Для большой семьи

Картофель Масло сливочное Чеснок Соль

Пюре – любимое блюдо, но приготовить его по-новому, с использованием чеснока и отвара, без молока или сливок, предлагается в рецепте картофельного пюре в блендере. Получается очень вкусно.

30 мин

–

4.1

512

Засолка сала в банке

Сало Вода Соль Перец черный молотый Чеснок

Универсальная закуска, которая подойдет и к первым, и ко вторым блюдам. Пошаговый рецепт с фотографиями подскажет вам, как приготовить засолку сала в банке. Все очень просто, не сомневайтесь!

3 дн. 23 ч.

–

3.8

8

Салат из кальмаров и красной икры

Тушка кальмара Крабовые палочки Красная икра Майонез Яйцо

Морепродукты всегда хорошо подходили в качестве ингредиентов для салата. Поэтому и существует такое разнообразие выбора среди подобных блюд. Предлагаю ознакомиться с одним из вкуснейших салатиков!

30 мин

–

4.7

230

Суп "Том ям" с кокосовым молоком

Рыбный бульон Кокосовое молоко Рыбный соус тайский Масло растительное Чеснок Сахар коричневый Кунжутное масло Стебель лимонного сорго Каффир-лайм Галангал Перец чили Креветки Кинза Грибы шиитаке Лайм

Тайский суп - это не только необычно, но и очень вкусно! Том Ям пользуется невероятной популярностью в тематических ресторанах, так почему же не приготовить его дома? Хороший обед обеспечен!

1 ч.

–

4.5

–

Домашний йогурт из молока

Молоко жирное Живой йогурт Сахарный песок Сухое молоко Клубника

Хотите побаловать себя и своих близких натуральным йогуртом, но не знаете рецепта? Предлагаю вариант, как приготовить домашний йогурт из молока. Получается очень вкусно и не менее полезно.

7 ч.

–

4.0

–

Горбуша вяленая

Соль Сахар Горбуша Сушеная петрушка

Для любителей рыбки этот рецепт — находка. Отличный вариант, как приготовить горбушу вяленую, очень прост. Получается очень вкусная закуска к пиву. Смотрим и запоминаем способ, а затем повторяем его!

2 дн. 2 ч.

–

3.1

134

Болгарский перец, фаршированный овощами

Перец болгарский Морковь Луковица Томатная паста Корень петрушки Корень сельдерея Подсолнечное масло Укроп Петрушка Молотый перец Соль

Когда на прилавках магазинов появляются яркие и красивые перцы, будет просто преступлением не сделать из них что-нибуль. Предлагаю рецепт, как приготовить болгарский перец, фаршированный овощами.

1 ч.

–

4.1

51

Тесто для пельменей на минералке

Минеральная вода Соль Мука Яйцо

Вариантов приготовления домашних пельменей существует огромное количество. Это не только варианты теста, но и даже начинки. Тесто на минеральной воде получается очень эластичным и "покладистым".

1 ч.

–

5.0

–

Азербайджанский суп "Довга"

Простокваша Рис Шпинат Кинза Укроп Яйцо

Очень вкусный и освежающий суп на основе кисломолочных продуктов и большого количества зелени. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы узнаете, как приготовить азербайджанский суп «Довга».

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Адыгейский сыр

Молоко Кефир Соль

В рецепте описан процесс получения закваски для приготовления сыра. На основании закваски легко сделать вкусный натуральный питательный сыр без уксуса и яиц. Сыр готовится быстро. Рекомендую.

5 ч.

–

4.3

–

Засолка грудинки в домашних условиях

Соль Паприка Красный перец Чаман Черный перец молотый Укроп Белый перец Кориандр Сахар Мускатный орех Грудинка

Одна из самых шикарных частей свинки – это грудинка. Ее запекают, маринуют, жарят или просто едят сырой. Предлагаю вариант, как приготовить засолку грудинки в домашних условия. Получается вкусно!

2 дн. 2 ч.

–

4.3

–

Абрикосовая водка

Абрикос Коньяк или спирт Сахар

Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении домашнего алкогольного напитка, то проще всего будет начать с рецепта абрикосовой водки, который не требует особых умений и определенных знаний.

3 дн. 23 ч.

–

3.0

–

Анисовый ликер

Спирт Вода Сахар Анис Кориандр Корица

Если времени совсем мало, а хочется чем-то удивить гостей, то вооружитесь этим необременительным рецептом анисового ликера, который станет лучшим дополнением к коктейлям на вашем торжестве.

2 ч.

–

5.0

–

Варенье для внучат

Сахар Арбузные корки Вода Лимон

Приготовив из арбузных корочек варенье, напоминающее цукаты, вы получите прекрасную добавку к чаю. Варенье очень вкусное, полезное, ароматное. Рекомендую попробовать, вам обязательно понравится.

45 мин

–

4.6

12

Можжевеловое варенье

Сахар Можжевеловая ягода Лимон Апельсин

Все хозяйки делают заготовки на зиму. Предлагаем на вооружение рецепт, как приготовить можжевеловое варенье. Наверняка такого варианта еще нет в ваших кулинарных книгах. Смотрим и записываем рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Песочное печенье с безе

Мука Сахарная пудра Масло сливочное Какао-пудра Разрыхлитель Лимонный сок Яйца

Хочу вам рассказать, как приготовить песочное печенье с безе в домашних условиях. Это хороший вариант блюда для особого случая. Можно и гостей угостить, и любимого порадовать, и подружкам предложить!

