Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11844 рецепта русской кухни)

Печень Молоко Масло сливочное Масло растительное Коньяк Соль Перец черный молотый Морковь Лук Яйцо куриное

Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное блюдо!

19 ч.

–

5.0

147

Куриные клецки

Фарш куриный Яйцо куриное Соль Перец Сливочное масло Зелень

Вкусные куриные клецки могут быть поданы как самостоятельное блюдо. Хорошо их подавать с бульоном в качестве первого блюда. Вместе с гарниром они могут использоваться для полноценного ужина.

40 мин

–

4.0

145

Суп со свининой и грибами

Свинина Грибы Масло растительное Корень сельдерея Картофель Помидоры Лук репчатый Морковь Красный болгарский перец Соль Перец черный молотый Паприка молотая

Деликатный супчик, который станет прекрасным первым блюдом на вашем столе, обязательно порадует ваших близких. Готовить супчик со свининой и грибами очень просто, просто смотрите рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Суп со свининой и помидорами

Свинина Лечо Чеснок Лук Морковь Помидор Подсолнечное масло Картофель Лавровый лист Черный перец горошком Бульонный кубик

Если вы задумали удивить своих близких необычным первым блюдом, то присмотритесь к рецепту наваристого супа со свининой и помидорами, он прекрасно насыщает, и чувство голода надолго покидает организм.

50 мин

–

5.0

100

Тушеная капуста со свининой в мультиварке "Поларис"

Капуста белокочанная Свинина Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый Морковь

Если вы решили подать на стол сытный и вместе с тем необременительный ужин, то посмотрите, как приготовить тушеную капусту со свининой в мультиварке "Поларис". Ваши домочадцы останутся довольны.

1 ч.

–

4.4

125

Салат "Мужской каприз" со свининой

Свинина Майонез Сыр Уксус 3% Яйцо куриное Лук

Приготовить отличную мясную закуску можно, используя рецепт салата «Мужской каприз» со свининой, который готовится из самых обычных, привычных компонентов. А получается очень сытным и вкусным.

40 мин

–

4.1

249

Соленый чеснок головками

Чеснок Вода Сахар Уксус 9% Соль Зонтики укропа

Вкусное и интересное блюдо для любителей остреньких и пикантных закусок к праздничному столу! Попробуйте, вы удивитесь, насколько нежным, ароматным и вкусным получится это блюдо! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Ложная икорка

Масло сливочное Сельдь слабосоленая Плавленый сырок Морковь

Перед вами рецепт приготовления ложной икорки — вкусного и сытного, но вместе с тем очень нежного блюда. Берете селедку, добавляете масло и сыр, а для цвета — морковку, и получаете вкусную икру!

1 ч.

–

4.3

216

Картошка со свининой в сметане

Свинина Сметана Картофель Лук Морковь Специи и соль Зелень

Сметана придает этому блюду несколько необычный вкус, а в целом сочетание всех ингредиентов очень удачное. Такая картошка со свининой в сметане может стать отличным вариантом сытного обеда для семьи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

157

Рис с изюмом

Вода Рис Чернослив Курага Масло сливочное Изюм Сахар

Расскажу, как приготовить рис с изюмом. Вкусно, нежно и нравится практически всем людям! Попробуйте, и домочадцев своих угостите, уверена, вам понравится такое интересное блюдо! Сытно и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

–

Борщ с мясом

Бульон Картофель Капуста Свекла Свинина Лук Шампиньоны Томатная паста Специи

Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый… ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для всей семьи!

2 ч.

–

3.0

75

Запеканка с сухофруктами без сахара

Творог Сухофрукты Манная крупа или крахмал Яйца Корица Мед

Это блюдо я готовлю тогда, когда сажусь на строгую диету. Например, надо сбросить килограмм-два за неделю. Все, отказываюсь от сахара! Вот, как приготовить запеканку с сухофруктами без сахара.

40 мин

–

5.0

–

Плов с тыквой и сухофруктами

Вода Рис Тыква Сухофрукты Мед Масло сливочное Корица Кардамон

На этот раз я решила устроить праздник сластены. Точнее, не праздник, а целый обед! Ведь следующее блюдо — очень непростое в хорошем смысле! Вот, как приготовить плов с тыквой и сухофруктами.

1 ч. 30 мин

–

3.7

186

Куриные крылышки барбекю

Куриные крылышки Кетчуп томатный Масло оливковое Лимонный сок Мед Соевый соус Чеснок Перец чили

Приготовить куриные крылышки барбекю можно в духовом шкафу современной квартиры. Блюдо хорошо использовать для торжества. Его вид, вкус и аромат заслуживают аплодисментов. Пробуйте на вкус, объедение!

19 ч.

–

3.9

362

Куриная печень для детей

Печень куриная Масло сливочное Масло растительное Соль Перец черный молотый Морковь Лук

Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо – печёночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского питания.

1 ч.

–

5.0

281

Кексы из муки из зеленой гречки

Мука пшеничная Крупа гречневая (зеленая) Сыр полутвердый Петрушка (рубленая) Масло растительное Чеснок Соль Разрыхлитель теста Базилик Яйцо куриное Картофель

Полезные кексики - один из моих любимых вариантов на завтрак! И особенно радует, что полезная выпечка способна быть вкусной и ароматной! Смотрите, как готовятся кексы из муки из зеленой гречки.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка с грибами и сыром

Сметана или кефир Куриная грудка Шампиньоны Веточки кинзы Сыр плавленный Соль Перец Перец черный молотый

Если вы задумали порадовать себя куриными грудками с грибами и сыром на ужин, обратите внимание на этот вариант их приготовления в фольге, блюдо получается отменным, и к тому же диетическим.

