30 мин

Ризотто с клубникой на 14 февраля

Оригинальное и изысканное блюдо - ризотто с клубникой можно подать к столу на 14 февраля, а я поделюсь, как его приготовить. Надеюсь, это блюдо вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 160 грамм типа Карнароли
Клубника 150 грамм
Лук красный 1/2 штуки
Масло сливочное 25 грамм
Вино белое 50 мл
Овощной бульон 1 литр
Мягкий сыр 70 грамм козий сыр
Соль По вкусу
Листья свежей мяты По вкусу для украшения

Калорийность

197 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Клубнику почистите, промойте и нарежьте кубиками.

Шаг 2

2. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук.

Шаг 3

3. Добавьте рис и обжаривайте его 1 минуту.

Шаг 4

4. Добавьте белое вино.

Шаг 5

5. Как только все вино впитается, добавьте клубнику.

Шаг 6

6. Влейте половник овощного бульона, посолите по вкусу. Как только бульон впитается, добавьте еще половник. Постоянно помешивайте. Таким образом продолжайте, пока не добавите весь бульон.

Шаг 7

7. Когда рис сварится, добавьте мягкий сыр и перемешайте.

Шаг 8

8. Ризотто с клубникой украсьте листиками мяты и подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ризотто со сливками

Бульон куриный Куриное филе Рис "Арборио" Вино белое сухое Лук репчатый Сливки Масло оливковое Базилик сушеный Петрушка сушеная Соль

Нежнейшее ризотто со сливками готовится при помощи мультиварки. Кроме сливок, здесь присутствует куриное филе, благодаря чему блюдо получается очень сытным. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

128

Сладкое ризотто

Молоко Рис Сливки Ягоды Сахар Масло сливочное

Сладкое ризотто — идеальное блюдо на завтрак! Сладкое, сливочное и невероятно вкусное. Особенно оно должно понравится детям. От рисовой каши отличается более текучей, кремовой концепцией.

30 мин

–

4.6

149

Пудинг из коричневого риса с клубникой

Мед Сахар Соль Стручкок ванили Клубника

Рисовый пудинг на завтрак – отличный источник клетчатки и белка, а вовсе не пустые калории. Это базовый десерт рисового пудинга, в него также могут быть добавлены сухофрукты, орехи, специи, варенье.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Ризотто с красным перцем

Белое вино Козий сыр Оливковое масло Куркума Соль Луковица Красный перец

Рецепт приготовления популярного итальянского блюда из риса и сыра с красным перчиком.

40 мин

–

4.3

–

Ризотто с форелью

Бульон Форель Рис Вино Оливковое мaсло Масло сливочное Чеснок Прованские травы Лук Соль Перец

Предлагаю приготовить ризотто с форелью. Блюдо изысканное, но очень простое в исполнении. Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи!

1 ч.

–

4.5

Ароматный клубничный пирог

Сахар Мука Клубника Масло растительное Яйцо Ванилин

Для такой деликатной ягоды как клубника отлично подойдет бисквитное тесто на масле. Пирог из него получается невероятно воздушным, мягким и слегка влажным – идеальные пропорции для летнего пирога.

50 мин

4.8

–

Ризотто с креветками и зеленью

Вода Мелкие креветки Бульон из морепродуктов Рис Белое сухое вино Сливочное масло Лимонная цедра Лук-шалот Петрушка Соль

Приготовление ризотто — дело не совсем простое. Для него нужен специальный рис, креветки выбирайте самые маленькие. Записывайте рецепт, как приготовить ризотто с креветками и зеленью.

50 мин

–

5.0

–

Сливочное ризотто с овощами

Рис Сухое белое вино Оливковое масло Сливки Сыр Пармезан Морковь Кабачки Цветная капуста Кольраби Молодой лук Репа Кубик куриного бульона Лук-шалот Соль, перец Пучок базилика

Ризотто является одним из многих прекрасных блюд итальянской кухни. Вот версия с овощами.

1 ч.

–

4.5

–

Салат с рисом и ананасом

Рис Ананасы Майонез Сыр Крабовые палочки Соль Черный перец Зелень

Готовим сытный и экзотический салат с рисом и ананасом. Консервированный ананас идеально дополняет рис и делает блюдо пикантным.

40 мин

–

5.0

313

Ризотто с грибами

Бульон куриный Шампиньоны Рис (круглозернистый) Масло сливочное Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль, перец черный Петрушка Луковица

Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира. Приступим!

40 мин

5.0

–