
Крамбль баклажанный
Сыр мягкий
Мука пшеничная
Сыр твердый
Масло сливочное
Сухари панировочные
Орегано
Баклажаны
Помидоры
Масло подсолнечное
Соль пищевая
Крамбль - традиционное английское блюдо, которое готовится при помощи духовки. В данном случае будем готовить баклажанный крамбль - без мяса.
Простая запеканка из цуккини
Мука
Молоко
Сыр
Растительное масло
Горчица
Соль
Цукини
Лук-шалот
Яйца
Простая запеканка из цуккини - это действительно очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из подручных ингредиентов. Не знаете, что приготовить из цуккини - попробуйте это!

Оладья из яблок с шампанским
Мука пшеничная
Шампанское
Сахар
Йогурт
Яблоки
Яйца
Соль
Масло
Оладья получаются пышными, красивыми и очень вкусными!

Бутерброд с грудинкой
Грудинка копченая
Хлеб
Сливочное масло
Укроп
Петрушка
Чеснок
Бутерброд с грудинкой - идеальный вариант для сытного мужского завтрака, когда времени нет даже на яичницу. Раз, два - и, сытый и довольный, побежал на работу :)

Кальмары жареные
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Мед
Сахар
Молотый имбирь
Карри
Красный перец
Кальмар очищенный (тушка)
Луковица
Соль
Кальмары жареные - это очень простой, но очень эффективный способ приготовления кальмаров. Буквально 15-20 минут дела - и очень вкусные кальмарчики у вас на столе.

Мясо по-китайски
Говядина
Соевый соус
Перец болгарский красный
Картофель
Огурцы
Морковь
Перец острый сушеный
Корень имбиря
Яблоко
Мясо по-китайски - это очень вкусное блюдо из самых обыкновенных ингредиентов, однако имеющее характерный китайский вкусовой оттенок. Если любите китайскую кухню - вам понравится.

Паста Аматричиана
Помидоры
Спагетти
Грудинка копченая
Оливковое масло
Луковица
Соль, перец
Паста Аматричиана - одна из тысяч разновидностей итальянской пасты. Ввиду доступности ингредиентов и простоте приготовления - моя любимая :)

Запеканка Тбилисури в горшочках
Говядина нежирная
Сыр сулугуни
Грибы
Болгарский перец
Баклажаны
Картофель
Репчатый лук
Красный перец
Помидоры
Петрушка, кинза, базилик
Соль
Запеканка Тбилисури в горшочках - традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать - нереально вкусно :)

Плакия
Оливковое масло
Уксус
Чеснок
Мука
Кабачок
Помидоры
Луковица
Болгарский перец
Петрушка, укроп (свежие)
Яйца
Плакия - это традиционное болгарское блюдо из кабачков. Блюдо исключительно овощное, легкое, поэтому особенно хорошо идет в летний период.

Форель по-азербайджански
Форель
Кедровые орехи
Оливковое масло
Корица
Имбирь молотый
Соль
Лимон
Форель по-азербайджански - это еще один прекрасный способ приготовления форели. Готовится довольно просто, а получается - просто восхитительно.

Рис с миндалем и изюмом
Вода
Рис длиннозернистый
Изюм
Миндаль
Масло сливочное
Соль
Предлагаю простой, но очень вкусный вариант приготовления риса с миндалем и изюмом. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Горбуша в фольге
Горбуша
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Пучок укропа
Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.

Спагетти с морепродуктами
Морепродукты набор
Спагетти
Сливки 20%
Томатное пюре
Креветки очищенные
Масло оливковое
Чеснок
Соль, смесь перцев
Лук репчатый
Спагетти с морепродуктами - пожалуй, самое популярное блюдо в прибрежных районах Италии. Оптимально готовить его из свежих морских гадов, но из замороженных получается тоже неплохо.

Жареная семга
Семга филе
Сливки 20%
Масло сливочное
Мука
Цукини
Специи
Жареная семга - блюдо весьма высокого эстетического уровня, способное украсить любой праздничный стол. Великолепная комбинация - простое приготовление и роскошное блюдо.

Фриттата
Цукини
Пармезан
Оливковое масло
Петрушка
Лук репчатый
Яйцо куриное
Фриттата - это традиционный итальянский омлет, который отдаленно напоминает то, что под брендом омлета готовят отечественные кулинары. Делюсь рецептом с фото.

