Блюда для фуршета - рецепты с фото на Повар.ру (2876 рецептов фуршета)

Масло сливочное Сельдь слабосоленая Плавленый сырок Морковь

Форшмак с морковью и плавленным сыром – простая в приготовлении, вкусная холодная закуска. Благодаря сыру это блюдо имеет пикантный привкус и вязкую консистенцию, идеально подойдет для бутербродов.

30 мин

–

4.7

214

Крем для тарталеток

Молоко Сахар Крахмал картофельный Ягоды или фрукты Яйцо

Спасибо тому, кто придумал тарталетки! Они идеально украсят любой фуршет и праздничный стол. А также могут подаваться в качестве десертов или закусок. Всё зависит от наполнителя. Вот сладкий рецепт.

20 мин

–

5.0

149

Несладкая начинка для эклеров

Фасоль Сельдь слабосоленая Масло растительное Яйцо куриное

Предлагаю оригинальную закуску. Смотрите, как приготовить несладкую начинку для эклеров. В сочетании с воздушным тестом эта закуска тает во рту. Это блюдо станет изюминкой любого праздничного стола.

1 ч.

–

3.7

329

Итальянский десерт "Канноли"

Сыр сливочный Мука Сахар Вино сладкое Орехи Шоколад тертый Цедра апельсина Какао Корица Уксус винный Ваниль Яйцо

Хотите знать, как приготовить итальянский десерт "Канноли"? Я с удовольствием поделюсь с вами рецептом! По сути, это такие сладкие трубочки с нежным кремом внутри, вам понравится! Приступим?

3 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Наполеон"

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Ванильный сахар Дрожжи (живые) Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Чтобы не готовить огромный торт, а сделать небольшие порционные десерты, лучше выбрать пирожные "Наполеон". Они будут отлично смотреться на праздничном столе, будут уместны на фуршетах.

2 ч.

–

3.0

–

Арбузный освежающий смузи

Арбуз Замороженный арбуз Лимон Банан

Собираетесь устраивать фуршет или вечеринку на воздухе для друзей, знакомых? Тогда рекомендую рецепт тонизирующего прохладительного напитка, как приготовить арбузный освежающий смузи.

10 мин

–

5.0

–

Ликер вишневый

Сахар Вода Спирт Лимонная кислота Вишня Листья вишни

Для меня уже стало традицией делать несколько бутылочек домашних алкогольных напитков из урожая. И у меня это стало получаться хорошо. Некоторые рецепты особенно понравились, например, этот.

1 ч.

–

5.0

2

Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней

Чернослив Изюм Орехи Какао Вишни коктейльные Мед

Сделать сладости в домашних условиях, чтобы быть уверенными в их качестве и составе, это задача не так сложна, как может показаться. С этим пошаговым рецептом у вас точно все получится.

30 мин

–

4.0

–

Креветки с медом

Креветки замороженные Оливковое масло Имбирь Мед Чеснок Соль Перец черный Кунжутные семечки Перец чили

Хрустящие шашлычки из креветок с пряным маринадом — безумно вкусная и оригинальная закуска. Подойдет для любителей морепродуктов. Как приготовить креветки с медом, читайте ниже. Приятного аппетита!

30 мин

–

5.0

166

Ванильные кексы (базовый рецепт)

Сливочное масло Самоподнимающаяся мука Сахар Молоко Разрыхлитель Натуральный ванилин Яйцо

Что может лучше украсить стол за небольшое количество времени и принести море удовольствия, если не замечательные ванильные кексы?! Это чудо выручит вас даже тогда, когда гости будут у порога.

30 мин

–

4.6

–

Коктейль "Дайкири" клубничный

Клубника Колотый лед Ром Сок лимона Заменитель сахара

Дайкири — весьма популярный алкогольный коктейль. Особенно он в почете у прекрасной половины человечества. Он довольно легкий и приятный на вкус, освежает в жаркий летний вечер. Попробуйте его и вы!

15 мин

–

5.0

–

Сырные леденцы

Сыр "Пармезан" или "Грана Падано" Кунжут Паприка

Сегодня я расскажу вам, как приготовить сырные леденцы. Такого вы точно не пробовали! Это просто находка! Не только вкусное, но еще и очень оригинальное украшение для вашего праздничного стола.

15 мин

–

5.0

–

Рыбный паштет за 2 минуты

Готовая рыба Сыр "Филадельфия" Лимон

Предлагаю вашему вниманию невероятно легкий в приготовлении рыбный паштет! Получается он очень нежным благодаря пасте «Филадельфия» . Понадобится всего три ингредиента, рыбу можно использовать любую.

