Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10927 рецептов одной, двух порций)

Мука пшеничная Греческий йогурт Шампиньоны Брокколи Моцарелла Рикотта Оливковое масло Яйцо Лук-шалот Болгарский красный перец Листья базилика Соль Черный молотый перец

Кальцоне — очень странный предмет, это вроде бы пицца, а вроде бы нет. Я бы назвала его пирогом, но с итальянцами не поспоришь. Поэтому будет запекать с вами закрытую пиццу с оригинальной начинкой.

50 мин

–

5.0

170

Салат из манго и креветок

Листья базилика Листья мяты Рыбный соус Сахар Манго Креветки крупные Морковь Перец чили

Вы, наверное, уже заметили, что я люблю морепродукты (и особенно креветки). А мой самый обожаемый фрукт — манго. Представьте себе, что эти два продукта встретились в одном блюде! Будем пробовать?

20 мин

–

5.0

65

Яблоко с овсянкой

Овсяные хлопья Грецкий орех Сахар коричневый Оливковое масло Корица молотая Яблоко

Помните такой простой рецепт из детства — запечённое яблоко с мёдом? Я его очень люблю за лёгкость и натуральный вкус. А что, если я скажу, что такой десерт можно сделать без выпечки? Попробуйте!

10 мин

–

3.0

193

Блинчики из кабачков и моркови

Мука Растительное масло Тертый сыр Чеснок Кабачок Морковь Лук Зелень Яйца Соль Перец

Готовим овощные блинчики.

30 мин

–

3.0

88

Острая рыба по-вьетнамски

Масло растительное Соус рыбный Чеснок Сахар Рыба Лемонграсс Перец чили Соль

Любая рыба по этому рецепту получится очень вкусной и ароматной, правда немного острой, как во всей Вьетнамской кухне. Готовится это блюдо проще простого. Заходите и смотрите, как...

1 ч. 20 мин

–

5.0

371

Тесто для пиццы "пятиминутка"

Мука Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Мед Соль Сахар

Не любите долго возиться с тестом: замешивать, а потом ждать, пока оно подойдет? Тогда вам просто необходимо взять на заметку этот рецепт. Минимум хлопот и времени, а результат — потрясающий.

10 мин

–

5.0

–

Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Лимон Сметана Растительное масло Приправа для рыбы Соль Скумбрия мороженная Лук репчатый

Сегодня предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить запеченную скумбрию с луком и лимоном. Благодаря легкой лимонной кислинке скумбрия получается просто невероятно вкусной, легкой и нежной.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные "рябчики"

Мелкий картофель Сливочное масло Растительное масло Соль

Этот рецепт из разряда просто, вкусно и недорого. Картофельные "рябчики" - блюдо несложное в приготовлении и не требует особых затрат. А еще это один из вкусных способов утилизации мелкой картошки.

30 мин

–

5.0

–

Кофе с коньяком "Проснись и пой"

Вода Коньяк Натуральный молотый кофе Сахар Корица молотая

В выходной день можно побаловать себя (изредка!) ароматной чашечкой кофе с коньяком. Для бодрости можно добавить немного корицы, говорят она способствует активизации сил. Смотрите рецепт!

5 мин

–

5.0

111

Рыбные колбаски под лимонным соусом

Рыба белая Рыба красная Масло сливочное Сливки Креветки Масло оливковое Петрушка сушеная Тимьян сухой Паприка молотая Розмарин сушеный Огурцы маринованные Петрушка Лимон Соль Соль Яичный белок Укроп Лук репчатый Морковь Соль

Для приготовления этих рыбных колбасок, конечно, немного придется повозиться, но результат того стоит. Готовятся из 3х видов рыбного фарша и подаются с пикантным лимонным соусом. Советую приготовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Лучший сэндвич с тунцом

Консервированный тунец Хлеб Творог Майонез Каперсы Лимонный сок Горчица Красный лук Стебель сельдерея Укроп Петрушка

Сэндвич можно сделать со свежим тунцом или с консервированным. Добавьте немного творога или сливочного сыра, чтобы была кремовая консистенция. Вот как приготовить лучший сэндвич с тунцом.

