Закуски на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (678 рецептов новогодних закусок)

Крем-сыр Красная рыба копченая Сливки Сок лимона Огурец Соль, перец, каперсы

Близится праздник и вы ищите оригинальные варианты закусок на стол? Не проходите мимо! Я покажу, как приготовить канапе с огурцом и красной рыбой. Потрясающая идея, которую стоит попробовать!

15 мин

–

3.5

–

Волованы со свеклой и сельдью

Слоеное тесто Майонез Чеснок Свекла Сельдь Яйца

Если вы любите сельдь и блюда из нее, тогда попробуйте сделать из нее простую, но вкусную закуску по рецепту, как приготовить волованы со свеклой и сельдью. Быстрое и простое блюдо для всех.

2 ч. 30 мин

–

3.8

129

Куриные рулетики "Кордон Блю"

Сыр Ветчина Панировочные сухари Куриная грудка Яйца Соль, перец Растительное масло

Думаете, что перепробовали уже все мясные рулетики? Перед кусочком такого вы точно не устоите, рецепт из высокой французской кухни. Расскажу, как приготовить куриные рулетики "Кордон Блю".

1 ч.

–

5.0

276

Жау-буйрек

Рис Бараний желудок Субпродукты: печень, сердце Курдючный жир или аналог Лук Болгарский перец Специи

В казахской кухне это блюдо называют жау-буйрек, в Шотландии его именуют "хагис", в русской кухне - "няня". Независимо от происхождения это блюдо удивительное. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Овощной рулет из лаваша с адыгейским сыром

Адыгейский сыр Йогурт Чеснок Армянский лаваш Морковь Огурец Помидор

Если вам нужен рецепт закуски, которая не принесет вашей фигуре вред, то овощной рулет с адыгейским сыром будет как нельзя кстати. Готовить его очень легко и главное — быстро. А получается вкусно!

45 мин

–

5.0

77

Закуска "Ядреные штучки"

Горчица французская Растительное масло Уксус Вода Сельдь солёная филе Репчатый лук Яблоко Зелёный лук

Люблю я добавить острую нотку в повседневное меню. Поэтому у меня на столе всегда есть интересный соус или неожиданная закуска. В поисках нового рецепта мой выбор пал на этот вариант. Читайте!

1 ч. 15 мин

–

3.0

–

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Ананас консервированный Майонез Растительное масло Апельсин Куриное филе Соль Итальянские травы Крекер

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Готовить их совсем не сложно, а получается невероятно вкусно и необычно. Вашим гостям понравится!

1 ч.

–

5.0

235

Фаршированные яйца с гуакамоле

Оливковое масло Горчица Яйца Авокадо Соль, перец, зелень

Предлагаю рецепт простой, но оригинальной закуски. Смотрите, как приготовить фаршированные яйца с гуакамоле в домашних условиях. Вкусно и просто!

20 мин

–

5.0

195

Брускетта с салатом "Цезарь"

Греческий йогурт Тертый пармезан Капуста "Кале" Курица Молоко Лимонный сок Оливковое масло Миндаль Вустерширский соус Горчица Чеснок Анчоусы Соль, перец Багет

Оригинальная подача поможет вам даже самый обычный салат презентовать по-новому. Расскажу, как приготовить брускетту с салатом «Цезарь». Можно сделать любой вариант этого популярного салата.

30 мин

–

5.0

–

Салат-закуска с селедкой

Майонез Сельдь Тунец Горчица Сок лайма Сельдерей

Сельдь часто подают вместе с отварной картошкой, а самый популярный салат – «Сельдь под шубой». Попробуйте сделать из нее вкусную закуску к столу. Расскажу, как приготовить салат-закуску с селедкой.

10 мин

–

5.0

–

Рулет с семгой

Сливочный сыр Семга Молоко Мука Шпинат Укроп Соль Сода Лимон Яйца Растительное масло

Закуски из красной рыбы всегда пользуются популярностью, поэтому предлагаю еще один отличный и вкусный рецепт, как приготовить рулет с семгой. Отличная закуска для праздника или фуршета.

2 ч.

–

4.3

168

Виноград в сырной шубке

Сливочный сыр Виноград Сыр с плесенью Орехи Сушеная клюква

Такую закуску обязательно нужно приготовить к празднику и удивить всех гостей. Небольшие сырные шарики с сюрпризом внутри — отличное блюдо для фуршетов, новогоднего застолья или ко Дню рождения.

