1 ч.

Oksana2019

Пицца на сыворотке

Тесто — это основа пиццы, какой бы она не была — домашней или приготовленной мастером, с колбасой или морепродуктами, с пармезаном или моцареллой. Предлагаю рецепт приготовления пиццы на сыворотке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыворотка 0.5 стакана
Мука 2 стакана
Сода 0.5 ч. ложки
Яйцо куриное 1 штука
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 3 ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки
Кетчуп 3 ст. ложки
Колбаса 200 грамм
Помидор 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Сыр 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокую емкость вылейте сыворотку комнатной температуры, добавьте соду и перемешайте.

Шаг 3

Вбейте яйцо, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте 1 стакан просеянной муки и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Добавьте оставшуюся порцию муки и замесите тесто.

Шаг 6

Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место на 20 минут.

Шаг 7

Тонко раскатайте тесто, выложите на противень, смажьте майонезом, кетчупом, выложите начинку, сверху равномерно распределите сыр и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Шаг 8

Достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.

Шаг 9

Разрежьте пиццу на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 9

Похожие рецепты

"Детройт" пицца

Томатный соус Моцарелла Пепперони Тёплая вода Сахар Пармезан Мука Базилик сушеный Чеснок Орегано сушеный Сухие быстродействующие дрожжи Соль

Одни любят пиццу с тонкой основой, другие же любят толстое тесто, чтобы пицца была сытная и питательная. Для любителей второго варианта есть отличный рецепт, как приготовить «Детройт» пиццу.

1 ч. 5 мин

5.0

–

Пицца со сливочным соусом

Мука Шампиньоны Сыр "Моцарелла" Вода Сливочный сыр Молоко Свежая петрушка Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Сухие дрожжи Лук Сушеный тимьян Соль Перец черный молотый

Пицца с томатным соусом – это классика, реже делают эту выпечку со сливочным. Решил сделать именно последний вариант. Расскажу и вам, что у меня получилось, как приготовить пиццу со сливочным соусом.

13 ч.

–

4.4

–

Тесто для пиццы

Мука Тёплая вода Оливковое масло Дрожжи Соль

Многие любимые блюда хочется приготовить дома. Это же касается и легендарной пиццы. Существует очень много разных рецептов для приготовления теста для пиццы. Делюсь один из самых простых.

3 ч.

4.5

–

Двойная пицца

Мука Вода Сыр Томатный соус Соус "Бешамель" Колбаса Растительное масло Кукуруза Сахар Соль Дрожжи сухие Помидор

Если вы с домашними или гостями часто спорите по поводу начинки для пиццы, у меня для вас есть классная идея на заметку! Двойная пицца сможет угодить вкусам всех сразу. Запоминайте рецепт и повторите!

2 ч.

–

5.0

229

Пицца с карамелизованным луком и фенхелем

Тесто для пиццы комнатной температуры Сыр Моцарелла Ветчина прошутто Оливковое масло Сыр Пармезан Петрушка Соль Репчатый лук Большой фенхель

Рецепт приготовления пиццы с карамелизованным луком, фенхелем, сыром Моцарелла, Пармезаном, ветчиной прошутто и петрушкой.

40 мин

–

4.5

–

Итальянское тесто для пиццы на свежих дрожжах

Мука Вода Оливковое масло Дрожжи свежие Сахар Соль

Как приготовить итальянское тесто для пиццы? Данное тесто отличается тем, что итальянцы используют его минимум, поэтому их национальная пицца называется тонкой и имеет меньше калорий.

1 ч. 30 мин

4.4

174

Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Мука Продукты для начинки Твёрдый сыр Вода Томатный соус Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Помидор

Тесто для пиццы обычно делается простым, поскольку пицца изначально была пищей бедняков - крестьян. Сейчас, конечно, по стоимости продуктов это не всегда дешевая, но очень вкусная еда.

2 ч.

–

4.2

–

Бездрожжевое тесто на сыворотке

Мука Сыворотка Маргарин Сахар Соль

Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке.

30 мин

4.4

185

Постное тесто для пиццы

Мука Вода кипяченая охлажденная Оливковое масло Соль, перец

Постное тесто для пиццы готовится на основании муки, воды, оливкового масла и специй. Его секрет - в тщательном замешивании. Придется поработать руками. Такое тесто можно приготовить и впрок.

1 ч.

3.9

–

Пицца "Карпаччо"

Мука пшеничная Вода Соус томатный Сыр "Моцарелла" Сырокопченый бекон Сервелат Руккола Масло оливковое Дрожжи Соль Сахар Маслины Помидоры черри

"Карпаччо" — это мясо, порезанное тонкими полосками, которое очень часто используют для приготовления пиццы. Она так и называется "Карпаччо", приготовим её с рукколой.

2 ч.

–

5.0

–

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Мука Помидоры Чеснок Грибы Тесто Бальзамический уксус Базилик Песто Оливковое масло Красный лук Черный перец Красный перец Красный винный уксус Свежий сыр моцарелла

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

30 мин

–

3.5

–

Пицца в рожке

Тесто дрожжевое Сыр твердый Соль Начинка

Рецепт приготовления пиццы в рожке - для вас! На самом деле это отличный вариант закуски на вечеринке с друзьями: легко кушать, а начинку можно положить любую, чтобы каждому гостю угодить. Советую!

40 мин

–

4.6

329