Блюда для фуршета

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель теста Лимонная кислота Яйцо куриное Яичный белок Джем

Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях.

2 ч.

–

3.4

360

Соус "Сацики"

Йогурт Петрушка Масло оливковое Чеснок Огурец Соль

Если вы решили поджарить шашлык или курицу, то вам не помешает узнать, как приготовить соус "Сацики", который придаст мясным блюдам неповторимый вкус и будет способствовать отличному пищеварению.

15 мин

–

3.4

60

Кальмар маринованный

Кальмар охлажденный Масло оливковое "Extra Virgin" Петрушка Чеснок Лимон Перец чили свежий Соль

Если вы любите морепродукты, то вам будет интересно узнать, как приготовить кальмар маринованный. Его по рецепту сначала обжаривают и только после этого он помещается в маринад – очень вкусно.

40 мин

–

4.7

–

Рулет из лаваша с крабовым мясом

Крабовое мясо Твёрдый сыр Лаваш Яйцо Майонез Соль

Для нашей семьи рулетики в лаваше стали классической закуской. Наверное, я так часто их готовила, что перепробовала уже просто кучу начинок. Но всё-таки среди них есть самая любимая. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Селедочный паштет

Сливочное масло Морковь Филе сельди Плавленый сыр

Вкусная закуска - селедочный паштет. Произведет фурор даже на праздничном столе, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных гурманов. Для его приготовления нужно всего несколько продуктов..

30 мин

–

5.0

275

Закуска "Морская ракушка"

Майонез Твёрдый сыр Петрушка нарезанная Конкильони Яйцо Огурец Репчатый лук красный Сардина в масле консервированная Листья салата Помидор Соль

Люблю блюда, в которых можно проявить свою фантазию в оформлении. Иногда сами ингредиенты наталкивают тебя на эксперименты с ними. А также можно придумать интересное название.

45 мин

–

5.0

–

Шоколадная панна-котта

Молоко Сливки 20% Желатин Шоколад белый Шоколад молочный Шоколад черный

Панна-кота переводится с итальянского как "варёные сливки". Именно такое название отражает саму суть приготовления десерта. в его составе меняются только пропорции и дополнительные ингредиенты.

8 ч.

–

4.6

153

Маринад для кролика

Масло растительное Уксус бальзамический 4% Чеснок Мята Эстрагон Перец острый Соль Лук репчатый Перец черный молотый Гвоздика Лавровый лист Смесь перцев

Если вам предстоит готовить кролика, то обязательно надо знать, как приготовить маринад для кролика. Благодаря смеси специй, перца и чеснока его нежное мясо станет ароматным, с пикантным вкусом.

10 мин

–

3.0

–

Закуска "Весна в городе"

Зелень Яйцо Огурец Соль Майонез Тарталетки

Перед вами очень простой, недорогой и аппетитный вариант, как приготовить закуску "Весна в городе". Ароматы свежей зелени и огурчика в сочетании с яйцом - это всегда удачно решение!

20 мин

–

5.0

127

Птифуры

Помадка Масло сливочное Сахар Конфитюр (абрикосовый) Мука пшеничная Крахмал Ром Яйца Палочка ванили Соль Цедра лимона

Этот французский десерт может выглядеть по-разному. Основа его — песочное или бисквитное тесто с кремом и глазурью. Сейчас я расскажу, как приготовить птифуры. Любителям сладостей посвящается!

3 ч.

–

4.8

–

Смалец с чесноком через мясорубку

Сало Петрушка Чеснок Соль Перец красный жгучий

Смалец с чесноком через мясорубку можно намазывать на хлеб. Это отличная сытная и пикантная закуска, которую просто обожают мужчины. Прекрасно подходит под высокоградусные горячительные напитки.

30 мин

–

4.0

–

Лаваш с красной рыбой и плавленым сыром

Лаваш армянский тонкий Семга Огурец Сыр плавленый Зелень Специи

Расскажу, как приготовить лаваш с красной рыбой и плавленым сыром. Вам обязательно понравится этот рецепт, ведь все предельно просто, а сочетание вкусов просто отменное! Шедевральный рулет будет!

30 мин

–

2.8

205

Закуска "Рафаэлло"

Сыр плавленый Крабовые палочки Майонез Маслины без косточек Чеснок Яйцо

Всем известны конфеты "Рафаэлло". Они прекрасны не только своим вкусом, но и внешним видом. Съедаются за один укус, а также красиво выглядят на любом праздничном столе. Предлагаю аналогичную закуску!

50 мин

–

5.0

242

Канелли

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Ром или коньяк Яйцо Ваниль Соль Желток

Изысканный и вкусный десерт французской кухни, который одновременно можно назвать и кексом, и пирожным. У него очень интересная текстура и невероятно нежный вкус. Смотрите, как приготовить канелли.

