1 ч.

Ризотто со сливками

Нежнейшее ризотто со сливками готовится при помощи мультиварки. Кроме сливок, здесь присутствует куриное филе, благодаря чему блюдо получается очень сытным. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 1 штука
Куриное филе 300 грамм
Масло оливковое 30 мл
Рис "Арборио" 250 грамм
Вино белое сухое 150 мл
Бульон куриный 500 мл
Базилик сушеный 1 ч. ложка
Петрушка сушеная 1 ч. ложка
Сливки 100 мл
Соль По вкусу

Калорийность

128 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Измельчаем репчатый лук.

Шаг 2

Куриное филе режем средними кубиками.

Шаг 3

Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем чуть масла, кладем лук и обжариваем его до прозрачности, 5 минут.

Шаг 4

Засыпаем рис, перемешиваем.

Шаг 5

Вливаем белое вино, ждем пока все выпарится.

Шаг 6

Переключаем программу на "Тушение" 30 минут. Готовим, вливая небольшими порциями бульон, каждый раз давая ему впитаться.

Шаг 7

Затем добавляем зелень и куриное филе.

Шаг 8

Перемешиваем и продолжаем готовить до полной готовности риса.

Шаг 9

В конце добавьте сливки.

Шаг 10

Посолите и перемешайте рис. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Ризотто с креветками и сливками

Бульон Рис "Арборио" Креветки Апельсин Лук репчатый Вино белое сухое Зеленый горошек Масло сливочное Чеснок Укроп Соль Перец

Ризотто - одно из основных и самых популярных блюд итальянской кухни. Хорошее ризотто получается, только если правильно приготовить рис! Блюдо подходит для ужина или обеда. Попробуйте и не пожалеете!

1 ч.

–

3.7

173

Ризотто с шампиньонами и сливками

Овощной бульон Шампиньоны Рис "Арборио" Лук репчатый Масло сливочное Сыр "Пармезан" Масло оливковое Петрушка Чеснок Сливки Соль Перец

Любите ароматные грибочки? По моему скромному мнению, ризотто приготовленное с шампиньонами получается просто волшебным! Блюдо подходит для ужина или обеденного стола. Рекомендую немедленно оценить!

1 ч.

4.6

232

Ризотто с шафраном и лимоном

Вода Арборио Сыр Пармезан Базилик Мясо омара Шафран Красный перец Луковица Чеснок Лимон

30 мин

–

4.1

–

Ризотто в томатном соусе

Бульон Рис Тертый сыр пармезан Сливочное масло Яйца Соль, перец

Рецепт приготовления ризото в томатном соусе.

1 ч.

–

2.0

356

Ризотто со спаржей

Спаржа Рис Арборио Лук Тертый пармезан Сливочное масло Оливковое масло Соль, перец

Рецепт приготовления ризотто со спаржей.

1 ч.

–

4.8

209

Ризотто с грибами

Бульон куриный Шампиньоны Рис (круглозернистый) Масло сливочное Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль, перец черный Петрушка Луковица

Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира. Приступим!

40 мин

5.0

–