Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26523 рецепта холодного)

Вода Кефир Свекла Картофель отварной Яйца отварные Огурец Редиска Лимонная кислота Зелень Соль Перец

Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.

40 мин

–

4.5

62

Cальса верде

Куриный бульон Чеснок Молотый черный перец Физалис Горький перец Лук Листья кинзы Соль Орегано (душица)

Сальса верде - потрясающий соус. Его едят с пикантными закусками, варёными яйцами или жареным мясом. Готовится не трудно, много времени не требует. Итак, даю рецепт сальса верде - надеюсь, пригодится!

30 мин

–

3.8

–

Каша из гороха

Зеленый горошек Творог или мягкий сыр Сливки или йогурт Молоко Свежий базилик Тонкие полоски бекона или балыка Соль Перец

Скучная на первый взгляд каша из гороха может заиграть новыми нотками вкуса, если приготовить ее по этому рецепту.

25 мин

–

4.5

–

Капустный пирог из слоеного теста

Готовое слоеное тесто Капуста Растительное масло Луковица Помидоры Яйцо Соль Перец

Быстрый и вкусный капустный пирог из слоеного теста прекрасно подойдет для перекуса дома или на природе.

45 мин

–

3.0

55

Маринованные моховики

Вода Соль Сахар Уксус 70% Перец черный горошком Моховики Лавровый лист Гвоздика в бутонах

Маринованные моховики начинаю кушать еще до первого снега. Выходит, замаринуешь моховики на зиму, а через две недели уже съешь половину запасов. Получается действительно очень вкусно! Ставьте больше!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Печенье с лавандой

Мука Сливочное масло Сухая лаванда Сахар Соль

Печенье с лавандой лучше всего подходит для лёгкого ужина. Стакан молока или чашка чая и печенье - лучшее средство отдохнуть после наряжённого дня.

2 ч.

–

5.0

–

Баклажаны фаршированные сыром

Козий сыр Обезжиренный творог Томатная паста Петрушка Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Баклажаны Луковица Сладкий перец Соль Перец

Оригинальная закуска или гарнир к мясному блюду - это баклажаны фаршированные сыром. Вкусное и невероятно легкое блюдо подходит даже тем, кто следит за фигурой.

35 мин

–

3.4

97

Баклажаны с чесноком и майонезом

Майонез Капуста Укроп Чеснок Баклажан Болгарский перец Лимон Соль

Гости на пороге, а в холодильнике есть баклажан? Тогда самое время удивить всех легкой и вкусной закуской.

25 мин

–

4.3

122

Соленые подосиновики

Подосиновики Соль Лавровый лист Перец душистый

Соленые подосиновики - чудесная закуска. Ее готовят из свежих, нечервивых грибов. Подосиновики стоит почистить, отварить и засолить. Подосиновики будут готовы к употреблению примерно через месяц.

1 ч.

–

5.0

16

Сациви из баклажанов

Грецкие орехи Масло Чеснок Уксус Баклажаны Специи

Всем любителям грузинской кухни обязательно стоит попробовать сациви из баклажанов. Это - холодной закуска из баклажанов с пикантной пастой, которая носит название сациви. Рекомендую попробовать.

4 ч.

–

4.3

166

Окрошка с сосисками

Кипяченая вода Кефир Зеленый горошек Кинза свежая Укроп свежий Зеленый лук Огурец Варёные сосиски Варёное яйцо Варёная морковь Вареный картофель Молотый черный перец Соль

Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!

30 мин

–

5.0

–

Пирог с волнушками

Тесто слоеное готовое Молоко Бульон куриный Волнушки Масло сливочное Масло растительное Мука Чеснок Куриное филе (грудка) Луковица Мускатный орех тертый Перец белый свежемолотый Соль Петрушка свежая (веточки) Яйцо

Пирог с волнушками пеку в середине недели. Выходит такой ленивый ужин (использую готовое тесто). Разогреваю бульон и уплетаем с пирогом. К волнушкам в начинку добавляю куриное филе. Вкуснятина!

1 ч.

–

3.7

–

Cалат с макаронами "Бантики"

Макароны Фарфалле Сыр фета Пармезан Орегано Чеснок Лимон Красный болгарский перец Оливки или маслины Pepperoncinis Соль, перец

Салаты с макаронами становятся все более популярны. Ведь это прекрасная закуска, праздничное блюдо и подходящий гарнир. Рассказываю, как приготовить салат с макаронами "бантики"!