10 мин

–

5.0

–

Куриные сердечки в пиве

Куриные сердечки Светлое пиво Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Ароматные травы

Куриные сердечки в пиве — очень простой, но интересный рецепт для того, чтобы разнообразить повседневное меню. Сердечки получаются очень мягкими и пикантными, да и готовятся они несложно.

45 мин

–

4.8

–

Шоколадный десерт "Маркиза" на 14 февраля

Сливки Темный шоколад Масло сливочное Сахар Яичный желток Какао порошок

Смотрите, как приготовить шоколадный десерт «Маркиза» на 14 февраля для приятного завершения праздничного ужина. Есть несколько способов приготовления парфе, этот рецепт – один из самых простых.

2 ч. 25 мин

–

3.7

372

Полезные панкейки с яблоком

Вода Овсяные хлопья Пшеничная мука Молоко Растительное масло Пшеничная мука Сахар Разрыхлитель Соль Корица молотая Ванильный экстракт Яйцо Яблоко

Если вы любите начинать свой день со сладкой выпечки, но хотите, чтобы она стала более полезной, то обратите внимание на данный рецепт. Здесь нет глютена и практически отсутствует сахар. Приступим!

25 мин

–

5.0

161

Диетические йогуртовые булочки

Мука пшеничная Греческий йогурт Разрыхлитель Соль

Рецепт понравится людям, которые любят экспериментировать, не взвешивать продукты, а бросать все "на глаз". Еще один плюс — булочки низкокалорийные, низкожировые. Подробнее читайте далее.

25 мин

–

5.0

–

Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками

Сливки Сахар Мука Вода Сливочное масло Молоко Крахмал Яйцо

Маленькая выпечка выглядит очень хрупко и изысканно, в то же время ее так и хочется поскорее съесть! Поэтому перед праздником посмотрите, как приготовить бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливкам.

3 ч.

–

5.0

215

Сэндвич с авокадо и курицей

Куриное мясо Хлеб Сок лайма Авокадо Яблоки Стебель сельдерея Красный лук Кинза Соль, молотый перец

Не хотите использовать майонез для бутербродов и сэндвичей, но боитесь, что он получится слишком сухим? Не стоит паниковать, ведь есть отличный вариант, как приготовить сэндвич с авокадо и курицей.

10 мин

–

5.0

–

Свиная отбивная с яблоками

Кабачок Вода Оливковое масло Орехи пекан Коричневый сахар Корица молотая Красный перец Яблоко Свиная отбивная Тимьян свежий Соль Черный молотый перец

Если вам стал надоедать картофель в качестве гарнира, то задумайтесь о некоторых фруктах. Например, в этом рецепте они идеально сочетаются с мясом и соусом. Удивительное блюдо всего за 30 минут!

30 мин

–

4.5

115

Какао из шоколадного сиропа

Молоко Кленовый сироп Вода Какао Порошок для приготовления "Эспрессо" Ваниль Соль

Лучший напиток для детей в холодный зимний день – это какао. В нем нет кофеина, поэтому напиток разрешен детям и полезен многим взрослым. Подскажу, как приготовить какао из шоколадного сиропа.

15 мин

–

5.0

–

Ризотто с клубникой на 14 февраля

Овощной бульон Рис Клубника Мягкий сыр Вино белое Масло сливочное Лук красный Соль Листья свежей мяты

Оригинальное и изысканное блюдо - ризотто с клубникой можно подать к столу на 14 февраля, а я поделюсь, как его приготовить. Надеюсь, это блюдо вам понравится!

