Крем на основе сливок

Name: Крем на основе сливок
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Сливки 33% - 100 Грамм (минимум 33%); Сливочный сыр - 400 Грамм; Сахарная пудра - 70 Грамм

Сливочный крем в торте или пирожном считается классикой. Такой крем нужно уметь делать всем. Смотрите, как приготосить крем на основе сливок. Это идеальная начинка или основа для фруктового десерта.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 33% 100 Грамм
минимум 33%
Сливочный сыр 400 Грамм
Сахарная пудра 70 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Охладите посуду, в которой будете взбивать крем, в холодильнике. Она должна быть идеально сухой и прохладной. Отмерьте нужное количество ингредиентов.

Шаг 2

Влейте в охлажденную емкость сливки и начинайте взбивать миксером на предельной скорости минут 5. Затем туда отправьте сыр и сахарную пудру, взбиваем недолго, чтобы крем стал однородным.

Шаг 3

Готовым кремом украсьте выпечку или приготовьте из него нежный десерт, добавив фрукты и мороженое.

Видео рецепт "Крем на основе сливок"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 4