт готовится около 3 часов, но потраченного времени не жалко, когда видишь результат. Такой бисквитно-творожный торт удивит даже капризного сладкоежку.

3 ч.

–

5.0

–

Тесто для киша

Мука Сливочное масло Яйцо Соль

Есть такая разновидность открытого пирога, которая называется киш. Эта французская выпечка имеет большое разнообразие начинок, но главное её отличие в интересном тесте. Приготовим его вместе!

20 мин

–

4.4

–

"Креп Сюзетт"

Молоко Сахар Мука Сливки Масло Пиво Яйцо Соль Апельсин Лимон Масло растительное

Вкуснейший десерт французской кухни, которому уже очень много лет. По-простому – это блинчики с апельсинами, что жарятся в апельсиновом соусе. Представляем рецепт, как приготовить "Креп сюзетт".

1 ч. 20 мин

–

4.0

118

Перечный соус для стейка

Сливки Вино белое сухое Бульон мясной Петрушка Перец горошек Лук репчатый Соль

Здесь я покажу, как приготовить перечный соус для стейка, острую подливку, которая идеально сочетается с сочными кусками хорошо прожаренного мяса. Это блюдо для настоящих гурманов и любителей острого.

20 мин

–

5.0

88

Крем "Ганаш"

Сливки Черный шоколад Ликер

"Гана́ш" — крем из шоколада и свежих сливок, который используют в качестве начинки для бисквитов, конфет или пирожных, а также для украшения разных десертов. Готовится крем очень просто и быстро.

2 ч.

–

3.7

299

Кофейный смузи

Йогурт Лед Молоко Кофе растворимый Банан

Если вы любите охлаждающие и бодрящие напитки, тогда обратите внимание на этот несложный, но очень удачный вариант, как приготовить кофейный смузи с бананом. Отличный десертный напиток!

10 мин

–

4.2

–

Айран из сыворотки

Сыворотка Кефир Укроп Огурцы соленые

Хотите полезного и вкусного напитка? Тогда присмотритесь к этому рецепту. Сегодня я расскажу, как готовится айран из сыворотки. Простой и актуальный рецепт чудесного напитка, приносящего пользу!

10 мин

–

4.7

–

Нежный творожный десерт

Творог Сметана Вода Сахар Вишневый сок Желатин Какао

Нежный и вкусный, красивый и полезный творожный десерт приготовить по силам не только взрослым кулинарам, но и детям. Десерт готовится без выпекания и довольно быстро. Он украсит собой любой праздник!

3 ч.

–

5.0

–

Торт "Тортила"

Сметана Сахар Мука Какао Масло Уксус Яйцо Сода Ванилин

Делюсь рецептом, как приготовить торт "Тортила". Он порадует не только вкусом, но и своим видом. Особенно такая выпечка порадует детей, ведь они всегда любят сказочных персонажей.

4 ч.

–

5.0

–

Сливочный суп с мидиями

Вода Сливки 20% Мидии Картофель Укроп Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый

Я просто обожаю экзотическую кухню. И очень по душе приходятся супы с морепродуктами. Поэтому сегодня я решила показать, как готовится сливочный суп с мидиями. Необычайная вкуснятина!

40 мин

–

4.3

88

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны Колбаски охотничьи Крем-сыр Пармезан тертый Чеснок Сухари панировочные Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированные шампиньоны в домашних условиях. Вкусно, сытно, но при этом весьма деликатно получается, ведь и выглядит блюдо красиво, и вкус его радует!

50 мин

–

5.0

159

Баурсаки круглые

Мука Растительное масло Вода Молоко Маргарин Сахар Дрожжи Соль Яйцо куриное

Хотите попробовать что-то новое? Предлагаем пошаговый рецепт, как приготовить баурсаки круглые. Это традиционное казахское блюдо, которое готовиться из теста и жариться во фритюре. Попробуйте и вы.

2 ч.

–

5.0

–

Горячий шоколад с острым перчиком

Молоко Шоколад черный Сахар Перец халапеньо Ваниль Корица

В нашей стране горячий шоколад – это всеми любимый сладкий напиток, который очень по нраву детям. Расскажу рецепт, как приготовить горячий шоколад с острым перчиком. Это необычно, вкусно, оригинально.

20 мин

–

5.0

138

Начинка для пиццы

Сыр Масло растительное Чеснок Куриная грудка Болгарский перец Лук Помидоры

Начинка для пиццы может быть абсолютно любой по вашему вкусу: колбаса, мясо, птица, морепродукты, овощи или сочетание нескольких ингредиентов. Предлагаю одну из многочисленных вариаций вам на пробу.

