Блюда для фуршета - рецепты с фото на Повар.ру (2868 рецептов фуршета)

Крем-сыр Бекон Сметана или натуральный йогурт Тертый пармезан Шпинат Майонез Головка чеснока Соль и перец

Густой соус, дип - отличная идея закуски для большой и маленькой компании. Один интересный, вкусный и несложный вариант я как раз спешу вам предложить. Уверена, вам и вашим гостям понравится.

1 ч.

–

4.7

–

Салат "Дальневосточный"

Кета соленая Майонез Зелень Уксус Картофель Морковь Яйца Лук

Предлагаю вашему вниманию по-настоящему вкусный, сытный и достаточно простой в приготовлении рецепт - салат "Дальневосточный".

40 мин

–

4.5

–

Закуска к водочке

Свекла Хлеб Сельдь Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

Закуска подойдет не только к водочке, но и просто для фуршетного или праздничного стола. Идея таких "бутербродиков" не нова, но все-таки советую ознакомиться и с моим рецептом! Это вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами

Баклажан Моцарела Масло оливковое Бальзамик Мед Чеснок Помидор Базилик Соль

Прекрасная закуска на все случаи жизни! Башенки из баклажана, помидора, моцарелы и базилика, - прекрасное сочетание. Блюдо интересно тем, что баклажаны сначала обжариваются и уже затем маринуются.

1 ч.

–

5.0

–

Закусочные пирожные с пикантным кремом

Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Вода Сыр сливочный Молоко Сыр тертый Сыр тертый Лимонный сок Яйца Печень и икра минтая Лук зеленый Черный перец

Очень люблю заварное тесто! Столько интересного и вкусного можно из него приготовить. Причем не только сладкого. Вот закусочные пирожные c пикантной начинкой – отличная закуска на фуршет или праздничный стол!

1 ч.

–

5.0

–

Малиновые эклеры

Творог Мука пшеничная высший сорт Вода Сливки Малина свежая Масло сливочное Сгущенное молоко Молоко Сахар Соль Яйца

Воздушное заварное тесто с начинкой из нежного творожного крема со свежей малиной… Такие пирожные придутся по вкусу любому гурману! Между тем, в приготовлении этих восхитительных пирожных нет ничего слишком сложного.

1 ч.

–

5.0

–

Бутерброды с семгой

Копченая семга Сливочный сыр Сливочное масло Оливковое масло Натуральный йогурт Сок лимона Багет Укроп, каперсы, соль

На праздничном столе всегда хочется побольше самых разнообразных закусок, согласны? Предлагаю вам простой вариант, как приготовить бутерброды с семгой и нежным крем-сыром. Аппетитно и очень вкусно!

25 мин

–

5.0

319

Роллы из огурца с крабовыми палочками

Сыр тертый Майонез Яйцо куриное вареное Черри Крабовые палочки Зелень Огурцы

Прекрасная закуска на все случаи жизни: и на случай нежданных гостей, и на праздничный стол, и на природу. Приготовление простейшее, рецепт тоже прост, но дает простор для фантазии!

30 мин

–

5.0

194

Жаренные сырные палочки Моцареллы

Панировка Мука Молоко Сливочное масло Палочки моцареллы Яйцо

Вы любите жареный или запеченный сыр? Это, на мой взгляд, чудесная закуска и для взрослых, и для детей. Хочу показать вам, как приготовить сырные палочки Моареллы. Обязательно попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Салат-намазка с тунцом для бутербродов

Тунец Зелень Сметана Горчица Яйцо Батон Помидоры

Бутерброды с такой намазкой - отличный вариант для завтрака или обеда. Так же они отлично подойдут и на праздничный стол. Попробуйте!

15 мин

–

5.0

73

Тартины с мясом лобстера

Лобстер Майонез Кукуруза Лимонный сок Укроп Кетчуп Красный лук Сельдерей Ломтики багета Чили Табаско

Тартинами называют небольшие открытые сандвичи. Это очень популярный в Бельгии, да и вообще в Европе завтрак. Делюсь с вами рецептом тартин с мясом лобстера. Изысканно, просто и очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Фаршированные яйца с авокадо и луком

Панировочные сухари Мята Имбирь Масло сливочное Перец молотый Чеснок Лимонный сок Куркума Яйцо Растительное масло Яйцо вареное Лук Авокадо Соль

Если хотите удивить гостей и близких интересной закуской, приготовьте фаршированные яйца. Я предлагаю наполнить яйца начинкой из желтков, пряностей и авокадо, а затем все обжарить. Пробуем!