5 мин

–

5.0

–

Карпаччо из говяжьей вырезки

Говядина мраморная (желательно вырезка) Масло оливковое Малина свежая Багет луковый или с травами Соус "песто" Бальзамический крем Руккола Лимонный сок Соль морская (желательно гималайская)

Карпаччо из говяжьей вырезки можно назвать поистине изысканным блюдом. Тонкие ломтики нежного мяса смогут украсить любой праздничный стол. Главное — правильно приготовить и подать блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба слабосоленая

Растительное масло Соль Сахар Горбуша

Одна из самых популярных холодных закусок на праздничном столе — солёная рыбка. Она отлично дополняет кусочек хлеба, а также может быть использована в салат. В общем, вам будет полезен мой рецепт.

3 ч. 20 мин

–

5.0

446

Японский бутерброд "Онигири"

Вода Рис Майонез Жареный кунжут Консерва тунца Лист "Нори"

Сегодня я расскажу вам, как приготовить японский бутерброд «Онигири». Его можно готовить как закуску либо как легкий перекус на работу или в школу. Блюдо нельзя назвать обычным, но оно очень вкусное.

30 мин

–

5.0

–

Восточные сладости

Сахар Вода Крахмал Орех Семена кунжута Лимонная кислота Ванилин

Восточные сладости в огромном количестве представлены на рынках восточных стран. Но чтобы попробовать такое лакомство, совершенно не обязательно преодолевать сотни километров. Приготовьте их дома!

2 ч.

–

5.0

–

Крем-суфле для торта

Холодная вода Сахарная пудра Желатин Лимонная кислота Белки

Как не бывает дыма без огня, так и не бывает торта без крема. Расскажу рецепт, как приготовить крем-суфле для торта, который можно есть как самостоятельный десерт или использовать для выпечки.

25 мин

–

4.5

160

Пломбир в мороженице

Сливки Молоко Сахар Ванильный экстракт Соль

Натуральное домашнее мороженое — это лакомство и для детей, и для взрослых. Никаких консервантов и лишней химии, только вкус настоящего пломбира. Хотите побаловать себя? Вот вам простой рецепт.

6 ч.

–

3.9

–

Простые канапе на шпажках

Салями Хлеб Сыр Маринованные огурцы Томатный соус Оливковая паста

Гости на пороге, и нужно на скорую руку сделать легкие закуски? Тогда вам на выручку придет эта классная идея, как приготовить простые канапе на шпажках из того, что есть в холодильнике.

10 мин

–

3.0

–

Ореховые кексы

Арахисовое масло Мука Сахар Паста "Филадельфия" Сливочное масло Сахарная пудра Сливки Разрыхлитель Яйца

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ореховые кексы – очень нежные и воздушные пирожные, которые просто тают во рту! Особенно они понравятся любителям орехов и красиво украшенной выпечки.

40 мин

–

5.0

–

"Клаб сэндвич"

Белый хлеб Бекон Копченая курица Латук Масло сливочное Помидор

Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить "Клаб сэндвич" — большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдёт для вечеринки в качестве закуски.

15 мин

–

4.9

–

Кандированные кумкваты

Кумкват Вода Сахар Имбирь

Сладости, сделанные в домашних условиях, могут быть не только вкусными, но и натуральными, полезными для детей и взрослых. Именно такой рецептик хочу предложить вам взять на вооружение.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные куриные яйца

Вода Саке Мирин Соевый соус Сахар Яйцо

Вам доводилось мариновать вареные яйца? А вот в японской кухни они довольно популярны. Если вы любите эксперименты и хотите попробовать сделать их в домашних условиях, запоминайте этот простой рецепт.

8 ч.

–

5.0

–

Шоколадный флан

Шоколад черный Сливочное масло Сахар Мука пшеничная Какао Яйцо

30 мин

–

4.2

–

Пирог йогуртовый

Йогурт клубничный Заготовки для пирога Банан Взбитые сливки Грецкие орехи

Любите быстрые десерты? Тогда смотрите мой рецепт, как приготовить пирог йогуртовый без выпечки на скорую руку. Все, что нужно сделать, это найти заготовки для пирога и наполнить начинкой. Готовим?

30 мин

–

5.0

–

Суши по-русски из красной рыбы

Семга Лимон Сыр "Филадельфия" Сливки Хрен Соль Сахар Черный перец горошком Свекла Ломтики хлеба Зелень Огурец

Иногда, даже не имея навыков сушиста, все-таки хочется порадовать своих близких любимым блюдом японской кухни. Суши по-русски из красной рыбы станут идеальной заменой традиционному блюду.

40 мин

–

5.0

–

Крем на основе сливок

Сливочный сыр Сливки 33% Сахарная пудра

Сливочный крем в торте или пирожном считается классикой. Такой крем нужно уметь делать всем. Смотрите, как приготосить крем на основе сливок. Это идеальная начинка или основа для фруктового десерта.

