Лаваш с творогом сладкий

Чаще всего армянский лаваш используют для несладких блюд, однако расскажу, как приготовить лаваш с творогом сладкий. Это отличный вариант для десерта, который по вкусу напоминает блинчики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 0,5 Килограмма
Масло сливочное 50 Грамм
Сметана 300 Миллилитров
Яйцо 4 Штуки
Лаваш армянский 2 Штуки
тонкий
Сахар 5 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

338 ккал

Калорийность

5 г

Белки

28 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В миску кладу творог, добавляю к нему яйца и сахарной песок.

Шаг 2

2. Тщательно разминаю массу вилкой или блендером. На этот раз я воспользовался последним, масса получилась однородной и без комочков.

Шаг 3

3. Разворачиваю оба лаваша, каждый смазываю сливочным маслом. Распределяю творожную массу на 2 лаваша, размазываю её ложкой по всей поверхности.

Шаг 4

4. Сворачиваю каждый лаваш рулетом, разрезаю каждый на несколько частей (по размеру формы для выпечки), укладываю в нее.

Шаг 5

5. В миску, где был творог, вбиваю яйца, размешиваю их венчиком.

Шаг 6

6. Добавляю к яйцам сметану. У меня 15% жирности, поэтому она довольно жидкая.

Шаг 7

7. Тщательно перемешиваю массу венчиком, должна получиться однородная консистенция.

Шаг 8

8. Заливаю рулеты в форме полученной массой, отправляю их в духовку.

Шаг 9

9. Выпекаю в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 20 минут, до появления румяной корочки, а затем включаю режим «Гриль» и готовлю еще 5 минут.