Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2140 рецептов американской кухни)

Тыквенные семечки Коричневый сахар Оливковое масло Чеснок Кумин Корица Красный молотый перец Тыква Репчатый лук Кабачок Помидор Тыква консервированная Соль Черный молотый перец Капуста кале

Мне кажется, что один из самых универсальных гарниров почти к любому горячему — это рагу. Также оно может быть и основным блюдом. Нужно только подобрать подходящие продукты и немного их подготовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Чизкейк в духовке

Сыр сливочный Сахар Печенье Сметана 30% Сливки жирные Масло сливочное Соль Яйца Корица

Раньше мне казалось, что я не справлюсь с выпечкой чизкейка, но этот уникальный рецепт, как приготовить чизкейк в духовке, развеял все мои сомнения и позволил научиться готовить этот чудный десерт.

7 ч.

–

3.4

359

Чизкейк из печенья

Сливочный сыр Сливки 30% Сахар Печенье Масло сливочное Яйца

Здесь я покажу вам, как приготовить чизкейк из печенья. Все довольно просто, вам не придется долго возиться с тестом, ведь оно будет на основе простого сладкого печенья. Идеальная выпечка к чаю!

1 ч.

–

3.6

323

Салат из курицы, сельдерея и яблока

Виноград Майонез Йогурт натуральный Сахар коричневый Сок лимона Куриная грудка Стебель сельдерея Зеленый лук Яблоко красное Укроп Соль Черный молотый перец

Если выбирать, что положить в салат —курицу или колбасу — то я предпочту первый вариант. Более полезный и сытный продукт удачно сочетается как с овощами, так и с фруктами. Это вы и увидите в рецепте.

40 мин

–

4.1

–

Салат из авокадо и помидоров

Помидор Кинза Оливковое масло Авокадо Лимон Соль Черный молотый перец

Часто ли вы готовите блюда из авокадо? Я помню, что раньше встречала его только в роллах, но теперь всё изменилось. Этот маслянистый фрукт отлично сочетается со многими овощами в свежих блюдах.

20 мин

–

4.3

87

Салат из куриной печенки

Куриная печень Фундук Бальзамический уксус Изюм Зелень Вода Оливковое масло Бальзамический уксус Сало Репчатый лук Яблоко красное Розмарин свежий Соль Черный молотый перец Листья салата

Тёплый салат — очень странное блюдо. Его можно подавать и перед основным меню, и в качестве основного блюда. Для меня это пока неизведанная тема, но я готова учиться, поэтому представляю рецепт.

30 мин

–

5.0

206

Суп-пюре для похудения

Семена кумина (зиры) Сахар Масло сливочное Помидоры свежие (большие и зрелые) Гвоздика Соль Перец черный молотый Листья зеленого базилика

Вкусный томатный суп с низким содержанием калорий идеально подходит для диеты. Рассказываю, как приготовить суп-пюре для похудения.

30 мин

–

3.5

–

Американские шоколадные блины

Молоко Сливочный сыр Мука Шоколад Масло сливочное Сахар Бейлис Какао Сливки 10% Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Этот тортик по сути не требует выпечки, так как коржи для него — обычные воздушные и нежные блинчики! Такой тортик получается очень ароматным и сладким благодаря шоколаду, который есть в тесте.

1 ч.

–

5.0

–

Cалат из картофеля

Майонез Горчица Дижонская горчица Картофель Яйца Огурец соленый Лук репчатый Сельдерей Соль, перец

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить салат из картофеля на американский манер. В США это блюдо готовят практически к любому застолью или вечеринке. Он недорогой и сытный. Пробуйте!

9 ч.

–

5.0

123

Домашний лимонад

Вода Сахар Лимоны Лед

Если вы любите освежающие напитки, то предлагаю вам посмотреть, как приготовить домашний лимонад. Для весны это прекрасный ароматный и витаминный напиток из натуральных лимонов. Готовим?

40 мин

–

4.0

–

Салат из консервы тунца

Майонез легкий Грецкий орех Зеленый лук Тунец консервированный Стебель сельдерея Лимон Соль Черный молотый перец

Я знаю массу интересных рецептов с консервированной рыбой, думаю, и вы тоже часто готовите с ней. Особенно это касается салатов. С недавних пор я полюбила рецепты, которые готовятся на основе тунца.

15 мин

–

3.0

–

Салат ананасовый

Апельсиновый сок Кока-кола Груша Персик Папайя Ананас Манго Яблоко зеленое

Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот простой десерт очень вариативный и съедается сразу же. Детки очень любят яркие кусочки и сладкий вкус.

