Королевская запеканка из творога
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Даша Петрова

Королевская запеканка из творога

Хочу вам предложить классический рецепт королевской запеканки из творога, - в сочетании с хрустящей корочкой и мягким коржом получается невообразимо вкусно, а готовить при этом легко и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 5 Штук
  • Творог 500 Грамм
  • Масло сливочное 200 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
  • Мука 2 Стакана
  • Сода 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Ванилин 1 Щепотка
Количество порций

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Муку лучше заранее просеять, а масло оставить в холодильнике.

1. Подготовим ингредиенты. Муку лучше заранее просеять, а масло оставить в холодильнике.

Шаг 2

2. Охлажденное сливочное масло трем на крупной терке.

2. Охлажденное сливочное масло трем на крупной терке.

Шаг 3

3. К маслу добавим муку, 2 ст.л. сахара, щепотку соды (гашенной уксусом), и щепотку соли. Мнем руками, пока не получится крошка.

3. К маслу добавим муку, 2 ст.л. сахара, щепотку соды (гашенной уксусом), и щепотку соли. Мнем руками, пока не получится крошка.

Шаг 4

4. В отдельной миске смешаем творог, яйца и остаток сахара. Можно добавить ванилин.

4. В отдельной миске смешаем творог, яйца и остаток сахара. Можно добавить ванилин.

Шаг 5

5. Форму для запекания смазываем маслом, и высыпаем половину полученной крошки.

5. Форму для запекания смазываем маслом, и высыпаем половину полученной крошки.

Шаг 6

6. Заливаем творожно-яичной смесью, и досыпаем остаток крошки. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.

6. Заливаем творожно-яичной смесью, и досыпаем остаток крошки. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.

Оценить рецепт
4.5, всего 87

Комментарии к рецепту

Anirik31
12.04.2023 04:29
Очень вкусно! Спасибо
Нина Андреева
04.04.2021 16:50
Самая вкусная запеканка из всех которые я готовила. Спасибо большое за рецепт!
Наталья Нагорная
08.07.2018 10:48
сделала, теперь жду когда испечется, надеюсь получится, вообще я с выпечкой не дружу, редко что получается
Даша Петрова АВТОР
14.05.2018 10:51
Да, извините, забыла указать. 180 градусов
Алиса
13.05.2018 15:57
Не написано сколько градусов должна быть духовка
Юлия
14.11.2014 16:10
Запеканка правда, очень вкусная, вместо 5 яиц положила 4 и вместо творога у меня оказался "Творожный продукт", который в живом виде никому в семье не понравился,и я нашла, куда его определить))) Но получилось всё равно очень нежно и необычно! Спасибо за рецепт!Это не просто запеканка, это действительно, ДЕСЕРТ.Получилось почти стихами).

Похожие рецепты

 
×