Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11489 рецептов русской кухни)

Подлива к рыбе

Рыба Мука Томатная паста Морковь Лук Соль, специи

Иногда рыба бывает суховатой, тогда положение спасает подлива к рыбе. Рыбку с подливой делать несложно, а вариантов множество. Подлива может значительно улучшить вкус или подчеркнуть вкус рыбы.

30 мин

–

4.4

–

Голубцы в пароварке

Мясо Рис Капуста Луковица Морковь Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт голубцов в пароварке из пекинской капусты. Сочная начинка в нежнейшей "шубе" - отличный вариант для полезного обеда или ужина.

1 ч.

–

3.1

89

Картофель с говядиной в духовке

Говядина Картофель Масло сливочное Масло растительное Лук

Картофель с говядиной в духовке я делаю в горшочках. Это удобно и надежно. Мясо малыми порциями томится в горшочке и не требует вашего участия. Набор дополнительных ингредиентов может быть любой.

2 ч.

–

4.5

183

Баранина с фасолью в мультиварке

Картофель Баранина Лук Фасоль Морковь Специи

Спешу с вами поделиться замечательным рецептом приготовления баранины с фасолью в мультиварке. Получается что-то среднее между рагу, супом и подливой. Но это настолько вкусно, что пальцы можно съесть!

2 ч.

–

2.8

154

Голубцы с морковкой по-корейски

Растительное масло Уксус Сахар Чеснок Специи для моркови по-корейски Свежая зелень Капуста Морковь Соль

Не знаете, что бы интересного приготовить в качестве пикантной закуски? А как вам идея сделать голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях? Любителям остренького обязательно придется по вкусу.

19 ч.

–

3.1

–

Запеканка из капусты и кабачков

Кабачки Брокколи Шампиньоны Цветная капуста Форель, семга Сыр Сливки 20% Разрыхлитель Картофель Лук Яйца

Очень приятная запеканка из капусты и кабачков готовится совсем несложно. Правда, чтоб подготовить овощи желательно иметь кухонный комбайн. В противном случае подготовка овощей займет много времени.

1 ч.

–

5.0

–

Голубцы с гречкой

Мясо Гречка Томатный соус Сливочное масло Капуста Луковица Соль Перец

Если вам нравится вносить разнообразие в традиционные блюда, тогда обязательно попробуйте приготовить голубцы с гречкой в домашних условиях. Это достойная альтернатива рису с интересной ноткой вкуса.

1 ч.

–

3.7

–

Голубцы из савойской капусты

Фарш Чеснок Савойская капуста Луковица Помидор Тимьян Соль Перец Паприка

Хотите добавить новую нотку вкуса в привычное всем блюдо? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления голубцов из савойской капусты. Они получаются очень аппетитными и красивыми.

1 ч.

–

3.7

142

Крылышки в панировке в духовке

Куриные крылышки Масло для фритюра Мука Специи

Крылышки в панировке в духовке очень простое, но вкусное блюдо. Мы очень часто на пикнике летом жарим именно крылышки, а вот зимой можно их приготовить очень вкусно в духовке, используя панировку.

40 мин

–

2.3

–

Колбаски из баранины

Баранина Лук Зелень Сало Оболочки для колбас Специи

Я совсем недавно открыла для себя этот оригинальный, но в то же время простой рецепт колбасок из баранины, рекомендую вам тоже познакомиться. Купите готовые пленки для колбас - и за дело!

30 мин

–

4.6

–

Картофельное пюре со сливками

Сливки Масло сливочное Картофель Соль Лавровый лист

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте.

1 ч.

–

5.0

115

Запеканка из картофеля с сосиской

Сыр Лук Картофель Сосиски Яйцо

Запеканка из картофеля с сосиской - это так сказать блюдо "из того, что было". Но самое главное, что запеканка получается сытной и вкусной. Большое одобрение она вызывает у детей и мужчин.

30 мин

–

4.5

159

Баранина в духовке с картофелем

Баранина Картофель Лук Чеснок Масло оливковое Специи

Расскажу, как сделать баранину в духовке с картофелем. На самом деле, все очень просто, но ведь нет лучше классического сочетания картошки с мясом, разве нет? Вот и это блюдо вам явно понравится!

50 мин

–

4.1

121

Сочные отбивные из говядины

Говядина Вода Майонез Растительное масло Соль Лук Мука

Сочные отбивные из говядины - это маленький кулинарный шедевр. Очень вкусные отбивные, которые готовятся в тесте. Отбивные из говядины получается очень вкусные, сытные и аппетитные!

40 мин

–

4.0

235

Баранина с гречкой

Баранина Кипяток Гречка Чеснок Лук Специи

Ищете простой, но вкусный вариант быстрого обеда для всей семьи? Тогда предлагаю вам универсальный рецепт приготовления баранины с гречкой. Тушиться все вместе, получается сытно, ароматно и вкусно!

40 мин

–

4.8

–

Запеканка из пельменей в мультиварке

Пельмени Тертый сыр Вода Сметана Специи

Запеканка из пельменей в мультиварке еще называется запеканка "ленивая жена". Можно использовать замороженные пельмени не отваривая их. Пельмени нужно залить заливкой из воды или бульона со сметаной.

