
Мороженое под соусом
Сливки 30%
Сахар
Сливки 10%
Крахмал
Апельсин
Шоколад
Желтки
Мороженое – это излюбленное лакомство еще с детства, только тогда не было такого разнообразия. Расскажу, как приготовить мороженое под соусом, которое готовлю не только летом, но и круглый год.

Пирожное из творога
Творог
Печенье
Сахар
Орехи
Сливочное масло
Яйцо
Ваниль
Фруктовое или тыквенное пюре
Любите выпечку из творога? Тогда пополнить кулинарную копилку предлагаю этим удивительно аппетитным, невероятно вкусным и ярким десертом. Никто не сможет устоять перед таким пирожным, попробуйте!

Креветки, запеченные под соусом
Мелкие креветки
Фета
Петрушка
Чеснок
Базилик
Орегано
Креветки королевские
Помидор
Оливковое масло
Луковица
Любимым лакомством в нашей семье считаются креветки: большие и маленькие, отварные или жаренные, в салатах или сами по себе. Делюсь одним из рецептов, как приготовить креветки, запеченные под соусом.

Суши запеченные
Творожный сыр
Рис
Красная рыба
Икра летучей рыбы
Уксус
Нори
Крабовые палочки
Креветки
Огурец
Чеснок
Острый соус
Любители азиатской кухни, спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить суши запеченные. Невероятно аппетитная корочка придает им особую пикантность, от них невозможно оторваться.

Мини-чизкейк
Сливочный сыр
Печенье
Сливки
Вода
Сахарный песок
Сливочное масло
Желатин
Ананас
Физалис
Кроме того, что чизкей – это вкусно, он еще и полезный, ведь делается из творога. Расскажу, как приготовить мини-чизкейк. Его можно сделать с разными наполнителями или подать каждому свою порцию.




Новогодние тарталетки "Петушки"
Сардина в масле
Петрушка
Перепелиные яйца
Сладкий перец
Вафельные корзинки
Хотите удивить своих гостей за новогодним столом вкусной и оригинальной закуской? Тогда вы пришли по адресу. Мой рецепт, как приготовить новогодние тарталетки «Петушки», – как раз то, что вам нужно!



Диетические вкусняшки
Консервированные абрикосы
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Апельсин
Ананас
Банан
Каждый раз убеждаюсь в том, что есть много низкокалорийных блюд, которые не хуже обычных. Это касается и десертов, хотя они обычно ассоциируются с чем-то не полезным. Пробуйте мой рецепт!

Рулетики с лавашом
Сёмга малосольная
Ветчина
Плавленный сыр
Укроп
Зелень
Лаваш
Лаваш — это идеальная основа для многих закусок. Он имеет достаточно нейтральный вкус, поэтому к нему подойдёт много начинок. В том числе овощных, рыбных и мясных. Попробуйте мой вариант рулетиков.

Йоркширский пудинг от Джейми Оливера
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Маслины без косточек
Соль
Подсолнечное масло
Рецепт, как приготовить йоркширский пудинг от Джейми Оливера, я впервые услышал в одноименной передаче кулинара. Понравилась простота, скорость приготовления, а также доступность продуктов для блюда.

Севиче из креветок
Креветки
Апельсиновый свежевыжатый сок
Кетчуп
Сок лайма
Соль
Растительное масло
Сахар
Репчатый лук
Перец чили
Кинза свежая
Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь рецептом.

Пирожное "Птичье молоко"
Сахар коричневый
Сахарный песок
Масло сливочное
Вода
Шоколад молочный
Молоко
Молоко сгущенное
Агар-агар
Орешки
Сок лимона
Желатин
Бисквит
Яичный белок
Пирожное "Птичье молоко" можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно знать несколько нехитрых секретов. Такие пирожные смотрятся нарядно, а на вкус просто восхитительны.

Икра из замороженных грибов
Грибы замороженные
Сметана
Подсолнечное масло
Луковица
Соль
Зелень
Ближе к зиме стоимость грибов значительно возрастает, поэтому многие замораживают их. Делюсь рецептом, как приготовить икру из замороженных грибов, которая станет отличной закуской для фуршета.

Крем шибуст
Сахар
Сок лимона
Сливки
Вода
Молоко сухое
Глюкоза
Желатин листовой
Яйцо
Французские кондитеры подарили миру много интересных и любимых многими десерты. Всегда приятно сделать подобные сладкие блюда, и прикоснуться к чему-то прекрасному.

