Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26481 рецепт холодного)

Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным

Картофель Зеленый горошек Перец чили Репчатый лук Чеснок Морковь Специи Кабачки Пучок петрушки

Рецепт приготовления рагу из молодых летних овощей, с добавлением отварного картофеля. Отдохнем летом от мясных сытых блюд. Рагу очень вкусное и легкое.

30 мин

–

4.8

42

Пурпурный салат

Ветчина Капуста краснокочанная Масло оливковое Сок лимона Сметана Перец и соль Колбаски копченые Красный лук Хрен тертый Свекла Банка фасоли красная Апельсин красный

Рецепт приготовления салата «Пурпурный». Салат приготавливается быстро, и имеет оригинальный пурпурный цвет.

30 мин

–

3.8

–

Пресный пирог с грибами

Пшеничная мука Шампиньоны Вода Растительное масло Дрожжи Соль Яичный желток Репчатый лук

Рецепт приготовления пресного пирога с грибами. Данный рецепт позволяет научиться испечь очень вкусный пирог практически «с нуля».

1 ч. 50 мин

–

4.8

102

Клубничные облака

Замороженная клубника Пудра сахарная Желатин Лимон

Рецепт приготовления оригинального десерта «Клубничные облака». Для приготовления такого блюда можно использовать не одну только клубнику, но и другие любимые ягоды и фрукты.

5 ч.

–

4.6

–

Салат "Золотая рыбка"

Рыба мороженая Сметана Морская капуста Сушеные кальмары, пакет Перец и соль Кукуруза консервированная Петрушка, пакет Репчатый лук Морковь Картофель

Рецепт приготовления замечательного салата «Золотая рыбка». Салат оформлен очень красиво. Если сюда добавить еще и кукурузы, то получится очень интересное вкусовое сочетание.

30 мин

–

4.0

–

Слоеный салат с водорослями

Майонез Морская капуста Сыр твердый Сыр адыгейский Картофель Морковь Свекла Сушеные водоросли «Нори», листики Зелень

Рецепт приготовления слоеного салата с водорослями. Получается очень полезный и вкусный салат.

40 мин

–

3.8

–

Моченая клюква

Клюква Вода Сахар Соль

Рецепт приготовления моченой клюквы.

30 мин

–

4.0

332

Моченая морошка

Вода Сахар Морошка

Рецепт приготовления моченой морошки с сахаром.

30 мин

–

2.3

401

Клюквенный взвар

Клюква (замороженная или свежая) Вода Сахар Пшеничная мука

Рецепт приготовления клюквенного взвара. Для старинной русской кухни традиционными являются луковые, брусничные, капустные, и клюквенные взвары. В основном такие взвары подаются со вторыми блюдами.

40 мин

–

5.0

–

Запеканка с клубникой и ревенем

Ревень Кукурузный крахмал Экстракт ванили Молотый имбирь Молотый имбирь Соль Молотая корица Палочка топленого и охлажденного сливочного масла

Рецепт приготовления запеканки с овсяными хлопьями, имбирем, корицей, грецкими орехами, ревенем и клубникой.

1 ч. 10 мин

–

3.0

–

Кабачки фаршированные

Кабачки Лук репчатый Морковь Говядина Корень петрушки Сыр Масло растительное Рис Томатное пюре Масло сливочное Маргарин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления блюда из кабачков фаршированных рисом и овощами.

40 мин

–

4.5

132

Закуска "Светофор"

Баклажаны Помидоры Лук Кукуруза консервированная Зелень Растительное масло Соль

Красочная разноцветная закуска "Светофор" - идеальное блюдо для праздничного застолья! Сами судите, выглядит красиво и привлекает всеобщее внимание, при этом, готовится невероятно просто. Рекомендую!

25 мин

–

4.5

–

Закуска "Красный цветок" из редиса

Редис Зубочистка

С помощью этих съедобных цветов Вы можете украсить праздничный стол.