13 ч.

–

4.4

–

Жареный сыр тофу

Панировочные сухари Подсолнечное или оливковое масло Тофу Чесночный порошок Соль Молотый черный перец

Отличный вариант закуски для тех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию, а также для вегетарианцев, что не употребляют животную пищу. Попробуйте рецепт, как приготовить жареный сыр тофу.

35 мин

–

4.9

–

Корзиночки из творожного теста с ягодами

Ягоды Пшеничная мука Творог Сливочное масло Сахар Крахмал Ванильный экстракт Яйца

Невероятно милые и вкусные корзиночки из нежного творожного теста с яркими и сочными ягодами — настоящее украшение для праздничного стола! Рекомендую рецепт корзиночек из творожного теста с ягодами!

1 ч.

–

4.3

230

Лаваш с ветчиной и плавленым сыром

Ветчина Плавленый сыр Листовой салат Укроп Чеснок Перец болгарский Лаваш

Аппетитный лаваш с ветчиной и плавленым сыром не стыдно и на праздничный стол подать. Очень простое и легкое блюдо-закуска. Можете сделать небольшие рулетики или конвертики, результат превосходный!

45 мин

–

5.0

120

Рулет из лаваша с куриной грудкой

Грудка куриная Сыр плавленный Укроп Лук Морковь Майонез Лаваш Соленые огурчики

Нагрянули гости, а у вас нет никакой закуски? Приготовьте этот сытный рулет и они будут в восторге! Показываю и рассказываю рецепт, как приготовить рулет из лаваша с куриной грудкой. Отличная закуска!

35 мин

–

5.0

133

Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Семга слабосоленая Майонез Петрушка Огурец Лаваш

Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная закуска на праздничный или обеденный стол.

1 ч.

–

5.0

259

Настойка вишневая на водке

Вишня Сахар Водка

Подобная настойка понравится не только мужчинам, но и женщинам. Она не отдает спиртом, в меру сладкая и очень мягкая. Предлагаю опробовать рецепт, как приготовить настойку вишневую на водке.

7 дн. 2 ч.

–

3.5

198

Соус сабайон

Сахар Вино белое сухое Яйцо куриное Ягоды или фрукты

Если вы интересуетесь итальянской кухней, то обратите внимание на уникальный соус сабайон, для приготовления которого требуется совсем немного ингредиентов, паровая баня и хорошее настроение.

3 ч.

–

5.0

215

Гренки из лаваша

Молоко Сахар Яйца Лаваш Соль

20 мин

–

4.3

188

Лаваш с сайрой, яйцами и сыром

Сыр Яйцо Майонез Лаваш Сайра консервированная

Если вы не знаете, как приготовить лаваш с сайрой, яйцами и сыром, то не отчаивайтесь и обратите внимание на этот рецепт. Я подробно расскажу все секреты приготовления этой вкусной закуски.

1 ч.

–

5.0

282

Соус васаби

Йогурт Майонез Соевый соус Васаби Имбирь Лимон

Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными блюдами.

1 ч.

–

5.0

–

Пахлава медовая

Мука Грецкий орех Сливочное масло Сахарная пудра Молоко Сметана Мед Корица Сахар Растительное масло Соль Яйцо Дрожжи быстрые, упаковка

Восточные сладости — слабость многих. Особенно когда их попробуешь в странах, где их придумали. Вкус запоминается на всю жизнь и хочется повторить его дома. Смотрите, как приготовить пахлаву медовую.

3 ч. 30 мин

–

4.7

–

Гуакамоле из авокадо

Масло оливковое Авокадо Лайм Зелень Перец острый Перец сладкий Соль, перец, специи

Решила в этот раз попробовать сделать новое блюдо. Скорее, закуску. Причем, вегетарианскую. Читайте, как приготовить гуакамоле из авокадо. Это известное блюдо мексиканской кухни, которое оценят все.

30 мин

–

5.0

151

Корзиночки из творожного теста

Ягоды Творог Масло сливочное Мука Кефир Сахар Крахмал Соль

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Бастурма по-армянски

Говяжья вырезка Соль Черный молотый перец Хмели-сунели Красный молотый перец

Многие любители мясных пряных закусок знают, что такое бастурма. Это вяленая говяжья вырезка, которая хорошо прессуется и щедро сдабривается приправами и солью для более насыщенного вкуса.

12 дн. 16 ч.

–

4.5

109

Коктейль с лимончелло

Лед дробленый Сок апельсиновый свежевыжатый Лимончелло Гренадин Дольки лимона или апельсина

Создание коктейлей — дело непростое. Хотя, на первый взгляд, всё кажется очень легко, но знание хороших сочетаний нужно иметь в голове. Или всегда можно обратиться к проверенным рецептам, как этот.