2 ч.

–

4.5

–

Куриная печень с морковью

Куриная печень Сливки жирные Оливковое масло Перец душистый молотый Паприка копченая сладкая Чеснок Кардамон молотый Черный молотый перец Мускатный орех Морковь Лук репчатый Соль

Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде – с картофельным пюре.

30 мин

–

3.9

–

Куриная грудка с морковью

Филе куриной грудки Масло растительное Чеснок Морковь Мандарин Соль

Если вы решили угостить своих близких блюдом из куриной грудки, то присмотритесь к этому рецепту куриной грудки с морковью, которая удивит вас сочетанием ингредиентов и легкостью приготовления.

1 ч.

–

4.8

119

Куриная грудка на кости

Чеснок Грудка куриная Мандарины Розмарин Лук репчатый Сок апельсиновый Соевый соус Соль Перец Приправы

Если вы хотите удивить своих близких оригинальным приготовлением курицы, то присмотритесь к этому рецепту куриной грудки на кости, которая запекается в духовке с дольками мандарина и розмарином.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Суп картофельный с треской

Чеснок Треска Картофель Рис Морковь Помидоры

Треска - очень нежная и вкусная рыба. Она полезна для здоровья (особенно в тушеном или вареном виде). Сегодня я расскажу, как приготовить суп картофельный с треской. Сытно, вкусно и питательно!

1 ч.

–

4.3

57

Куриная каша

Вода Куриное филе Крупа кукурузная Масло растительное Хмели-сунели Соль Лук репчатый Морковь

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Куриная грудка в майонезе

Куриная грудка Майонез Сухари панировочные Соль Перец Растительное масло

Одно из вкусных и простых блюд – куриная грудка в майонезе — готовится очень быстро. Получается румяной и сочной, она прекрасно гармонирует с кашами, картофелем, различными овощами и зеленью.

1 ч.

–

5.0

579

Картофельный рулет с мясом

Кипяток Фарш мясной Сливки Пармезан Масло сливочное Масло растительное Картофель Яйца куриные Лук репчатый

Сегодня вы узнаете, как приготовить картофельный рулет с мясом. Это замечательное блюдо, которое подойдет для сытного и вкусного обеда. Часто готовлю такой рулетик для детей и супруга. Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

–

Щи из капусты со свининой

Вода кипяченая Капуста квашеная Свинина Петрушка Укроп Масло растительное Сахар Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец

Хочу показать, как приготовить щи из капусты со свининой. Здесь используется квашеная капуста, но по желанию можно взять свежую или же и ту, и другую. Щи получаются наваристыми и сытными.

50 мин

–

3.8

–

Сливочно-грибной соус для мяса

Сливки 20% Лисички Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый

Соусы с кусочками грибов являются моими любимчиками. И такой вариант к мясному наиболее приятен, ведь грибы имеют неподражаемый аромат и вкус. Читайте, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса.

20 мин

–

4.8

74

Настойка на сухофруктах

Самогон или водка Сухофрукты

Кто как, а я считаю, что все можно приготовить дома! Отлично получаются любые напитки, например — соки и вино. Сегодня я расскажу, как приготовить настойку на сухофруктах. Ничего сложного!

11 дн. 21 ч.

–

4.2

–

Пирог со смородиновым вареньем в мультиварке

Мука пшеничная Смородиновое варенье Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйца куриные

Очень люблю сладости со смородиновой начинкой. В выпечке варенье из этой ягоды смотрится очень удачно. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог со смородиновым вареньем в мультиварке.

2 ч.

–

5.0

–

Острые маринованные огурчики

Огурцы Вода для маринада Соль Зелень Сахар Уксус столовый 9% Перец чили маленький Чеснок

Чтобы огурчики получились острыми, понадобится очень острый перчик! Можно использовать перец чили, огонек или комнатный мини-чили, как у меня. Итак, давайте смотреть, как приготовить острые огурчики!

2 ч. 25 мин

–

5.0

–

Постные пирожки с сухофруктами

Мука Сухофрукты Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Мед Ванилин

Пирожки - блюдо само по себе калорийное. Чтобы уменьшить их вред, иногда делаю тесто постным. Вот, как приготовить постные пирожки с сухофруктами. Получается очень вкусно, всем моим родным нравится!

3 ч.

–

5.0

306

Свиная голова под прессом

Чеснок Соль Свиная голова Морковь Лавровый лист Перец черный-горошек Перец молотый

Хочу рассказать, как приготовить свиную голову под прессом. Это очень бюджетный, но вкусный вариант сальтисона из свиной головы. Он получается довольно пряным, сочным. Хорошая закуска на любой случай.

12 ч.

–

5.0

–

Фасоль со щавелем

Говядина на кости Фасоль Масло растительное Щавель Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Петрушка, укроп Лавровый лист Соль, перец, специи Сметана

В летнюю пору надо использовать все возможные способы получения витаминов. В данном случае мы будем извлекать пользу из щавеля. Вот, как приготовить фасоль со щавелем — вкусное и полезное блюдо.

3 ч.

–

5.0

208

Жаркое из косули

Кефир 2,5% Уксус 9% Косуля, задняя нога Помидор Морковь Репчатый лук Белый молотый перец Кориандр Кинза Горчица сухая Мускатный орех Горький перец молотый Соль

Дичь — это особый вид мяса. Его нужно учиться правильно готовить. Подход как к обычному мясу не подойдёт. Специфический запах и вкус диктует свои правила на кухне. Смотрите мой рецепт, все получится.

14 ч.

–

4.7

–