40 мин

–

4.5

–

Салат "Мужской" с говядиной

Вареная говядина Майонез Вода Салат "Ромен" Зеленый лук Яйцо Соль Перец

Когда мы слышим слово "салат", то представляем гарнир из свежих или варёных овощей. Салат "Мужской" с говядиной по праву может стать для вас основным блюдом на обед или ужин.

30 мин

–

4.4

–

Смузи из клубники и банана

Молоко Клубника Натуральный йогурт Мед Банан

Смузи из клубники и банана - прекрасный летний напиток! Утоляет жажду и насыщает ваш организм витаминами.

15 мин

–

5.0

–

Маринованные шиитаке

Шиитаке Вода Соевый соус Уксус 6% Мед Имбирь Соль Гвоздика Перец душистый

Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.

40 мин

–

3.9

–

Маринованные зонтики

Вода Грибы зонтики Уксус 6% Соль Сахар Душистый перец Лимонная кислота Корица Гвоздика

Маринованные грибы-зонтики - очень вкусные. Как правило, у зонтиков оставляют только шляпку. Собирать зонтики надо с большим знанием дела, т.к. не все грибы-зонтики съедобные. Маринуются они просто.

3 ч.

–

4.2

–

Салат из маслят и картошки

Картофель Маринованные маслята Масло растительное Уксус 8% Горчица Соленые огурцы Лук репчатый Сахар Соль Перец Зелень

Салат из маслят и картошки - безумно простой в приготовлении, но очень вкусный салат, который с удовольствием лопают все мои домашние. Сочетание продуктов очень простое, но вкус - выше похвал!

25 мин

–

3.8

–

Черничный десерт в мультиварке

Сахар Черника Вода Лимонная кислота

Если хочется сладких и полезных ягод, то черничный десерт в мультиварке будет как нельзя кстати. Ароматный и невероятно вкусный джем можно употреблять сразу и даже заготавливать на зиму.

2 ч.

–

4.8

–

Клубничный десерт в мультиварке

Мука Клубника Кефир Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйца Банан Соль

Сытный и вкусный, а главное недорогой клубничный десерт в мультиварке. Такой десерт стоит попробовать!

1 ч. 20 мин

–

3.0

200

Помидоры по-грузински

Чеснок Помидор Пучок укропа Перец чили Душистый перец Базилик Оливковое масло Листья салата Соль

Помидоры по-грузински актуальны на любом столе, будь это праздник или будни. Удивите друзей и близких этой простой и безумно вкусной закуской!

15 мин

–

4.2

25

Картофельный салат американский

Сельдерей Горчица Яблочный уксус Картофель Луковица Майонез Укроп Соль, перец

В Америке ни один пикник не обходится без такого картофельного салата. Мне он пришелся по душе. Надеюсь, рецепт американского картофельного салата понравится и вам ;)

40 мин

–

4.2

–

Сангрия

Вишня Содовая Простой сироп Бренди Апельсины Лимоны Лайм Бутылка сухого испанского красного вина

Каждый испанец знает рецепт сангрии лучше таблицы умножения. Сделать сангрию дома несложно, достаточно иметь в наличии несколько простых ингредиентов и немного хорошего настроения.

30 мин

–

5.0

–

Капуста с морковью и уксусом

Капуста Масло растительное Уксус 5% Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зелень петрушки и укропа

Сколько бы нам не твердили о вреде чрезмерного употребления уксуса, никуда от него не деться. Классический рецепт капусты с морковью и уксусом - прямое тому подтверждение!

30 мин

–

4.4

161

Капуста с горошком

Капуста Масло растительное Болгарский перец Огурец свежий Банка консервированного горошка Лук репчатый Лимон Соль Перец душистый молотый

Легкий витаминный салатик для повседневного стола. Приготовить его проще простого, так что рецепт приготовления капусты с горошком по силам даже неопытным хозяйкам!

30 мин

–

3.8

–

Капуста с болгарским перцем

Капуста Масло растительное Петрушка Укроп свежий Перец болгарский Лук красный Лимон Соль Перец душистый молотый Сахар

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления капусты с болгарским перцем - простого, полезного и очень вкусного салата. Особенно актуально летом, но вполне выполнимо в любое время года!