30 мин

–

5.0

197

Салат из киноа

Киноа Креветки Масло оливковое Помидоры Перец болгарский Лук красный Соль

Предлагаю попробовать очень полезный и вкусный салатик. Простейший в приготовлении, к тому же, и постный. Салат на основе киноа, - крупа хоть и не дешевая, но очень полезная. Советую приготовить.

30 мин

–

5.0

114

Простое печенье на 14 февраля

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо Ванилин Красный краситель

Посмотрите, как приготовить простое печенье на 14 февраля, которое получается нежным, а готовится просто и из самых обычных продуктов. Даже начинающим хозяюшкам будет легко сделать такое печенье.

1 ч.

–

5.0

410

Яичница в булочках "Веселый завтрак"

Бекон Сыр тертый Молоко Булочки Яйцо куриное Соль Перец Перец болгарский

Предлагаю разнообразить свой завтрак и приготовить яичницу в булочках "Веселый завтрак". Очень просто и быстро готовится, зато очень эффектно смотрится на столе. Заходите и смотрите, как приготовить.

30 мин

–

5.0

–

Жареный морской окунь с апельсиновым соусом

Масло оливковое Джем апельсиновый Винный уксус Сок апельсиновый Паприка молотая Окунь Зелень

Изюминка этого рецепта — апельсиновый соус, с которым подаётся рыба. Такой соус любую рыбу сделает по-настоящему королевским блюдом. Смотрите, как приготовить жареную рыбу с апельсиновым соусом.

30 мин

–

5.0

507

Напиток с манго и медом

Молоко Мед Манго

В летнюю жару освежающий напиток с манго и медом прекрасно утолит вашу жажду и наполнит ваш организм энергией.

10 мин

–

4.4

–

Флан испанский

Молоко Сахар Лимонный сок Вода Сливочное масло Яйцо Ванилин Корица

Флан в испанской кухне очень популярен. Еще этот очень вкусный десерт называют "крем-брюле наоборот". Нежный, ароматный, с изысканным карамельным соусом, он обязательно придется по вкусу вашей семье.

9 ч.

–

4.4

187

Гранатовый джин-тоник

Тоник Джин Гранатовый сок Лайм

"Джин-тоник" — классический английский алкогольный коктейль (как понятно из названия) из джина и тоника, с добавление лайма и льда. В таком виде мы привыкли к этому напитку, но есть и кое-то другое.

4 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка со специями в духовке

Смалец Куриная грудка Соль и специи

Рецепт такой куриной грудки обязательно должен быть в вашем арсенале. Готовится она легко, но получается весьма необычной, мягкой, сочной и вкусной. По желанию можете добавить любые специи и пряности.

1 ч.

–

5.0

896

Здоровое печенье из банана

Овсяные хлопья Темный шоколад Банан

Мы привыкли к тому, что выпечка должна быть на муке, часто дрожжах с яйцом и содой. Но многие сейчас понимают, насколько такие сочетания не приносят пользы, и пробуют рецепты нового поколения.

25 мин

–

5.0

233

Спагетти с сыром и черным перцем

Вода Спагетти Сливочное масло Сыр "Пармезан" Соль Черный перец

Спагетти хороши тем, что на их приготовление вы не потратите много времени, поэтому можно по-быстрому сварганить их на ужин или на обед. Расскажу, как приготовить спагетти с сыром и черным перцем.

10 мин

–

4.0

–

Глазированный лосось

Филе лосося Морковь Соус "Терияки" Оливковое масло Имбирь молотый Чеснок Зеленый лук Перец чили Пак-чой Соль Черный молотый перец

Может ли блюдо, которое любит мой муж, одновременно быть здоровым? Об этом я задумывалась не раз, но всё-таки нашла его! Сытный, оригинальный, но простой рецепт понравится многим. Читайте и учитесь!

35 мин

–

5.0

–

Говяжий стейк в соусе "Терияки"

Сладкое рисовое вино Коричневый сахар Саке Соевый соус Стейки из говядины

Для рецепта самое главное – мясо. Стоит выбирать красное мясо, лучше с тонкими жировыми прослойками. Это блюдо очень популярно в Америке. Расскажу, как приготовить говяжий стейк в соусе "Терияки".