25 мин

–

5.0

149

Ачма классическая

Сулугуни Кефир Твёрдый сыр Чеснок Тонкий лаваш Яйца Черный молотый перец

Ачма - грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!

40 мин

–

5.0

220

Сырный крем-суп с креветками

Вода Сливки Креветки очищенные Картофель Морковь Лук репчатый Сырок плавленный Масло растительное Соль и перец

Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с креветками. Нежный плавленый сырок и сливки придают супу тот самый сливочный аромат, от которого голова идет кругом. А дополняют картину креветки!

1 ч.

–

5.0

–

Молочный суп с вермишелью для детей

Молоко Вермишель Сахар Масло сливочное Соль

Многим детишками нравится вермишель, а вот супы они не очень любят. Предлагаю альтернативный вариант, в который можно добавить сахар. Смотрите, как приготовить молочный суп с вермишелью для детей.

15 мин

–

4.9

419

Салат "Сельдь под сырной шубой"

Сыр Сельдь Картофель Свекла Яйцо Луковица Огурец маринованный Перец консервированный Соль и майонез Зелень

Этот классический для русской кухни салат любят и готовят многие. Но даже в традиционные блюда порой хочется внести некую изюминку, чтобы удивить близких и гостей. С этим рецептом у вас получится!

2 ч.

–

5.0

–

Горячие бутерброды с яблоками и сыром

Твёрдый сыр Сливочное масло Сахар Ломтик хлеба Яблоко Корица

Самая лёгкая и быстрая, но не менее от этого вкусная еда на завтрак — сандвич или бутерброд. Что может быть проще? Поэтому придумать новый вариант перекуса не составит труда. Я вам предлагаю свой.

15 мин

–

2.7

198

Чипсы из картофельного пюре

Мука Молоко Масло Картошка Яйцо Соль и специи Рафинированное масло

Все ели картофельные чипсы и, казалось, удивить тут уже нечем. Предлагаем рецепт, как приготовить чипсы из картофельного пюре. Не ожидали? Берем ручку и записываем рецепт! Вам понадобится вафельница.

30 мин

–

4.2

132

Чизкейк с персиками

Сливки жирные Маскарпоне Песочное печенье Йогурт Сахарная пудра Молоко Желатин Ванильный сахар Лимонный сок Консервированные персики Фруктовая смесь

Одно из любимых лакомств нашей семьи – это чизкейк. Обожаю добавлять к нему разные ягоды, фрукты, так вкус становится более насыщенным и интересным. Расскажу, как приготовить чизкейк с персиками.

10 ч.

–

5.0

359

Тесто для грибочков в формочке

Мука Крахмал Сахар Майонез Масло сливочное Сироп Ванилин Лимонный сок Сода Яйцо

Дети очень любят печенье в виде различных зверушек и прочих форм. Если у вас есть специальная форма для выпечки грибочков, то рецепт, как приготовить тесто для грибочков в форме, вам пригодится.

30 мин

–

5.0

–

Фруктовая помадка

Сахар Сливки Молочный или белый шоколад Сок лимона Сливочное масло Ванилин

Помните всеми любимый вкус детства конфет-помадок? Оказалось, что фруктовая помадка в домашних условиях готовится очень легко. Не нужно быть выдающимся кондитером, чтобы воссоздать тот самый вкус.

2 ч.

–

5.0

–

Сырные наггетсы

Сухари панировочные Крахмал Растительное масло Плавленый сырок Яйцо Специи Соль

Иногда по утрам хочется действительно сытно поесть, а времени на сложные блюда нет. Но есть вполне простые, которые можно быстро сделать и насытить организм надолго. А еще это классная закуска.

15 мин

–

4.6

–

Кисель из овса для печени

Вода Овсяные хлопья Кефир

Иногда мы забываем о том, что еда должна быть не только вкусная, но и полезная. Начинаем захламлять свой организм разными вредными веществами и совсем забываем о пользе. Но как очистить организм?

2 дн. 9 ч.

–

4.6

314

Овсяные оладьи на ряженке

Ряженка Овсянка Разрыхлитель Яйцо Йогурт

Что люди готовят на завтрак? У всех по разному, а у меня стабильно раз в неделю оладьи. Мне нравится готовить оладьи на ряженке и овсянке. Они идеально красивые, румяные и слегка суховатые.

30 мин

–

5.0

143

Сырный рыбный суп

Вода Лосось Сыр плавленый Масло оливковое Картофель Морковь Лук репчатый Соль и перец

Сочетание рыбы и сыра совершенно невероятное! Особенно мне импонирует соединять эти продукты для приготовления наваристого и ароматного супа. Варить можно в мультиварке или кастрюле, как удобнее.