30 мин

–

4.4

180

Десерт из яблок в мультиварке

Яблоки Мука Сливочное масло Сгущенное молоко Разрыхлитель Яйца

Лучший десерт из яблок в мультиварке - это ароматный, сладкий и нежный пирог. Попробовать его стоит всего лишь раз, а влюбится в этот вкус навсегда.

1 ч.

–

4.7

374

Салат с шиитаке

Стручковая зеленая фасоль Шиитаке Редиска Коричневая фасоль консервированная Масло оливковое Винный или бальзамический уксус Горчица (дижонская) Чеснок Лук резанец Соль Перец черный молотый

С грибами шиитаке можно приготовить разные вкусные салаты. Чаще всего шляпки шиитаке для салата обжаривают. Мой простой рецепт салата с шииитаке включает фасоль, лук, редиску и пряную заправку.

15 мин

–

3.7

–

Молочный десерт в мультиварке

Молоко Сахар Крахмал Какао Ванилин

Невероятно вкусный, ароматный молочный десерт в мультиварке будет готов уже через 20 минут. Не любите кипяченое молоко? Вы явно не пробовали его в такой вариации!

20 мин

–

5.0

386

Маринованный чеснок по-корейски

Чеснок

Еще одно замечательное блюдо для любителей всего приготовленного по-корейски в домашних условиях. Такой чесночок станет отличной острой закуской на вашем столе.

3 дн. 12 ч.

–

5.0

130

Вешенки по-корейски

Вешенки Уксус столовый 5% Соль Сахар Чеснок Лук репчатый Перец красный молотый Гвоздика Лавровый лист Пряные травы сухие

Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные - словом, идеальная закуска!

12 ч.

–

4.2

–

Маринованные вешенки

Вешенки (среднего размера) Сухие стебли укропа Соль Уксус винный Сахар Черный перец горошком Гвоздика в зернах

Вешенки относятся к разряду тех грибов, которые можно кушать уже на следующие сутки, после того как их замариновали. Я предлагаю вам очень легкий и главное вкусный рецепт их маринования.

1 дн. 1 ч.

–

4.4

–

Лимонное желе

Сахар Желатин Лимон

Яркий и свежий вкус цитрусовых напомнит о жарком лете и солнечных днях. Самое любимое лакомство нашего детства, приготовленное собственными руками из натуральных ингредиентов - лимонное желе. Готовим!

3 ч.

–

4.6

–

Салат с клубникой и рукколой

Клубника Руккола Сливки Сахар Зеленый лук Нарезанный миндаль Лимонный сок Молотый черный перец

Уже только один вид этого салата предвкушает удовольствие и поднимает настроение. И это впечатление не обманчиво. Попробовав салат с клубникой и рукколой, вы получите истинное наслаждение.

20 мин

–

3.8

88

Болгарский перец с овощами

Вода Масло растительное Чеснок Перец болгарский Баклажаны Морковь Лук репчатый Помидоры Зелень петрушки и укропа Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!

1 ч.

–

3.8

–

Банановый десерт в мультиварке

Творог Печенье Сметана Сахар Сливочное масло Лимонный сок Яйца Бананы Корица

Что скрывать - экзотические бананы наши дети предпочитают привычным яблокам и грушам. А их мамы очень предпочитают мультиварку духовке;). Значит, этот рецепт должен порадовать и тех, и других!:)

2 ч.

–

4.5

–

Баклажаны с майонезом

Сыр рассольный Майонез Масло растительное Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Базилик сушеный Перец черный молотый Укроп Багет французский Лук репчатый

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны с майонезом, то в вашем меню отсутствует удивительно вкусное и сытное блюдо! да, калорий много - но ведь время от времени можно себе позволить?!;)

1 ч.

–

5.0

–

Салат с грибами вешенками

Грибы вешенки Крабовые палочки Майонез Сыр твердый Лук зеленый Подсолнечное масло Укроп Яйцо куриное Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию отличный салат с вешенками. Эти грибы обладают целебными свойствами, благодаря немалому содержанию витаминов и минералов. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

3.7

–

Закрытый пирог с курицей

Готовое слоеное тесто Куриная грудка Куриный бульон Горошек мороженый Сливочное масло Мука Картошка Морковь Луковица Стебель сельдереяъ Шалфей (пучок) Соль Перец черный молотый

Закрытый пирог с курицей порадует на обед, ужин, полдник или быстрый перекус. Можно его подать как холодным, так горячим. Сочный, сытный, ароматный - подойдет он и для праздника. Готовится просто!

1 ч.

–

5.0

–