Щербет с орехами
Конфеты "Коровка"
Печенье
Жареный арахис
Сгущенка
Молоко
Сливочное масло
Ванильный сахар
Оригинальный десерт, который можно приготовить к чаю или кофе для всей семьи, это безумно сладкий щербет для сладкоежек! Показываю и рассказываю, как приготовить щербет с орехами в домашних условиях.

Макарун шоколадный со свежей малиной
Пудра сахарная
Сахар
Сливочный сыр
Миндальная мука
Малина свежая
Сливки
Какао
Белок
Белый шоколад
Французская кухня славится своими изысканными блюдами, над созданием которых трудятся лучшие шеф-повара мира. Хотите узнать, как приготовить макарун шоколадный со свежей малиной? Очень советую!

Холодная закуска из рапанов
Очищенные, замороженные рапаны
Петрушка
Лимонный сок
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Помидор
Соль
Морепродукты очень хорошо подходят для приготовления закуски. Они легко усваиваются организмом и не перегружают желудок. Очень выгодным будет рецепт, как приготовить холодную закуску из рапанов.

Сливочный крем для эклеров
Сахар
Масло сливочное
Сливки 22%
Ванильный сахар
Яйцо
Украшения
Вы готовили дома эклеры? Если нет, я рекомендую вам попробовать! Само тесто готовится легко, а я вам расскажу, как приготовить сливочный крем для эклеров, нежный и вкусный! Попробуйте, вам понравится!

Яйца с икрой
Икра минтая
Чеснок
Оливки
Яйца
Майонез
Плавленный сыр
Соль, перец
Отличная закуска — яйца с икрой. Готовится быстро и выглядит довольно эстетично. Такие яйца можно начинить не только икрой. Например, плавленный сыр или паштет — отлично подойдут в виде начинки.
Мясная нарезка "Хвост петуха"
Копченая свиная грудинка
Ветчина
Сервелат
Яйцо
Морковь
Маслины без косточек
Петрушка
На любом праздничном столе должны быть нарезки, они подаются как закуски к крепким спиртным напиткам. В год петуха предлагаю такой вариант нарезки в виде хвоста петуха! Делюсь идеей!




Профитроли с крабовой начинкой
Мука
Вода
Сыр плавленный
Масло сливочное
Кукуруза консервированная
Зеленый лук
Соль
Яйца
Крабовые палочки
Специи
Расскажу, как приготовить профитроли с крабовой начинкой. Это простое в приготовлении, но при этом очень изысканное блюдо. И все это — с минимальными финансовыми и временными затратами! Попробуйте!

Кальмары к пиву
Кальмар
Вода газированная
Масло растительное
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Смесь перцев
Соль
Паприка сладкая
Разрыхлитель теста
Кальмары могут стать приятным дополнением к пиву, если их правильно приготовить. Такая закуска очень популярная в кафе и ресторанах, но ее можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

Мясное ассорти
Свинина
Говядина или телятина
Куриное филе
Растительное масло
Соль
Острый перец
К праздничному столу такой рулет из трех видов мяса будет как нельзя кстати. Аппетитный, невероятно вкусный и совсем несложный в приготовлении. Рекомендую присмотреться к рецепту. Красиво и несложно.

Простой салат из креветок
Креветки
Огурец
Морковь
Лайм
Яблоко
Майонез
Соль и перец
Лавровый лист
Креветки – очень вкусный морской продукт, который часто используют для салатов и многочисленных закусок. Предлагаем рецепт, как приготовить простой салат из креветок. Легкий, вкусный и оригинальный.

Грибы по-венесуэльски
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Столовый уксус
Чеснок
Соль
Сахар
Лавровый лист
Черный перец горошком
Идеальный вариант закуски для любого стола – маринованные грибочки. Их можно сделать впрок и достать по приходу гостей или за пару дней до приема. Попробуйте, как приготовить грибы по-венесуэльски.

Мини-тортики
Зефир
Клубника
Орехи
Стружка кокосовая
Шоколад
Крем из пакетика
Мини-тортики будут очень актуальны, если к вам решили неожиданно нагрянуть гости. Также таким нехитрым блюдом вы сможете украсить стол, если не любите стоять у плиты часами. Это очень вкусно!

Корзиночки с белковым кремом
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вода
Сметана
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Лимонная кислота
Яйцо куриное
Яичный белок
Джем
Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях.

Соус "Сацики"
Йогурт
Петрушка
Масло оливковое
Чеснок
Огурец
Соль
Если вы решили поджарить шашлык или курицу, то вам не помешает узнать, как приготовить соус "Сацики", который придаст мясным блюдам неповторимый вкус и будет способствовать отличному пищеварению.