15 мин

–

5.0

269

Запеченные креветки

Креветки Сливочное масло Лайм Специи

Хотите попробовать необычный способ приготовления морепродуктов? Предлагаю на заметку простую идею, как приготовить запеченные креветки в духовке со сливочным маслом, ломтиками лайма и специями.

20 мин

–

5.0

177

Настойка на клюкве

Водка Клюква Сахар Апельсин

Многие алкогольные напитки, если их употреблять понемногу, очень даже полезны для организма. Особенно домашние настойки, которые делаются из полезных и свежих ягод или фруктов. Читайте инструкцию!

16 дн. 15 ч.

–

4.8

163

Сангрита

Помидоры Перец чили молотый Соль Сахарный песок Апельсин Лайм Лук репчатый

Любите пикантные напитки? Здесь вы узнаете, как приготовить сангриту, кисло-острый напиток из томатов по классическому рецепту. Сангрита идеально сочетается с текилой и часто подаётся вместе с ней.

30 мин

–

5.0

–

Вино из яблок

Свежевыжатый яблочный сок Сахар

Из всех алкогольных напитков я больше всего предпочитаю вино, особенно люблю домашнее. Иногда пробую сделать его сама, когда появляются время и нужные ингредиенты. И в этот раз это произошло.

121 дн. 3 ч.

–

4.5

401

Кальмары в кляре на сковороде

Тушки кальмаров Мука Разрыхлитель Соль Водка Растительное масло

Аппетитная, очень классная натуральная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и для пикника или посиделок с пивом, все это про кальмары в кляре на сковороде в домашних условиях.

20 мин

–

4.6

296

Мидии в раковинах в духовке

Мидии Майонез Сыр Пармезан Кетчуп Плавленый сыр Сок лимона Чеснок Сахар Перец Помидор

Если вы хотите приготовить изысканную и необычную закуску к пиву или вину, то попробуйте запечь мидии под сыром. Такую закуску оценят все настоящие гурманы и ценители блюд из морепродуктов.

30 мин

–

4.0

165

Сливочный соус-дип с корицей для фруктов

Сливочный сыр Йогурт Сахарная пудра Шоколадные капельки Корица Ванильный экстракт

Этот сладкий, нежный и ароматный густой соус-дип можно подать в качестве десерта к любому празднику. Любые фрукты в сочетании с этим соусом станут еще вкуснее. Готовится он очень легко и очень быстро.

10 мин

–

5.0

233

Пирожное "Муравейник"

Мука Сливочное масло Сгущённое варёное молоко Грецкий орех Сметана Мак Разрыхлитель Яйцо

Как меня радует тот факт, что с каждой неделей я всё меньше и меньше покупаю готовой продукции в магазине. А значит домашняя еда у меня получается с каждым днём лучше и вкуснее.

50 мин

–

4.0

448

Банановые конфеты

Шоколад Цукаты Сливки Банан

Что-то я в последнее время стала делать много вкусняшек для себя и детей. Уже не переношу покупные конфеты. И мои эксперименты приводят часто к новым и очень вкусным рецептам (например, как этот).

25 мин

–

5.0

222

Кальмары, жаренные в сухарях

Кальмары Сухари Мука Соль Орегано Перец чили Яйцо Растительное масло

Морепродукты можно готовить по-разному, и вот я хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как сделать кальмары, жаренные в сухарях. Хрустящие, очень аппетитные и невероятно вкусные.

20 мин

–

5.0

–

Чизкейк без выпечки с кусочками киви

Взбитые сливки Творог Песочное печенье Шоколад черный Масло сливочное Лимонный сок Вода Желатин Сгущенка Киви

Скоро придут подружки, а вы без понятия, чем их можно угостить? Смело закупайтесь киви и творогом, будем готовить чизкейк без выпечки с кусочками киви в домашних условиях! Нежный вкус и красивый вид!

2 ч.

–

4.0

309

Мясо для бутербродов

Свинина Майонез Горчица Чеснок Соль и специи

В нашей семье не приветствуют покупные колбасы, сосиски и прочие подобные изделия. Для быстрого перекуса делаю домашние деликатесы. Рассказываю один из рецептов, как приготовить мясо для бутербродов.

2 ч.

–

5.0

521

Кумкваты в шоколаде

Кумкват Ром Шоколад Коричневый сахар

Если вы уже готовили и курагу, и чернослив в шоколаде, самое время попробовать что-то новенькое! Показываю и рассказываю, как приготовить кумкваты в шоколаде. Это прекрасные домашние конфеты!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

209

Сырная и рыбная закуска

Крипсы Ржаной хлеб Сардина Майонез Чеснок Плавленый сырок Яйцо Петрушка, зеленый лук

Две совершенно разные закуски станут украшением стола и наверняка понравятся тем, кто не любит проводить много времени у плиты. Особенно этот рецепт может пригодиться, если нагрянут нежданные гости :)

20 мин

–

5.0

–