1 ч.

Венгерский торт Добош

Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 140 грамм
Масло сливочное 330 грамм 80г в тесто, остальное - в крем
Шоколад 60 грамм
Яйца 8 штук 6 в тесто, 2 - в крем
Какао 20 грамм
Сахар 120 грамм
Сахарная пудра 250 грамм 50г - в тесто, остальное - в крем
Ром 20 мл

Калорийность

402 ккал

Калорийность

7 г

Белки

24 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перво-наперво берем яичные желтки и взбиваем их с сахаром и небольшим количеством сахарной пудры. Затем сюда же добавляем муку, масло и взбитые до плотной пены яичные белки. Взбиваем.

Шаг 2

Берем форму для выпекания, смазываем сливочным маслом. Вливаем в форму 1/6 нашего теста, ставим ее в разогретую до 200 градусов духовку, и выпекаем до готовности коржа. Аналогично печем еще 5 коржей.

Шаг 3

Готовые коржи остужаем.

Шаг 4

При помощи миксера взбиваем 250 граммов масла (остальные мы уже использовали при приготовлении коржей), шоколад, какао, сахарную пудру, ром и яйца.

Шаг 5

Взбиваем до однородности.

Шаг 6

Смазываем кремом наши коржи.

Шаг 7

Укладывая смазанные кремом коржи один на другой, формируем торт. Смазываем кремом бока торта.

Шаг 8

Готовый торт ставим в холодильник хотя бы на полчасика, а лучше - на пару часов.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Венгерский торт Добош"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 69

мария

03.03.2017 10:12

хуже этого торта не чего не готовила,не тратьте продукты и время

Екатерина

29.10.2014 11:56

Этот торт очень вкусный с творожно-заварным кремом.

Алина

07.10.2014 12:43

А какой размер формы?

Екатерина

06.01.2014 17:13

Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусным.

Даша

24.10.2013 12:32

Крем очень жирный

Greennl

13.02.2013 08:00

А ром в тесто или в крем?))) :unsure:

Людмила

18.07.2013 00:08

Наверное повару внутрь)

Валентина

03.06.2014 10:52

в крем

Похожие рецепты

Бисквитный торт с безе и орехами

Мука Сахар Орехи Сливочное масло Сахар Яйцо Молоко Вода Яичный белок Какао Растительное масло Шоколад Сода Разрыхлитель Вареная сгущенка

Если вы, как и я, считаете домашнюю выпечку самой вкусной и предпочитаете творить на своей кухне маленькие кондитерские шедевры, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт потрясающего торта.

19 ч.

4.5

–

Венгерская ватрушка

Творог Мука Сахар Сгущенное молоко Шоколад черный Сливочное масло Сметана 20-25% Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйца

Этот пирог такой вкусный, что не хватит слов, чтобы передать его вкус. Лучше всего самому испечь и попробовать. Делюсь рецептом венгерской ватрушки!

1 ч. 30 мин

4.6

–

Детский торт с мишкой

Сметана Мука Сахар Какао-порошок Вареная сгущенка Орехи Кокосовая стружка Горький шоколад Разрыхлитель

Есть такие блюда, которые мы готовим крайне редко. Бывает, делаем это единственный раз в жизни. Поэтому требуется хороший рецепт, чтобы все получилось. Вот, как приготовить детский торт с мишкой.

4 ч.

–

5.0

–

Венгерский яблочный пирог

Сахар Манка Мука пшеничная Сливочное масло Разрыхлитель теста Корица молотая Яблоки

Это не опечатка - действительно не венский, а венгерский яблочный пирог :) Благо за времена Австро-Венгрии кулинарные традиции народов перемешались, и венский пирог приобрел венгерские особенности.

55 мин

–

3.9

191

Медовый пирог в мультиварке

Мука Мед Кефир Растительное масло Сода Яйца

Хозяйки любят побаловать своих домочадцев вкусными и воздушными пирогами. Простой рецепт медового пирога в мультиварке, который получается нежным и воздушным, читайте здесь.

1 ч.

–

4.5

–

Мини-пироги с яблоком

Слоёное тесто бездрожжевое Сахар Корица молотая Яблоко

Сталкивались ли вы с такой проблемой, что когда режешь большую выпечку, то вся начинка из неё выпадает, да и тесто разваливается? У меня такое случается постоянно. Поэтому я нашла интересное решение!

30 мин

–

5.0

179

Армянская гата

Мука пшеничная Сахар Молоко Сливочное масло Сливки жирные Мед Сухие быстродействующие дрожжи Соль Ванильный сахар Яйца

Новые названия блюд всегда вызывают неподдельный интерес. Расскажу вам, как приготовить армянскую гату. Есть две вариации: сладкая и пресная. Первую использую как десерт, а вторую в качестве хлеба.

3 ч.

–

5.0

–

Молочный суп по-могилевски

Молоко Вода Крахмал картофельный Соль Яйцо Сахар Масло сливочное

Лапша приготовленная из тонких крахмальных блинчиков называется у белорусов локшины. Такой суп получается вкусный и сытный! Этот суп – одно из самых любимых молочных блюд в Белоруссии.

30 мин

–

5.0

139

Пицца с помидорами и колбасой

Мука Вода или молоко Сыр Колбаса Подсолнечное масло Свежие или сухие дрожжи Лук Помидоры Яйцо Зелень петрушки Растительное масло Соль, перец, специи Соль, сахар

Рецептов приготовления пиццы огромное множество. Пицца с добавлением помидоров приобретает особый кисловатый вкус, благодаря особому аромату помидоров.

1 ч. 20 мин

4.1

–