Зеленые щи с индейкой
Большой плюс такого блюда в том, что оно готовится очень быстро! Накормить всю семью не составит большого труда. А готовить их можно не только с щавелем, но и любой другой зеленью. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штук
- Щавель 1 пучков
- Яйцо 2 штуки
- Кинза 1 пучков
- Укроп 1 пучков
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штук
- Специи По вкусу
- Вода 2 литра
- Свекольная ботва 1 пучков
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Лук измельчите и обжарьте. Добавьте к нему мелко нарезанное мясо. Продолжайте жарить все вместе минут 10.
Шаг 2
Добавьте к мясу тертую морковь. Обжаривайте еще минут 5. Затем выложите все в кастрюлю, залейте горячей водой. Доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и варите минут 10, чтобы он сварился.
Шаг 4
Когда картофель сварится добавьте нарезанный щавель.
Шаг 5

Затем добавьте нарезанную свекольную ботву.
Шаг 6
Добавьте оставшуюся зелень и яйца. Проварите все вместе еще пару минут, чтобы зелень изменила цвет и весь суп хорошо прогрелся. Посолите по вкусу.
Шаг 7

Разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