20 мин

–

3.7

–

Салат из спаржи

Вода Спаржа свежая Пекан измельченный Уксус Соевый соус Сахар Оливковое масло

Спаржа — очень популярный овощ в Америке и Европе. У нас его, в основном, можно найти в сушёном виде, но если вы увидите свежие стебли, то обязательно их купите. Тогда у вас получится вкусное блюдо.

3 ч.

–

5.0

–

Салат с ананасами и курицей

Кукуруза консервированная Майонез Растительное масло Ананас консервированный Яйцо Куриная грудка Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Как лучше всего начать праздничный ужин или обед? Конечно же, с вкусного салата! Чтобы он разогрел аппетит и настроил гостей на возвышенное настроение. Вам в помощь — мой вкуснейший рецепт.

35 мин

–

4.3

–

Салат с грудкой

Куриная грудка Листья салата Майонез Изюм светлый Миндаль молотый Яблочный уксус Мед Дижонская горчица Соль Черный молотый перец Сельдерей

Куриная грудка, пожалуй, встречается в блюдах на моей кухне чаще, чем остальные виды мяса. Она выгодна по цене и очень универсальна. Так что я держу несколько штук всегда в холодильнике.

35 мин

–

5.0

–

Наггетсы

Грудка куриная Цукини Лук Яйцо Специи Панировочная смесь

Предлагаю рецепт приготовления наггетсов. Да-да, это блюдо можно купить в любой американской закусочной, но ведь всегда приятнее что-то делать своими руками, разве нет? Попробуйте, это легко!

40 мин

–

5.0

45

Салат простой

Изюм светлый Вино белое сухое Кедровые или сосновые орешки Оливковое масло Фета Дижонская горчица Малиновый или клубничный джем Итальянские приправы Листья салата Морковь Болгарский перец Зеленый лук Томаты сушеные Соль Черный молотый перец

Каждый уважающий себя кулинар и домохозяйка знают, как приготовить салаты простые на каждый день. Да и на праздник они никогда не помешают. Поэтому обязательно запасайтесь рецептами заранее.

20 мин

–

3.0

–

Американский салат

Майонез Зелень Оливки Редис Горчица Винный уксус Картофель Яйца Сельдерей зеленый Лук зеленый

Для вас — рецепт, как приготовить "Американский салат". Это салат из яиц и картофеля. Нетрудно догадаться, ведь американцы любят сытно и вкусно покушать, как и мы! А потому и их салат очень нравится!

40 мин

–

3.8

–

Гамбургер "Неряха Джо"

Фарш Томатный сок Кетчуп Масло подсолнечное Чеснок сухой Уксус яблочный Сахар Перец душистый Горчица Лук Морковь Перец сладкий Перец "Огонек"

Прекрасный рецепт вкусного и сочного бургера для тех, кто не знал, как приготовить гамбургер "Неряха Джо". Подливку можно использовать к любому гарниру. Ваша семья останется довольной и сытой.

1 ч.

–

2.8

–

Хлебная запеканка с кленовым сиропом

Молоко Голубика Кленовый сироп Ванильный экстракт Соль Батон Яйцо

Хотите удивить своих родных необычным блюдом на завтрак? Этот простой рецепт я подглядела на американском сайте. Там эту запеканку часто подают по утрам, вместо уже привычных нам омлета или оладий.

25 мин

–

5.0

–

Клубничный маффин

Мука Клубника Молоко Сахар Сливочное масло Шоколад белый Сок лимона Разрыхлитель Сода Соль Яйцо

Пару лет назад я крайне редко готовила выпечку. Боялась её, как огня. Но всё изменилось после рецепта маффинов. Именно с них началась моя "карьера" пекаря. Теперь я их люблю, уважаю и часто запекаю.

1 ч.

–

4.5

297

Яичный скрэмбл в кружке

Яйцо Соль Черный молотый перец

Куриные яйца в холодильнике всегда обеспечат вам вкусный завтрак для всей семьи. Блюда с ними простые и быстрые. Меня не перестаёт удивлять разнообразие вариаций. Можете попробовать и мою!

5 мин

–

4.6

157

Супербургер от дяди Сэма

Бекон Сыр Чеддер Кетчуп Листья салата Чеснок Бальзамический уксус Паприка Уксус Булочки Помидоры Лук жёлтый Лук красный Перец жгучий Сахар и соль

Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями.

2 ч.

–

4.5

–

Техасские булочки из придорожного кафе

Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо

Удивительно, но путешествовать, не выходя из дома, можно не только у телевизора, но и на собственной кухне. Хотите попробовать? Тогда запоминайте и повторите этот несложный рецепт славных булочек.

3 ч.

–

5.0

–

Брауни с творогом и вишней

Вишня Творог Мука Сахар Сливочное масло Шоколад горький Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Брауни — это один из самых популярных американских десертов. Он всё больше завоёвывает сердца людей по всему миру. И мы не будем отставать! Сделаем эту вкуснейшую выпечку вместе по моему рецепту.

1 ч. 10 мин

–

4.8

–

"Чикен наггетс"

Куриное филе Панировка Соль Специи

Хочу поделиться с вами очень классной и несложной идеей, как приготовить "Чикен наггетс". Нежное куриное филе в хрустящей, ароматной и пикантной корочке. Это удивительно вкусно. Рекомендую на заметку.

35 мин

–

4.6

–

Белый соус к шашлыку

Майонез Вино белое сухое Масло сливочное Уксус яблочный Сок лимона Горчица Сахар Чеснок Морская соль Перец черный Острый кетчуп Лук репчатый

Белый соус к шашлыку заменит вам обычный кетчуп и майонез. Родиной этого соуса является Америка, где барбекю делают чуть ли не каждый день. Именно к этому блюду и подают такой белый соус.

2 ч.

–

5.0

–

Рождественский торт из сухофруктов

Сливки жирные Крошка Виноградный сок Сахарная пудра Грецкий орех измельченный Клюква вяленая Цукаты Изюм Сливочное масло Смесь специй для пряников Чернослив

Торты без выпечки на торжественный ужин ничуть не хуже классических бисквитных. Некоторые весьма эффектно выглядят, и их можно подавать в особенные вечера. О таком рецепте я и расскажу, запоминайте!

9 ч.

–

2.3

–

Мясо под соусом в мультиварке

Фарш мясной Джем абрикосовый Масло растительное Уксус Соевый соус Цедра лайма Имбирь Чеснок Соль Перец чили Яйцо куриное

Вместо стандартного и привычного куска мяса попробуйте приготовить оригинальные и необычные митболы. Они представляют собой шарики из мясного фарша с каким-либо соусом. Попробуйте, это очень вкусно!

1 ч.

–

4.0

269

Чизкейк "Филадельфия"

Сыр Филадельфия Песочное печенье Сливки 33% Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Корица Яйцо

Этот классический американский десерт можно приготовить и для обычного выходного дня, и к приходу гостей. Хрустящая песочная основа и нежная начинка из сыра Филадельфия: такое сочетание покорит всех!

7 ч.

–

4.4

432

Бейглы с маком

Вода Мука Молоко Масло сливочное Сахар Сода Соль Дрожжи сухие Кунжут, мак

Бейглы — это очень вкусные булочки, рецепт которых пришел к нам из далекой Америки. Готовятся они не совсем обычным и привычным для всех нас способом, поэтому вам обязательно стоит опробовать рецепт.

3 ч.

–

5.0

249

Американский картофельный салат

Майонез Уксус Картофель Перец Яйцо Сладкий перец Зелень

Любителям несложных и недорогих сытных блюд хочу посоветовать очень интересный и простой вариант, как приготовить американский картофельный салат. Прекрасное блюдо без лишних хлопот для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

148

Салат "Вальдорф" классический

Изюм Майонез Руккола Сельдерей Яблоко Лимон Соль и перец

Хотите почувствовать себя посетителем Нью-Йоркского отеля «Вальдорф»? Именно таким салатом в 1893 году угощали гостей. Салат на основе сельдерея, яблок, рукколы и орехов — вкусная витаминная бомба!

30 мин

–

4.0

–

МакМаффин

Мука цельнозерновая Кефир Сыр твердый Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

МакМаффин — это что-то наподобие бургера. Такой сытный бутерброд подойдет как на завтрак, так и на полдник. Обязательно приготовьте его, чтобы взять с собой в дорогу, на пикник или же на работу.

2 ч.

–

5.0

–

Севиче из креветок

Креветки Апельсиновый свежевыжатый сок Кетчуп Сок лайма Соль Растительное масло Сахар Репчатый лук Перец чили Кинза свежая

Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь рецептом.

7 ч.

–

3.7

–

Яблочный крисп

Ананас Сахар Овсяные хлопья Вишня без косточек Сливочное масло Мука Коричневый сахар Грецкий орех измельченный Крахмал Корица Мускатный орех Яблоко Банан

Если вам надоела тяжёлая сладкая выпечка, то у меня для вас есть альтернативный рецепт. Может быть, вы встречали подобное блюдо, но я предлагаю совершенно оригинальное прочтение. Смотрите!

50 мин

–

2.3

–