10 мин

–

4.0

–

Сахарный миндаль

Миндаль Сахар Вода Корица Ваниль

Рецепт приготовления сладкого засахаренного миндаля. Немецкая кухня.

1 ч.

–

4.6

–

Молочный пудинг для годовалого ребенка

Молоко Вода Манная крупа Сахар Сливочное масло Панировочные сухари Яйцо Соль

Рацион малыша нужно обязательно расширять. Для этого отлично подойдет нежный и полезный молочный пудинг. Приготовьте его своему ребенку.

1 ч.

–

4.0

119

Чимичурри стейк

Оливковое масло Вода Петрушка Винный красный уксус Чеснок Орегано Красный перец хлопьями Говяжий стейк Картофель Помидор Соль

Чимичурри - традиционный соус к жареному мясу из Латинской Америки. В этих странах очень любят и умеют готовить стейки, и всегда подают к ним это дополнение. Давайте попробуем повторить сочетание.

40 мин

–

5.0

145

Молочный кисель с малиной

Молоко Вода холодная Малина Сахар Крахмал

Внимание! Загляните к себе в морозильник и в дальнем углу поищите замороженные ягоды с лета. Нашли? Тогда бегом на кухню готовить из них вкусный напиток из детства. Хватит им лежать без дела!

10 мин

–

5.0

–

Яблочный трайфл

Взбитые сливки Сахар Фундук Вода Яблоко Ванильный стручок

Я однажды готовила десерт "Трайфл". Это традиционный английский десерт, как понятно из названия, из трёх слоёв: бисквит, фруктовая прослойка и сливки. Оказалось, что блюдо делают не только в Англии.

30 мин

–

5.0

–

Жареная лапша с курицей и креветками

Яичная лапша Куриный бульон Куриная грудка Креветки Ростки фасоли Соевый соус Капуста Сельдерей Чеснок Белый перец Орехи обжаренные Зеленый лук

Для этого блюда используйте яичную лапшу, предварительно отварите ее, затем обжарьте с остальными ингредиентами в сковороде. Расскажу, как приготовить жареную лапшу с курицей и креветками.

15 мин

–

4.0

–

Закуска с креветками

Очищенные креветки Лимонный сок Оливковое масло Красный лук Твёрдый сыр Порошок чили Соль, молотый черный перец Кинза Лепешки

Морепродукты часто используют для приготовления закусок. Креветки, гребешки, мидии и другие дары моря. Включите фантазию и начинайте творить. Расскажу о рецепте, как приготовить закуску с креветками.

15 мин

–

5.0

–

Французские тосты к завтраку

Молоко Сливки жирные Сахар Батон Сливочное масло Мука Экстракт ванили Сахарная пудра Яйца

Хотите порадовать семью вкусным завтраком по-французски? Тогда стоит позаботиться об этом заранее и немного подготовить ингредиенты. Расскажу о рецепте, как приготовить французские тосты к завтраку.

10 ч.

–

3.5

–

Спагетти с фрикадельками по-итальянски

Говяжий фарш Соус "Маринара" Спагетти Оливковое масло Рикотта Панировочные сухари Сыр "Пекорино" Чеснок Петрушка, веточка Багет Соль Черный молотый перец

Что может быть оригинального в таком знакомом нам блюде, как макароны с фрикадельками? Но если мы обратимся к европейской кухне, то найдём несколько уникальных вариантов. Обязательно опробуйте этот!

50 мин

–

5.0

–

Глазунья к завтраку

Яйца Соль, специи Растительное масло

Яичницу на завтрак любят все, однако одни любят скрамбл из яиц, другие же омлет. Расскажу о рецепте, как приготовить глазунью к завтраку. Можно сделать к ней тосты, поджарить бекон, добавить овощей.

5 мин

–

4.0

157