Торт "Мечта"
Вот вам рецептик, как приготовить торт «Мечта». Посвящаю его всем тем, кто любит легкую, воздушную, простую, но и вкусную выпечку. Торт можно сделать к романтическому ужину или на День рождения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 штуки
- Мука 1 стакан
- Сливочное масло 100 грамм
- Сгущенка 450 грамм
- Сода 1/2 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
- Сахар 150 грамм
- Сметана 300 грамм
- Шоколад По вкусу
- Мак По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сливочное масло ставлю на 20 секунд в микроволновку печь, а затем достаю и смешиваю со сгущенкой, добавляю яйца, гашенную уксусом соду и порционно всыпаю заранее просеянную муку, перемешиваю, чтобы не было комочков, и разделяю тесто на 3 части.
Шаг 2
2. Каждую часть выпекаю по отдельности в разогретом до 170 градусов духовом шкафу (по 15 минут).
Шаг 3
3. В чашу миксера кладу сметану и сахарный песок, взбиваю массу до полного растворения сахарных крупинок.
Шаг 4
4. Условно разделяю крем на 3 части (для смазывания каждого бисквитного коржа). Как только первый корж пропекся, достаю его из духовки и понемногу промазываю (ещё горячий) кремом, чтобы тот впитывался.
Шаг 5
5. Такие же действия проделываю и с остальными двумя коржами, укладываю все друг на друга.
Шаг 6
6. Сверху украшаю торт маком и тертым шоколадом. Отправляю его на всю ночь в холодильник для хорошей пропитки. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт "Мечта""
Похожие рецепты