40 мин

–

4.9

267

Вкусный борщ с говядиной

Говядина грудинка Говяжьи косточки Томат Капуста Картошка Чеснок Свекла Морковь Лук Болгарский перец Соль, перец Зелень Растительное масло

Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!

2 ч.

–

5.0

–

Голубцы с грибами и рисом

Рис Грибы Сметана или сливки Сыр Растительное масло Сладкий перец Яйцо Капуста Луковица Соль Перец

Если вы хотите разнообразить ежедневный рацион чем-нибудь вкусненьким, тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и рисом. Они получаются аппетитные и нежные, а начинка - очень сочной.

1 ч.

–

3.0

–

Голубцы на пару в мультиварке

Говядина Рис Чеснок Капуста Луковица Сладкий перец Соль Перец

Хотите приготовить вкусный и полезный обед или ужин? Тогда этот простой рецепт голубцов на пару в мультиварке обязательно стоит взять на заметку. Сочные и аппетитные, сделанные без лишних хлопот.

1 ч.

–

5.0

67

Голубцы с гречкой и мясом

Мясо Гречка Чеснок Капуста Морковь Луковица Болгарский перец Соль Перец

Для любителей постоянно искать новые варианты давно полюбившихся блюд, предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления голубцов с гречкой и мясом. Получается вкусно и довольно оригинально.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка со сгущенкой в мультиварке

Творог Сгущенка Сахар Манка Масло сливочное Сода или разрыхлитель Яйцо

Запеканка со сгущенкой в мультиварке готовится совсем просто. Нужно взбить яйца, конечно, лучше миксером и добавить все остальные ингредиенты. Тесто выливаем в мультиварку и ждем сигнал к обеду!

1 ч.

–

4.4

–

Бефстроганов в сметанном соусе

Печень говяжья Сметана Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец

Бефстроганов в сметанном соусе - идеальное по своим вкусовым качествам блюдо! Мясо, тушеное в сметанном соусе с луком и специями, сочетается практически с любыми гарнирами. Рекомендую приготовить!

30 мин

–

5.0

–

Рулет из говядины с черносливом

Говяжий фарш Чернослив Сыр Панировочные сухари Яичный желток

Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.

1 ч. 30 мин

–

3.7

301

Бефстроганов из индейки со сметаной

Филе индейки Сметана Мука Лук репчатый Соль Перец Масло растительное

Приготовленный из индейки бефстроганов получается изумительно вкусным! Нежные кусочки мяса тушатся в сметанном соусе, а затем подаются к столу с гарниром (картофель, гречка или рис). Чудесный ужин!

45 мин

–

5.0

–

Бефстроганов из свинины с грибами

Свинина Сливки Шампиньоны Огурцы соленые Лук репчатый Масло растительное Лук зеленый Специи

В данном рецепте для приготовления бефстроганова используется свинина и шампиньоны. Мясо тушится с грибами в сливках. Особую изысканность придают соленые огурцы, привнося в блюдо кислинку.

50 мин

–

5.0

152

Воздушный хворост

Масло подсолнечное рафинированное Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра Сахар Маргарин Уксус столовый Ванилин Яйца куриные

Вкус хвороста знаком с детства. Я предлагаю положить в свою кулинарную копилку рецепт приготовления хвороста на сметане. Вкусно, просто и подойдет для любого случая.

40 мин

–

5.0

–

Бефстроганов с грибами и сливками

Говяжья вырезка Шампиньоны Сливки Мука Лавровый лист Масло растительное Лук репчатый Соль Перец

Бефстроганов - очень вкусное и невероятно популярное блюдо! В данном рецепте говядина гармонично сочетается с шампиньонами, луком и сливками. Получается хорошее блюдо для обеденного стола или ужина.

35 мин

–

5.0

–

Шаурма с грибами и курицей

Куриное филе Майонез Сметана Сыр Грибы маринованные Чеснок Лаваш Картофель Огурцы маринованные Лук Масло

Сытная шаурма с грибами и курицей может заменить даже полный ужин, если добавить к ней еще свежие овощи. Кушать такую шаурму лучше сразу, в горячем виде, впрочем это относится к большинству блюд.

30 мин

–

5.0

193

Бефстроганов из печени со сметаной

Печень говяжья Сметана Вода Мука Лук репчатый Соль Перец

Этот бефстроганов приготовлен из говяжьей печени, обжаренной с луком, а затем тушенной в сметане. Блюдо подают на обед или ужин. К бефстроганову подходит картофельный гарнир или макароны. Рекомендую!

35 мин

–

5.0

–

Запеканка с курицей и овощами

Кабачок Куриная грудка Сыр "Пармезан" Сыр "Моцарелла" Болгарский перец Оливки Соль, перец

Моя подруга, мастерица всевозможных запеканок, поделилась со мной отличным рецептом запеканки с курицей и овощами. По-моему, запеканка очень удобное и выгодное блюдо, которое к тому же нравится всем.

1 ч.

–

4.1

122

Гречаники

Свиной фарш Масло подсолнечное Крупа гречневая Панировочные сухари Сметана Соль Перец черный молотый Соль Пучок свежей петрушки Яйца Лук репчатый Яйца

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, следует подавать без гарнира, разве что со свежим овощным салатом и получается вполне самостоятельное, сытное блюдо для домашнего обеда!

1 ч.

–

5.0

341