Творожное бездрожжевое тесто
Полюбилась мне выпечка на творожном тесте, она необычайно вкусная, нежная, с очень приятной текстурой. Расскажу, как приготовить творожное бездрожжевое тесто, которое подходит для рулетов, пирожков.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 Стакана
- Творог 400 Грамм
- Сливочное масло 200 Грамм
- Сахарный песок 3/4 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Уксус 1 Ст. ложка
Шаг 1
1. Масло заранее отправляю в холодильник, а затем достаю и натираю его на крупной терке.
Шаг 2
2. Разминаю творог, добавляю его к маслу, с помощью миксера разминаю массу.
Шаг 3
3. Муку заранее просеиваю и всыпаю к маслу с творогом, добавляю соль, сахар и соду, гашенную уксусом.
Шаг 4
4. Замешиваю тесто сперва миксером (а если такого нет, то ложкой). Затем вымешиваю тесто руками. Отправляю его в холодильник на 30 минут.
Шаг 5
5. Через полчаса тесто будет уже готово к использованию.
Похожий видео рецепт "Творожное бездрожжевое тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 50 мин
Шоколадно-творожный пирог в мультиварке
Молочные продукты / Тесто / Какао
1 ч. 0 мин
Творожная запеканка с курагой и изюмом
Фрукты / Молочные продукты / Мука
1 ч. 10 мин
Творожный кекс с вишней
Ягоды / Молочные продукты / Тесто
30 мин
Творожно-песочное тесто
Молочные продукты / Тесто
1 ч. 10 мин
Рулет из творожного теста
Молочные продукты / Тесто
50 мин
Конвертики из творожного теста
Молочные продукты / Мука
1 ч. 0 мин
Печенье "Поцелуйчики" с творогом
Молочные продукты / Тесто / Мука
1 ч. 0 мин
Вареники в духовке
Молочные продукты / Тесто