Сырно-молочный суп с овощами
Никогда не думал, что на молоке получается настолько вкусный суп! Также в блюде присутствуют свежие и замороженные овощи, что делает его ещё и очень сытным. Рекомендую сварить на обед!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Ветчина 300 грамм
- Молоко 0,5 литра
- Мука 2 ст. ложки
- Сырок плавленый 1 штука
- Зелень По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Замороженные овощи По вкусу ассорти: морковь, горох, цветная капуста
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Итак, сначала ветчину нарезаем пластинками.
Шаг 2

Потом картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 3

Измельчаем репчатый лук, я нарезаю довольно крупно, но вы можете выбрать свой любимый способ нарезки этого овоща.
Шаг 4

Муку разводим в ледяной воде, добавляем к ней немного соли и вливаем молоко.
Шаг 5

Перекладываем в кастрюлю все овощи (и свежие, и замороженные). Заливаем их молочной массой. Варим до готовности овощей на среднем огне. За 10 минут до готовности кладем в кастрюлю порезанный кусочками плавленый сыр и перемешиваем. Через несколько минут солим, перчим и добавляем лавровый лист. Также кладем измельченную зелень.
Шаг 6

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сырно-молочный суп с овощами"

Похожие рецепты