30 мин

–

5.0

–

Ананасовый пунш

Шампанское Сахар Ром золотой Коньяк Ликёр "Куантро" Ананас Лимон Ягоды Лед кубиками

Итак, приближается праздник. Вы уже подбираете закуски, салаты, десерт и горячее блюдо. Но многие забывают про напитки. Берут просто алкоголь и сок. Хотя можно сделать что-то новое.

30 мин

–

5.0

–

Домашнее вино

Вода Замороженные ягоды Сахар Сухие дрожжи Винные дрожжи

Если вы решили сделать вино самостоятельно, то знайте, что для его приготовления можно использовать не только виноград, а и другие фрукты, ягоды. Расскажу, как приготовить домашнее вино.

30 дн. 2 ч.

–

4.8

–

Чупа-чупсы из козьего сыра

Бекон Козий сыр Сливочный сыр Пекан Сушеные ягоды Зелень Мед

Очень интересная и оригинальная закуска, которую с гордостью можно подать на праздник. Такие чупа-чупсы отлично сопутствуют дружеским посиделкам. Заходите и смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи"

Курица Сыр Соус Лук Лаваш

Предлагаю приготовить закуску "Цветущее кольцо Кесадильи". Закуская получается эффектная, яркая и сытная. Само по себе блюдо довольно острое, любителям рекомендую непременно попробовать!

1 ч.

–

5.0

211

Карамельные кексики без выпечки

Бисквит Карамель Шоколад темный Сливки Масло сливочное Морская соль Чили перец

Дивный десерт, скажу я вам! И делать особо нечего, а изысканно, карамельно-шоколадно и просто восхитительно! Для шокоголиков и сладкоежек – мечта! Приготовьте и не пожалеете!

1 ч.

–

5.0

377

Тартин с ростбифом

Ростбиф Соевый соус Кунжутное масло Рисовый уксус Сахар Салат фризе Джионская горчица Помидоры Ломтик батона на закваске Редис Веточка кинзы Маринованные огурцы Соль, перец Лук

Это блюдо прекрасно подойдет для вечеринок. Его можно сделать изначально порционным и по необходимости разрезать на куски. Посмотрите, как приготовить тартин с ростбифом и пряной заправкой.

10 мин

–

5.0

–

Печеночный паштет (говяжий)

Печень говяжья Сливочное масло Белое сухое вино Чеснок Сухая горчица Луковица Соль и перец

Натуральный, аппетитный, нежнейший паштет - отличная идея для завтрака, закуски в ежедневном и даже праздничном меню. Пошаговый рецепт с детальным описанием процесса как раз перед вами. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

212

Помидоры, фаршированные брынзой, жгучим перцем и шпинатом

Перец острый Шпинат Брынза Йогурт натуральный Чеснок Помидоры

Закуска для любителей острого! Помидоры будем фаршировать насыщенной по вкусу и запаху начинкой. Овечья брынза с чесноком и жгучим перцем хорошо сочетается, а шпинат с помидором чуть смягчают вкус.

10 мин

–

5.0

–

Тартар из говяжьего стейка

Говяжий стейк Оливковое масло Красный винный уксус Соль Перец Желток

Если вам по душе изысканный, насыщенный и нереально вкусный тартар, обязательно возьмите на заметку этот довольно простой, но весьма удачный рецепт. Повторить его может даже новичок на кухне.

1 ч.

–

5.0

270

Тарталетки с сыром

Молоко Сыр Сливочное масло Мука Мускатный орех Тарталетки Лук Соль Перец

Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте ее к белому вину, со свежим виноградом.

40 мин

–

4.2

207

Яичный паштет с орехами

Грецкие орехи Сливочное масло Подсолнечное масло Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Очень нежный паштет с кремовой консистенцией можно приготовить из яиц, лука и грецких орехов. Блюдо очень пикантное и подойдет не только в будни, но и на праздничный стол. Готовим!

20 мин

–

5.0

256

Соломка из сыра

Чеддер Мука пшеничная Сливки жирные Сливочное масло Розмарин и тимьян Красный острый перец хлопьями Соль

Какой продукт хорош в качестве закуски для многих алкогольных напитков? Конечно же сыр! Он подходит для вина, пива, коктейлей... Но мы не пойдём простым путём. Сделаем из него кое-что необычное!