1 ч.

–

5.0

182

Печенье "Ассорти"

Мука Сметана Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Соль Ванилин Яйцо Орехи, мак, кокосовая стружка, сахар

Разнообразное печенье к чаю или кофе скрасит ваш полдник! Смотрите, как приготовить печенье "Ассорти" в домашних условиях. Покупного печенья вам больше не захочется, это я могу гарантировать!

35 мин

–

4.7

381

Песочный пирог с абрикосовым вареньем

Мука Абрикосовое варенье Сливочное масло Сахар Ряженка Сода Соль Яйца

Зимой, когда нет ароматных летних фруктов, на выручку придет варенье. Выпечка с вареньем получается ароматной и напоминает о лете. Читайте, как приготовить песочный пирог с абрикосовым вареньем.

1 ч.

–

4.5

–

Лаваш с сыром, и семгой, и зеленью

Слабосоленая семга Плавленый сыр Укроп Лаваш

Закуска в виде рулетов из лаваша полюбилась многим. Такое блюдо можно сделать на каждый день или на праздник. Все довольно просто. Смотрите, как приготовить лаваш с сыром, и семгой, и зеленью.

1 ч. 15 мин

–

4.9

228

Очень вкусный кекс на сгущенке

Сгущенка Мука Сливочное масло Сливки Сахар Соль Яйцо

Хотите побаловать себя и своих родных вкусненькой и несложной выпечкой? Тогда этот рецепт — именно то, что вам нужно. Нежный, воздушный и очень вкусный кекс без лишних хлопот — это чудесная идея!

1 ч.

–

4.1

–

Диетический десерт из кефира

Овсяные хлопья Кефир Подсолнечное масло Какао Кокосовая стружка Сода Банан Яйцо

Кроме разнообразных смузи, сорбетов и коктейлей, из кефира можно сделать и другие лакомства. Расскажу, как приготовить диетический десерт из кефира. Получаются вкусные, низкокалорийные и легкие кексы.

1 ч. 20 мин

–

4.3

248

Жареный сыр с грецким орехом

Твёрдый сыр Молоко Грецкий орех Панировочные сухари Растительное масло Фабричная панировка Яйцо

Часто я готовлю на своей кухне так: открываю холодильник, смотрю, что там есть, и начинаю импровизировать. Хорошие сочетания известны, попробовать всё можно, а значит блюдо может получиться хорошим.

25 мин

–

5.0

–

Диетический пирог с творогом

Творог нежирный Вишня Манка Мука Мед Масло сливочное Сода Яйцо Ванильный сахар

Хороший рецепт низкокалорийной выпечки для тех, кто даже на диете не отказывается от сладкого. Готовить блюдо очень просто и быстро. Вкус получается прекрасный, а внешний вид — весьма аппетитный.

1 ч.

–

4.3

175

Торт "Ночная серенада"

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Манка Мед Сода Уксус Яйцо

Красивое название блюда как бы обязывает, что само блюдо должно быть не хуже. Оно должно выглядеть соответствующе и на вкус быть прекрасным. Именно такой рецепт я и покажу. Смотрите и записывайте!

10 ч.

–

5.0

–

Праздничный десерт из киви с йогуртом

Сок виноградный Киви Йогурт Желатин

Предлагаю вместе приготовить низкокалорийный десерт — желе из киви с йогуртом в виноградном соке. Лакомство очень быстро готовится, эффектно выглядит и, к тому же, на вкус очень классное!

39 мин

–

4.0

61

Пирог с творогом из дрожжевого теста

Творог Дрожжевое тесто Сыр твердый Майонез Сахарный песок Яйцо

Подобный пирог готовил впервые, и получился он на славу. Рецепт мне настолько понравился, что расскажу и вам, как приготовить пирог с творогом из дрожжевого теста. Он вкусный, сытный и сочный внутри.

1 ч. 30 мин

–

3.0

235

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

Мука Молоко Сахар Маргарин Сливочное масло Грецкий орех Водка или коньяк Сода Яйцо

Прекрасный торт "Наполеон" настолько популярен, что постоянно претерпевает какие-то изменения, в зависимости от предпочтений кулинаров. И я не отстаю, предлагаю вам свой рецепт приготовления торта.

10 ч.

–

3.1

–

Сырный закусочный пирог с оливками

Мука Молоко Мягкий сыр Сыр твердый Вяленые помидоры Сахар Сливочное масло Соль Приправы Оливки

Вечером нагрянут гости, а вы не знаете, что приготовить? Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного закусочного пирога с оливками, который может стать отличной закуской и на праздничном столе!

3 ч.

–

5.0

–