30 мин

–

3.3

286

Рулетики из теста фило

Чеснок Соевый соус Кукурузный крахмал Рыбный соус Кунжутные семечки Хлопья красного перца Куриная грудка Корень имбиря Лемонграсс Красный перец Базилик Лимон Соль Растительное масло Тесто фило Яйца

Приготовим аппетитные и простые рулеты из готового теста. Хотите и вы сделать такие самостоятельно? Рекомендую отличный и очень вкусный рецепт, как приготовить рулетики из теста фило.

1 ч. 15 мин

–

5.0

169

Вяленая утка

Крупная соль Черный перец Семена фенхеля Сушеный чеснок Паприка Утиная грудка Тимьян Лавровый лист

Все знают о пользе утиного мяса. В наше время это своего рода деликатес, так давайте приготовим его оригинальным способом. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вяленую утку очень просто.

3 дн. 4 ч.

–

2.8

121

Начинка в лаваше

Творог Майонез Зелень Чеснок Лаваш Соленые огурцы

Рулетики из лаваша — всенародные любимцы. Начинка может быть какой-угодно. У нас сегодня пикантная, нежная, с необычным вкусом начинка из очень простых и доступных продуктов. Получается очень вкусно!

15 мин

–

3.5

124

Закуски из тарталеток (с сыром и зеленью)

Мука пшеничная Масло сливочное Сыр "Филадельфия" Укроп свежий Сметана Чеснок Сахар Паприка сладкая Сыр плавленый Соль

Привет всем! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить закуску из тарталеток с сыром и зеленью. Закуска получится очень нежной, сочной и невероятно вкусной. Классно смотрится на любом столе.

30 мин

–

5.0

–

Тартинки с авокадо и печенью трески

Нежирный творог Печень трески Авокадо Черный хлеб Лимон Специи

Дословно "тартинки" — это тонкий ломоть хлеба с начинкой сверху, преимущественно с маслом. Мы масло заменили творогом, смешали его с пюре из авокадо и добавили печень трески. Отличная закуска!

30 мин

–

3.0

–

Рецепт печеночного тортика

Печень Молоко Мука Укроп Яйца Лук Майонез Растительное масло

Рецепт печеночного тортика очень простой, он состоит из доступных ингредиентов. Можно сделать пикантную начинку или более нежную, например, из сливочного сыра с зеленью. Торт очень вкусный и сытный.

3 ч. 30 мин

–

4.8

76

Печеночный торт с луком и морковью

Печень Мука Яйца Лук Морковь Майонез Соль Подсолнечное масло

Есть две вариации печеночного пирога: с тонкими и толстыми блинами. Для начинки используют любые составляющие по вкусу. Поделюсь очень вкусным рецептом приготовления печеночного торта!

3 ч.

–

5.0

120

Лососевый чизкейк (закуска)

Сливочный сыр Лосось Ломтик хлеба

В качестве закуски на праздничный стол вы можете подать рыбное блюдо, например, из лосося. Здесь вы узнаете, как приготовить лососевый чизкейк — нежную порционную закуску из лосося и сливочного сыра.

2 ч.

–

5.0

221

Студень из говядины

Говядина Соль и специи Овощи для бульона Добавки в студень

Вы любите студень? На мой взгляд, это чудесное блюдо русской кухни, которое будет актуально как на каждый день, так и на праздничном столе. Предлагаю вам на заметку один классный рецепт.

6 ч.

–

3.7

250

Рафаэлло из крабовых палочек

Сыр плавленый Сыр твердый Майонез Грецкие орехи Яйцо куриное Маслины Крабовые палочки Соль Перец

Вкусная, оригинальная и очень красивая закуска для любителей сыра на любой праздничный стол. Такая закуска станет отличным дополнением к белому вину и шампанскому.

30 мин

–

4.9

355

Рулет из крабовых палочек в лаваше

Морковь по-корейски Твёрдый сыр Майонез Лаваш Яйцо Крабовые палочки Болгарский перец

Закусочный рулет на праздничный стол — это одновременно красивое, сытное и многообразное блюдо. И сделать его очень просто, ведь все ингредиенты нужно лишь завернуть. А мой рецепт вам поможет!

27 дн. 17 ч.

–

5.0

200

Закуска с горячим сыром "Камамбер"

Камамбер Черника Масло оливковое Вино красное Сок свежего имбиря Бальзамический уксус Мед Сахар Смесь перцев Грецкий орех Тарталетки Гвоздика Лавровый лист Розмарин

Каждый рано или поздно принимает в своем доме гостей, которых хочется порадовать не только вкусным, но и оригинальным блюдом, так что узнайте, как приготовить закуску с горячим сыром "Камамбер".

30 мин

–

5.0

–