15 мин

–

5.0

–

Цветная глазурь

Сахар Шоколад белый Сироп глюкозы Сгущенное молоко Вода Желатин листовой Пищевой краситель, пакетик

Для тех, кто не новичок в кондитерском деле, будет кстати мой рецепт, рассказывающий о том, как приготовить цветную глазурь. Её можно использовать для различных десертов. Готовьте и пробуйте!

13 ч.

–

3.1

–

Домашний ликер

Водка Лепестки роз Сахар Банки

Если вы любите домашние ликеры, тогда для коллекции не будет лишним и наш рецепт ароматного и вкусного ликера из чайных роз. Роза — это не только благоухающий цветок, но и кладезь витаминов.

31 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Балык из сома

Сом Соль

Посмотрите в моем рецепте, как приготовить балык из сома. Такой балык является просто находкой для любителей пива, а также отлично подойдет для фуршета с бутербродами. Обязательно попробуйте.

3 дн. 23 ч.

–

4.6

–

Торт "День-ночь"

Сметана Сахар Мука Шоколад Масло топленое Какао Ванилин Уксус Сода Орехи Яйца

Название этого торта полностью отражает его внешний вид. В чем же задумка? Не поверите, в цвете! Сочетание белого и черного, как в жизни — схватка света и тьмы. Вот, как приготовить торт "День-ночь".

12 ч.

–

3.7

–

Сбитень алкогольный

Вино Варенье ежевичное Мед Гвоздика Имбирь Корица Мускатный орех Мята

Близится холодное время года, а это значит, что пора запоминать рецепты приготовления горячительных напитков! Рекомендую вам старинный русский напиток на меду — сбитень алкогольный!

30 мин

–

3.3

–

Королевские креветки вареные

Креветки Приправа Соль Чеснок Лимон

Вместо готовых отварных, но замороженных креветок, советую вам отварить их самостоятельно и взять свежие! Вкуснейшая закуска, которую можно подать на праздничный стол с разными соусами, смотрите!

20 мин

–

5.0

96

Закуска под коньяк

Грецкие орехи Творог Фета Базилик

Благодаря Николаю II в нашей стране прижилась странная традиция закусывать коньяк лимоном. Но это неправильно, потому что лимонная кислота на несколько минут заглушает рецепторы языка, перебивая вкус.

15 мин

–

4.2

–

Слабосоленая горбуша

Горбуша свежая Вода Соль Мед Специи для рыбы Растительное масло

Люблю я иногда поесть соленой рыбки. Магазинной не очень доверяю, поэтому нашла рецепт и узнала, как приготовить слабосоленую горбушу в домашних условиях. Охотно делюсь этим несложным рецептом с вами.

4 ч.

–

4.3

50

Сырные палочки к пиву

Слоеное тесто Сыр Паприка сладкая Желток

Если вы решили побаловать своих самых близких чем-то оригинальным, то присмотритесь к рецепту сырных палочек к сыру. Их приготовление не займет у вас много времени, но результат порадует всех.

1 ч.

–

5.0

–

Торт с орехами

Сахар Орехи Мука Масло сливочное Творог Ликер Разрыхлитель Ванилин Яйца Соль Лимонная кислота Цедра лимона

Для торжественного чаепития у меня нашелся один рецептик. Люблю я домашние посиделки, уютные и веселые. Сегодня мы с вами будем разбирать, как приготовить торт с орехами.

19 ч.

–

4.1

–

Коктейль "Сан-Франциско"

Сок апельсиновый Водка Ликер банановый Гранатовый сироп Апельсин Лед

Если вы готовитесь к приему гостей, то обратите внимание на рецепт коктейля «Сан-Франциско», приготовьте его, воспользовавшись этим вариантом, и ваши усилия будут оценены по достоинству.

15 мин

–

5.0

–

Бутерброды открытые

Сельдь Листья салата Майонез Масло Помидор Батон Черный молотый перец

Самое простое блюдо – это бутерброды. Их готовят на скорую руку к завтраку, к приходу гостей. Можно использовать любые продукты. Предлагаю попробовать рецепт, как приготовить бутерброды открытые.

15 мин

–

5.0

214

Сырные палочки из моцареллы

Панировочные сухари Мука Пармезан тертый Яйцо Специи Палочки моцареллы

Кто хоть раз был в баре или в пабе, не понаслышке знает о сырных палочках, ведь такая закуска всегда есть в меню! А я вам расскажу, как приготовить сырные палочки из моцареллы в домашних условиях.

30 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт