Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10904 рецепта одной, двух порций)

Молоко Вода холодная Малина Сахар Крахмал

Внимание! Загляните к себе в морозильник и в дальнем углу поищите замороженные ягоды с лета. Нашли? Тогда бегом на кухню готовить из них вкусный напиток из детства. Хватит им лежать без дела!

10 мин

–

5.0

–

Яблочный трайфл

Взбитые сливки Сахар Фундук Вода Яблоко Ванильный стручок

Я однажды готовила десерт "Трайфл". Это традиционный английский десерт, как понятно из названия, из трёх слоёв: бисквит, фруктовая прослойка и сливки. Оказалось, что блюдо делают не только в Англии.

30 мин

–

5.0

177

Жареная лапша с курицей и креветками

Яичная лапша Куриный бульон Куриная грудка Креветки Ростки фасоли Соевый соус Капуста Сельдерей Чеснок Белый перец Орехи обжаренные Зеленый лук

Для этого блюда используйте яичную лапшу, предварительно отварите ее, затем обжарьте с остальными ингредиентами в сковороде. Расскажу, как приготовить жареную лапшу с курицей и креветками.

15 мин

–

4.0

–

Закуска с креветками

Очищенные креветки Лимонный сок Оливковое масло Красный лук Твёрдый сыр Порошок чили Соль, молотый черный перец Кинза Лепешки

Морепродукты часто используют для приготовления закусок. Креветки, гребешки, мидии и другие дары моря. Включите фантазию и начинайте творить. Расскажу о рецепте, как приготовить закуску с креветками.

15 мин

–

5.0

–

Французские тосты к завтраку

Молоко Сливки жирные Сахар Батон Сливочное масло Мука Экстракт ванили Сахарная пудра Яйца

Хотите порадовать семью вкусным завтраком по-французски? Тогда стоит позаботиться об этом заранее и немного подготовить ингредиенты. Расскажу о рецепте, как приготовить французские тосты к завтраку.

10 ч.

–

3.5

–

Спагетти с фрикадельками по-итальянски

Говяжий фарш Соус "Маринара" Спагетти Оливковое масло Рикотта Панировочные сухари Сыр "Пекорино" Чеснок Петрушка, веточка Багет Соль Черный молотый перец

Что может быть оригинального в таком знакомом нам блюде, как макароны с фрикадельками? Но если мы обратимся к европейской кухне, то найдём несколько уникальных вариантов. Обязательно опробуйте этот!

50 мин

–

5.0

–

Глазунья к завтраку

Яйца Соль, специи Растительное масло

Яичницу на завтрак любят все, однако одни любят скрамбл из яиц, другие же омлет. Расскажу о рецепте, как приготовить глазунью к завтраку. Можно сделать к ней тосты, поджарить бекон, добавить овощей.

5 мин

–

4.0

157

Паста с лососем и шпинатом

Пенне Шпинат Копченый лосось Рикотта Вяленые помидоры Оливковое масло Пармезан Соль

Какая рыба у вас самая любимая? У меня это лосось. Мягкий, сытный, полезный и с невероятным вкусом. Жалко, что готовлю его нечасто. Но блюда всегда подбираю уникальные, которые достойны ресторана.

30 мин

–

5.0

222

Куриные бедра во фритюре

Куриные бедра Картофельный крахмал Сахар Свежий имбирь Соевый соус Саке Чеснок Растительное масло Лимон

Жареные кусочки курицы – это вкусная закуска или перекус. Лучше подавать их с соусом: томатным, сливочным, чесночным. Рассказываю о рецепте, как приготовить куриные бедра во фритюре.

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Барбекю бургер

Батат Филе индейки Рикотта Оливковое масло Чеддер Соус "Барбекю" Вустерский соус Мисо паста Репчатый лук Булочка для бургера Соль Черный молотый перец

Сейчас бургером никого не удивишь. Его готовят в ресторанах, местах быстрого питания и дома. Блюдо даже немного приелось, но всё изменилось, когда появился этот оригинальный рецепт. Знакомьтесь!

40 мин

–

4.3

181

Сэндвич с сыром, яблоком и луком

Хлеб Сыр Оливковое масло Яблоко Луковица Горчица

Очень простую, весьма оригинальную, нереально вкусную и и аппетитную закуску предлагаю вашему вниманию. Хочу показать вам, как приготовить сэндвич с сыром, яблоком и луком. Уже заинтригованы? :)

10 мин

–

5.0

–

Тверской чорыг

Филе трески Молоко Мука Масло сливочное Масло растительное Яйца Перец душистый молотый Соль Зеленый лук Молоко

Чорыг – старинное русское рыбное блюдо, которым славится Тверь. Хотите попробовать? Для этого необязательно отправляться в путешествие, останемся на своей кухне. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

134

Куриное бедро в соусе "Терияки"

Куриное бедро Саке Мед Мирин Соевый соус Растительное масло Корень имбиря натертый Соль

Курица тем и хороша, что ее можно сочетать с разными соусами, маринадами, она хорошо впитывает их вкус, запахи. Попробуйте один рецепт, как приготовить куриное бедро в соусе «Терияки».

40 мин

–

5.0

–

Тосты на завтрак

Ветчина Сыр Хлеб тостовый Молоко Сливочное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

Завтрак должен быть не только полезным и вкусным, но и быстрым! И третий принцип для меня на первом месте. Поэтому часто готовлю что-то из хлеба и яиц. Это всегда беспроигрышный вариант на утро.

15 мин

–

4.7

–

Паста терияки

Брокколи Лингвини Грибы шиитаке Соус терияки Вода Оливковое масло Растительное масло Соус "Шрирача" Семена кунжута Сладкий красный перец Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Что вы скажите о соединении европейской кухни и азиатской в одном рецепте? Это стоит попробовать! Вы удивитесь, как хорошо сочетается яркий соус со знакомыми продуктами. Всё это в данном варианте.

30 мин

–

5.0

138

Курица в кунжуте

Куриная грудка Поджаренный кунжут Соевый соус Сахар Крахмал Рисовый уксус Кунжутное масло Сок имбиря Соль, перец Зеленый лук Куриный белок

Нежное куриное мясо в кунжуте – это невероятно вкусное блюдо. Можно подавать его с гарниром из овощей (запеченных, на гриле) или в качестве закуски. Расскажу, как приготовить курицу в кунжуте.

35 мин

–

5.0

–

"Удон" томатный

Томатный сок Бульон "Даши" Лапша Семена кунжута Соль Кресс-салат

Такая себе азиатская вариация испанского супа «Гаспачо», в который кладут лапшу. Если вы любите простые блюда, что готовятся всего за несколько минут, тогда расскажу, как приготовить «Удон» томатный.

12 мин

–

5.0

–

Говяжьи котлеты с подливкой, рисом и яйцом

Бульон Говяжий фарш Панировочные сухари Шампиньоны Сливочное масло Мука Соевый соус Устричный соус Вустерширский соус Бурбон Лук Черный молотый перец Растительное масло Яйца Рис

Сытное и вкусное блюдо отлично подходит для ужина, обеда. Выглядит очень аппетитно и красиво. Попробуйте сделать такое и вы по рецепту, как приготовить говяжьи котлеты с подливкой, рисом и яйцом.

30 мин

–

5.0

–

Оригинальный фруктовый салат

Арбуз Дыня Киви Мята или шоколад

Подавать на стол хочется не только вкусные блюда, но и красивые, согласны? Хочу показать вам, как приготовить оригинальный фруктовый салат, который украсит ваш праздничный стол и порадует глаз.

20 мин

–

5.0

46

Брокколи и говядина

Брокколи Говядина Куриный бульон Вода Растительное масло Устричный соус Соевый соус Корень имбиря Картофельный крахмал Чеснок Рисовое вино Поджаренное кунжутное масло Молотый перец

Удачное сочетание овощей и мяса (полезной брокколи и сытной говядины). Можно подать блюдо сразу со сковороды или остудить его. Расскажу о вкусном рецепте, как приготовить брокколи и говядину.

20 мин

–

3.7

–

Хрустящий суп из картофеля с сухариками

Овощной бульон Хлеб Масло растительное Томатная паста Масло сливочное Чеснок Паприка молотая Орегано сушеный Картофель Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Соль Свежая зелень

Хрустящий суп из картофеля с сухариками - доказательство того, что на самом деле не нужно слишком много ингредиентов для достижения вкусного результата. Смотрим, как приготовить суп!

30 мин

–

5.0

–

Овощной крем-суп с сухариками

Корень сельдерея Картофель Масло оливковое Сливки Лук репчатый Овощной бульон Мускатный орех Перец черный Соль Лук зеленый Сухарики

Овощные супы полезны, они богаты витаминами и питательны. Пюрированные супы не так давно стали появляться на нашем столе, но многие их полюбили. Смотрите, как приготовить овощной крем-суп с сухариками.

30 мин

–

4.7

71

Праздничная ледяная чаша

Вода Фрукты, зелень, цветы

Хотите удивить близких и гостей невероятной подачей блюда? Вашему вниманию представляю подробное описание процесса, как приготовить праздничную ледяную чашу на собственной кухне. Рекомендую взглянуть!

12 ч.

–

5.0

–

Розочка из авокадо

Авокадо

В копилку с простыми и быстрыми идеями украшения ваших праздничных, а может даже ежедневных блюд, хочу предложить добавить этот классный вариант. Покажу, как приготовить розочку из авокадо.

5 мин

–

5.0

160

Зелёная шакшука

Горошек замороженный Кедровые орехи Сливки Оливковое масло Петрушка Кинза Чеснок Укроп Яйцо Лайм Перец халапеньо Соль

После поездки в Израиль на моей кухне появилось несколько национальных рецептов этой страны. Один из самых любимых и простых - шакшука. Поэтому я заинтересовалась этим оригинальным прочтением.

25 мин

–

5.0

222

Говядина с перцем на сковороде

Говядина Устричный соус Растительное масло Рисовое вино Черный перец горошком Чеснок Картофельный крахмал Кунжутное масло Лук Перец

Хотите знать, как приготовить говядину с перцем на сковороде? Сперва стоит обжарить мясо, на сковороде, затем добавьте к нему молотый перец и сладкий, готовьте еще несколько минут и выключайте.

30 мин

–

5.0

227

Чиабатта с луком и яблоком

Швейцарский сыр Майонез Вода Пармезан Абрикос консервированный Оливковое масло Винный уксус Чеснок Яблоко "Гренни Смит" Репчатый лук Салат ромэн Соль Черный молотый перец Чиабатта

Мой муж специфично относится к яблокам в несладких блюдах, например, в салатах или бутербродах. А мне они наоборот нравятся, особенно сорт Гренни Смит. Кисло-сладкий вкус дополнит другие ингредиенты.

35 мин

–

5.0

–

Стейк тунца на гриле

Стейк тунца Веточка розмарина Лайм Соевый соус и специи

Если вы не пробовали тунца, то многое потеряли. Хочу показать вам простой и очень удачный вариант, как приготовить стейк тунца на гриле с минимумом хлопот и ингредиентов. Стоит обязательно запомнить!

30 мин

–

4.1

–

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной

Сливки 30% Молоко Хлеб Ветчина говяжья Индюшиная ветчина Сыр Мука Сахар Сливочное масло Яйца Мускатный орех Семена горчицы Клубничный джем Соленые огурцы

Хрустящий хлеб с сыром и ветчиной, который традиционно подают с клубничным джемом. Уже текут слюнки? Тогда сделайте такой и вы, поделюсь рецептом, как приготовить «Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной.

8 ч.

–

5.0

–

Сэндвич с овощами

Хлеб тостовый Микс овощей Растительное масло Помидор Чеснок, имбирь, специи

Для всех любителей простых, полезных и вкусных завтраков хочу предложить классную идею, как приготовить сэндвич с овощами и ароматными специями. Очень сытный и действительно вкусный. Рекомендую!

10 мин

–

5.0

–

Курочка под шубкой

Сыр Соевый соус Растительное масло Мед Карри Куриное филе Помидоры Лук Апельсин

Изюминкой этого блюда служит цитрусовый маринад, который делает филе не только нежным, но еще и невероятно вкусным и ароматным. Я детально расскажу, как приготовить курочку под шубкой своими руками.

1 ч.

–

5.0

138

Пикантный крабовый салат

Крабовое мясо (крабовые палочки) Огурцы Майонез Стеклянная лапша Соль Лайм

Все хорошо знают вкус и состав привычного салата с крабами, а сегодня расскажу американо-японскую вариацию, узнаете, как приготовить пикантный крабовый салат. Вкусное и интересное блюдо для стола.

15 мин

–

4.2

–

Говядина с зеленым луком

Говядина Куриный бульон Зеленый лук Соевый соус Устричный соус Рисовое вино Растительное масло Сахар Картофельный крахмал Поджаренное кунжутное масло Черный перец Картофельный крахмал

Вот еще один способ, как можно быстро и вкусно приготовить мясо к ужину или к обеду. Предлагаю вам приготовить говядину с зеленым луком. Вы потратите не более 20 минут.

15 мин

–

5.0

–

Сэндвич из баклажана

Сыр Оливковое масло Чеснок Баклажан Помидор Листья салата Соль Перец черный молотый

Сэндвич без хлеба, полезный и вкусный! Думаете, что это невозможно? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте отличный, весьма аппетитный сэндвич из полезных продуктов. Готовим быстро, легко, вкусно!

20 мин

–

5.0

–

"Маргарита" с огурцом и лаймом

Сок огурца Текила Сок лайма

На праздничный стол хочется подать какой-нибудь интересный коктейль собственного приготовления? Я научу вас, как приготовить "Маргариту" с огурцом и лаймом. Простой, быстрый и очень вкусный вариант!

10 мин

–

5.0

–

Диетические сочни с фруктовой начинкой

Мука овсяная Мука цельнозерновая Молоко Мед Разрыхлитель Яйцо Ванилин Яблоко Киви Апельсин

Диетическая выпечка ничуть не уступает классической. Получается так же вкусно, а еще и полезно. Давайте приготовим диетические сочни с фруктовой начинкой и побалуем себя вкусным, не считая калорий.

1 ч.

–

5.0

165

Баранина с горчичным кремом

Отбивные Рис Молоко Шпинат Белое вино Сушеные томаты Пармезан Сливочное масло Зерновая горчица Оливковое масло Лук-шалот Лимон Соль Черный молотый перец

Отличная вещь — домашний электрический гриль. Советую приобрести его всем, тем более, что он недорого стоит и компактный. На нём отлично получаются овощи, но ещё лучше — мясо. Давайте это проверим!

40 мин

–

5.0

–