35 мин

–

5.0

–

Дип из сыра и бекона

Молоко Пиво Сливочный сыр Чеддер Бекон Репчатый лук Дижонская горчица Кайенский перец

Раз в неделю мы собираемся с друзьями на вечерние посиделки. Для таких случаев я подготавливаю разные закуски и напитки. Без сыра не обходится никогда! В этот раз я приготовила сырный дип. Читайте!

35 мин

–

5.0

180

Чесночные бутерброды с яйцами и помидорами

Майонез Сыр твердый Чеснок Батон Помидоры Яйцо

Бутерброды всегда можно приготовить из продуктов, имеющихся в холодильнике. Рецепт именно таких бутербродиков я и предлагаю! Они хороши по любому поводу, даже праздничному.

20 мин

–

5.0

144

Оливково-ореховая паста

Оливки Орехи Оливковое масло Чеснок, каперсы, соль и перец

Если вы любите необычные и несложные закуски, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Я хочу показать вам, как приготовить оливково-ореховую паста всего за каких-то 10 минут. Очень вкусно!

10 мин

–

5.0

298

Сэндвичи «летние»

Рыба красная Сыр сливочный Майонез Сок лимона Тосты хлебные Огурец свежий Лук репчатый Перец свежемолотый

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком.

25 мин

–

5.0

–

Бутерброды с тунцом и сливочным сыром

Тунец Сыр творожный Лук зеленый Растительное масло Багет Яйцо Огурец

Бутерброды с тунцом - это отличный вариант легкой закуски! Их можно взять с собой на природу, подать на будничный и праздничный стол. Будет вкусно, ярко и свежо!

15 мин

–

5.0

178

Кростини с чечевичной пастой

Тунец консервированный Чечевица зеленая Петрушка Масло оливковое Пармезан Помидоры некрупные Лимон Багет

Делюсь рецептом кростини с чечевичной пастой. Это отличный способ добавить в свой рацион такой полезный продукт, как чечевица. А еще удивить гостей необычными и очень вкусными бутербродами!

40 мин

–

4.5

–

Брускетта с помидорами и брынзой

Брынза Творожный сыр Багет Авокадо Томаты вяленые Чеснок Зелень

Расскажу вам, как приготовить брускетту с помидорами и брынзой. Это отличная закуска для любого повода - простая и очень вкусная. Угощайтесь!

1 ч.

–

4.7

216

Коктейль "Мохито" алкогольный

Кубинский ром Сок лайма Сахар Мята Лед

Хороший коктейль украсит любую вечеринку! Сегодня расскажу, как приготовить алкогольный коктейль «Мохито». Будет вкусно - то, что нужно для приятного летнего вечера в дружеской компании!

10 мин

–

5.0

–

Фаршированные мидии в духовке

Панировочные сухари Бульон Сливочное масло Пармезан Лимонный сок Чеснок Мидии Лук Петрушка Соль, перец

Еще одна вариация закуски из морепродуктов. Мидии запекают и подают прямо в половинках раковин, что выглядит очень эффектно. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Закуска из помидор с моцареллой, базиликом и чесноком

Масло оливковое Базилик Чеснок Помидоры Моцарелла Перец черный молотый Соль

Закуска из помидор и моцареллы готовится очень просто, а вкус замечательный и все компоненты полезные. Можно подать такую закуску к праздничному столу или дополнить обычный ужин.

10 мин

–

5.0

129

Коктейль "Нью-Йорк"

Виски Сироп любой Портвейн Лимон Апельсин Лед кубиками

В поисках сладко-кислых коктейлей я перепробовала не мало рецептов. В таких вариантах важен не только вкус, но и внешний вид. Подача делает половину успеха. Попробуйте и эту вариацию на праздник.

5 мин

–

5.0

–

Пряная баклажанная икра

Баклажан Томаты протертые Морковь Лук репчатый Масло растительное Петрушка Затар Чеснок Семена горчицы Сахар Смесь перцев горошком Гарам масала Зира Карри порошок Кориандр Перец венгерский среднеострый Перец сладкий Соль

Порой достаточно добавить новые пряности, чтобы получить новое блюдо. Замените привычные чеснок и лавровый лист на карри и затар, и Ваша баклажанная икра заиграет иными красками!

1 ч.

–

5.0

–