10 мин

–

4.6

–

Ностальгия по лету

Малина размороженная Творожок с банановым вкусом Персики консервированные Мороженое пломбир в вафельном стаканчике Клубника размороженная Мята Базилик

Зимой так хочется свежих фруктов и фруктовых салатиков, что вопрос о том, что приготовить на десерт к Новогоднему столу, даже не стоит. Сохранить свежесть фруктам помогают морозильные камеры

15 мин

–

5.0

–

Апельсинно-лимонные ватрушки с изюмом

Кремовый творог Мука Маргарин Сахар Изюм Сахар или сахарная пудра Яйцо Соль Ванилин Сок апельсина Цедра 1 апельсина и лимона Яичные желтки Соль

Рецепт очень ароматных ватрушек из нежного песочного теста.

1 ч.

–

3.7

–

Ароматный рыбный паштет

Филе трески или другой белой рыбы Сметана Белое вино Лук Яичные белки Пряные травы (петрушка, эстрагон, зеленый лук и т.д) Соль Перец

Рецепт ароматного рыбного паштета с пряными травами.

1 ч.

–

4.8

–

Тайский салат из говядины

Говяжьий стейк Сок лайма Рыбный соус Вода Белый рис Паприка Кайенский перец Сахар Соль и белый перец Лук-шалот Тайский чили Огурец без семян

Рецепт приготовления тайского салата из жареной говядины с пряным рисом, луком, мятой, кинзой, тайским чили и огурцом.

15 мин

–

4.3

–

Торт Кутузов с фундуком

Мука Сметана 30% Сахар Очищенный жареный фундук Сливочное масло Сахар Сливочное масло Мед Ванильный сахар Разрыхлитель Ванилин Яйцо

Рецепт орехового торта с нежным сметанным ореховым кремом.

9 ч.

–

4.9

–

Пирог с черникой и коричневым сахаром

Черника Разрыхлитель Корица Соль Яйца крупные Палочка несоленого сливочного масла, комнатной температуры Сахарная пудра для посыпки

Рецепт приготовления пирога с черникой, корицей, коричневым сахаром и сахарной пудрой.

50 мин

–

5.0

–

Салат из хрустящей моркови и арахиса

Морковь Жареный арахис Резаная петрушка Оливковое масло Свежая мята Лимонный сок Сахар Соль

Легкий диетический салат из моркови. Листья мяты придадут ему свежесть, а арахис - пикантность.

15 мин

–

4.1

–

Летний салат по-молдавски

Капуста Масло подсолнечное Соль Томаты Базилик Огурцы Укроп

Рецепт приготовления летнего салата по-молдавски. За считанные минуты можно приготовить очень вкусный и полезный салат. Салат готовится очень быстро и хорошо подходит как на ужин, так и на завтрак.

10 мин

–

4.3

80

Лимонные пирожные с кедровым орехом

Сливочное масло Небольшой лимон, цедра Яйца Соль

Рецепт приготовления пирожных с кедровыми орешками и начинкой из лимонного сока, лимонной цедры, муки, сахара и яиц.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Крем-карамель в горшочках

Яйца крупные Яичный желток

Рецепт приготовления французского десерта из сливок, молока, сахара и яиц.

1 ч.

–

5.0

253

Битые огурцы

Огурцы Чеснок Соль Соевый соус Рисовый уксус Кунжутное масло Перец чили

Основными ингредиентами блюда являются огурцы и специи. Приготовить это блюдо совсем не сложно, и времени на приготовление много не идет. Блюдо оригинальное и вкусное.

1 ч.

–

4.5

–

Печенье с конфетами MM's

Мука Коричневый сахар Сливочное масло Сахарный песок Ванилин Сода Яйцо Пакетики конфет M&M’s

Несложный рецепт из самых простых ингредиентов для приготовления вкусного печенья со знаменитыми конфетами.

1 ч.