45 мин

–

5.0

–

Песочное печенье с медом

Мука Сахар Сливочное масло Грецкий орех Мед Яйцо

Люблю я делать на вечер какое-нибудь простое сладкое. Уже не помню, сколько времени назад перестала покупать готовые мучные изделия к чаю. Всё время готовлю сама и не боюсь пробовать новое.

1 ч.

–

5.0

462

Копченые колбаски

Свинина Говядина Пиво светлое Соль Сахар Черный молотый перец Красный молотый перец Базилик сухой Семена горчицы Майоран сухой Тимьян сухой Чеснок Коровьи кишки

Хотя я и не любитель пива, но зато обожаю закуски и блюда к этому алкогольному напитку. А некоторые сильно полюбились всей нашей семье. Например — копченые колбаски, которые я стала часто готовить.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Попкейк

Готовый бисквит Черный или молочный шоколад Масляный крем Палочки Сахарная мастика

Попкейк — это современное сладкое лакомство на палочке, которое готовится на основе бисквита и поливается шоколадной глазурью. Его можно декорировать орехами, воздушным рисом и т. д.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Торт "Самолет"

Сливки Сахарный песок Творог Мука Сахарная пудра Разрыхлитель Желатин Яйцо Мастика Белки Джем абрикосовый

Домашняя выпечка, да и еще и в интересной форме обязательно порадует вас и ваших близких. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить торт «Самолет». Получается красиво и вкусно.

10 ч.

–

5.0

255

Cырные блины из сулугуни

Ветчина Крабовое мясо Грибы Сливочный сыр Сливочное масло Сливки 20% Зеленый лук Миндаль жареный Сметана Хрен тертый Чеснок Баклажан Яйцо перепелиное Болгарский перец Зелень Красный жгучий перец Кориандр Соль Репчатый лук Сыр сулугуни блинчиками

В моей семье очень любят закуски. Обычно их делают в праздничные дни, а у нас они появляются почти каждый день. Поэтому вариантов такого блюда я знаю достаточно много. И перед вами один из любимейших!

3 ч.

–

4.8

–

Бастурма из свинины в домашних условиях

Свиная шея Соль Пажитник Красный молотый перец Паприка Мука Чеснок

Не всем по карману купить подобный деликатес, поэтому предлагаю рецепт, как приготовить бастурму из свинины в домашних условиях. Получается не хуже магазинной, и можно быть уверенным в качестве.

11 дн. 2 ч.

–

2.1

68

Крем из варенья

Варенье Сливочное масло Коньяк

Всегда можно попробовать сделать новую начинку или крем для привычных рецептов выпечки. Особенно, если вы готовите торт на бисквитных коржах. Тогда появляется много вариаций.

15 мин

–

3.8

–

Открытый пирог с брусникой

Брусника Мука Сахар Сметана Сливочное масло Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Уже не раз я говорила, что люблю сочетание сладкого теста с кислой начинкой. И в качестве наполнения я попробовала уже много вариантов фруктов и ягод. Но на этот раз, будет что-то новенькое.

3 ч. 30 мин

–

4.4

270

Мясной штрудель в мультиварке

Мука Фарш куриный Вода кипяченая Вода Растительное масло Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Куркума Яйцо

Я продолжаю экспериментировать с блюдами, делая их в мультиварке. Уже научилась готовить многие обычные рецепты и решила пробовать что-то новенькое, хотя и не очень сложное. Смотрите и пробуйте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Вкусные пончики на кефире

Мука Кефир Растительное масло Сахар Сода Яйцо Соль Сахарная пудра

Если какое-то раньше национальное блюдо становится популярным во всём мире, то оно начинает претерпевать много изменений. Так случилось и со следующим рецептом вкусных, ароматных и сладких пончиков.

1 ч.

–

4.8

–

Пирог сладкий

Варенье Мука Сметана Сахар Сода Соль Корица

Как сделать самый простой на свете сладкий пирог? Конечно же, из варенья, которое всегда есть под рукой. Выпечка готовится очень быстро, что удобно, если вы не привыкли долго "крутиться" на кухне.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье "Шампиньоны" с крахмалом

Сахар Крахмал Пекарский порошок Яичные белки Соль

Расскажу, как приготовить печенье "Шампиньоны" с крахмалом! Вкусно и очень аппетитно! Такое печенье покорит всех ваших гостей и вас, конечно же. Оно так и тает во рту благодаря своей нежной текстуре!

1 ч.

–

5.0

–

Лимонные маффины

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Йогурт Ванильный сахар Разрыхлитель Лимон

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не самыми пышными, но зато такими вкусными, нежными и ароматными, что пальчики оближешь! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Торт с заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Клубничный джем Масло сливочное Сахарная пудра Масло сливочное Орехи Сахар Кукурузный крахмал Молоко Сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца Желтки Белки яичные

Для небольшого торжества я испекла тортик с заварным кремом, меренгой и пропиткой из клубничного джема. Интересное сочетание песочной основы и заварного крема, безе, клубничного джема. Пробуйте!

2 ч.

–

3.9

351