–

4.2

–

Тирамису с малиной

Малина Сахарная пудра Сливочный сыр Сливки 30% Арахисовое масло Малиновый джем Ванилин Бисквитное печенье савоярди Тертый шоколад

Рецепт итальянского многослойного десерта, название которого дословно переводится как &quot;вознеси меня&quot;.

10 ч.

–

4.8

–

Киевский торт

Сливочное масло Фундук Сахарная пудра Сахарная пудра Какао Коньяк Яйцо Соль Пакетик ванилина Банка сгущенного молока Пищевой краситель

Несложный рецепт знаменитого киевского торта.

3 ч.

–

3.7

–

Тарт с шоколадной начинкой и белковым кремом

Шоколадные или ванильные крекеры Сливочный сыр Горький шоколад Сливочное масло (топленое) Сахарный песок Мука Сахарная пудра Какао-порошок Коричневый сахар Соль Яйца Цедра половины лимона Ванилин Яичные белки Пакетик ванильного сахара

Рецепт тарта— типичного для французской кухни открытого пирога из особого песочного теста.

50 мин

–

4.8

–

Коктейль "Ром и крем"

Ямайский ром Крем-сода Лимон Мята свежая Лед

Этот крепкий и сладкий алкогольный напиток пьется на удивление легко, однако уже после второй порции следует остановиться. если вы не хотите пропустить продолжение вечеринки! Приступаем - это просто!

10 ч.

–

5.0

–

Коктейль "5 часов утра"

Яблочный шнапс Яблоки, апельсины Бренди, коньяк Водка Текила Джин Ром Лед

Само название коктейля уже наталкивает на определенную картину - восходит солнце, пара возвращается домой после шумной вечеринки, и, не видя смысла ложиться спать, делает себе бодрящий коктейль!

10 мин

–

5.0

–

Классический старомодный коктейль

Кубики льда Виски бурбон Сахарный сироп Апельсин Горькая травяная настойка Вода Вишня

Это один из любимых во всем мире коктейлей с бурбоном. Его изобрели много десятилетий назад в г. Луисвилль, штат Кентукки. Приготовьте его раз, и вы будете снова и снова возвращаться к этому напитку!

10 мин

–

5.0

–

Шоколадно-ореховый чизкейк

Домашний творог Песочное шоколадное печенье Сливочное масло Сметана 30% Сахарная пудра Какао Сахар Жаренный миндаль Мука Картофельный крахмал Пакетик карамельного пудинга Коньяк Грецкие орехи Яйцо

Вкусный и сытный ореховый торт, рецепт которого пришел к нам из Англии.

2 ч.

–

4.0

–

Шоколадные пирожные с шоколадным кремом

Горький шоколад Кукурузный крахмал Соль Яйца

Рецепт приготовления пирожных с горьким шоколадом и кремом из шоколада и жирных сливок.

35 мин

–

4.4

329

Кофейно-шоколадные пирожные с грецкими орехами

Горький шоколад Сливочное масло Экстракт ванили Эспрессо Соль Яйца крупные

Рецепт приготовления пирожных с шоколадом, кофе эспрессо, ванильным экстрактом и грецкими орехами.

45 мин

–

5.0

473

Мадлены с чаем Эрл Грей

Сливочное масло Листовой чай "Эрл Грей" Мед Экстракт ванили Разрыхлитель Соль Цедра лимона Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления французских бисквитов с лимонной цедрой, ванильным экстрактом, медом и чаем Эрл Грей.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Творожно-банановые кексы с киви

Творог Сахар Мука Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Банан Киви Ванильный сахар Сахарная пудра

45 мин

–

4.9

238

Шоколадное печенье с начинками на выбор

Сахарная пудра Белый шоколад Шоколад Ванильный экстракт Соль Сливочное масло Яйцо Нарезанные фисташки Нарезанные "M&M's" Ириски Ассорти из орехов и конфет

Рецепт приготовления печенья с какао, ванильным экстрактом, белым шоколадом и начинками на выбор.

2 ч. 10 мин

–

3.8

–