Миш-маш болгарский
Помидоры красные
Брынза
Оливковое масло
Петрушка
Лук репчатый
Перец сладкий красный
Яйцо куриное
Миш-маш - традиционное блюдо болгарской национальной кухни. Блюдо на каждый день - быстрое и простое в приготовлении, из всегда доступных ингредиентов.

Таратор с огурцами и йогуртом
Йогурт натуральный или кислое молоко
Соль, перец
Огурец
Орехи
Зелень любая: петрушка, укроп, базилик, мята, кинза
Чеснок
Холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Обычно подаётся перед вторыми блюдами.

Креветки в сливочном соусе
Тигровые свежие креветки
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Зелень
Перец чили
Лайм
Соль, перец
Креветки в сливочном соусе - это очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать и как горячее блюдо, и как закуску. Рекомендую попробовать - очень вкусно!
Жареный тунец
Тунец свежий филе
Шпинат
Сливки 10%
Оливковое масло
Соус терияки
Кунжут
Морская соль
Полное и грамотное название этого блюда - стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом. Однако мы в семье называем его просто - жареный тунец. Рецепт для вечно спешащих любителей рыбы.

Салат с лососем и помело
Филе лосося
Шпинат
Соевый соус
Растительное масло
Уксус рисовый
Мед
Кинза
Кунжутное масло
Лук зеленый
Кунжут
Горчица
Сахарный песок
Имбирь молотый
Перец черный молотый
Помело
Салат с лососем и помело - это салат из репертуара китайской кухни, который традиционно готовят на Новый год. Вкус немного необычен, однако если любите экспериментировать - этот рецепт для вас!

Пирог с семгой
Филе семги
Слоеное тесто
Тунец консервированный
Маслины консервированные
Моцарелла
Оливковое масло
Помидор
Пучок базилика
Яйцо
Соль, перец
Если у вас намечается пиршество, попробуйте в качестве угощения приготовить пирог с семгой - весьма роскошный во вкусовом плане и очень простой в приготовлении.

Острые бутерброды с креветками
Чеснок
Кусочки имбиря
Креветки тигровые
Перец чили
Болгарский перец
Лимон
Пучок петрушки
Острые бутерброды с креветками - это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут - и роскошная закуска на столе!

Жареные креветки
Креветки замороженные
Оливковое масло
Паприка молотая
Чеснок
Морская соль
Кумин
Нет лучшей закуски под пиво, чем жареные креветки. 15 минут стараний - и креветки уже на столе. Остается открыть холодненькое пиво и получать удовольствие :)

Лапша с креветками
Стеклянная лапша (из бобовых)
Соевый соус
Тайский рыбный соус
Томатное пюре
Кунжутное масло
Уксус рисовый
Чеснок
Яйцо куриное
Перец сладкий желтый
Креветки королевские
Одно из самых тривиальных блюд китайской традиционной кухни - лапша с креветками. Уж не знаю, едят ли что-то подобное сами китайцы, но в московских китайских ресторанах готовят постоянно :)

Cалат с креветками
Клубника
Оливковое масло
Уксус
Сахарный песок
Креветки королевские
Авокадо
Предлагаю вашему вниманию салат с креветками, приготовленный несколько нестандартно - с добавлением авокадо и клубники. Блюдо бразильской национальной кухни.

Томатный суп с тыквой
Бульон куриный
Тыква
Томатное пюре
Растительное масло
Чеснок
Розмарин листья
Морская соль
Перец черный молотый
Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой - встречайте!

Паста с тыквой и креветками
Длинная паста
Тыква
Креветки очищенные
Помидоры черри
Оливковое масло
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Карбонара, болоньезе, неаполитана - все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой и креветками - как вам такое сочетание?:) Придаем классической итальянской пасте необычную форму и вкус.

Оладьи из тыквы с сыром
Тыква
Мука пшеничная
Сыр твердых сортов
Растительное масло
Молоко
Куркума молотая
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Мои дети тыкву не едят ни в каком виде, единственное исключение - оладьи из тыквы с сыром. Их в нашей семье любят все. Готовятся быстро и просто.

Салат с тыквой и грецкими орехами
Тыква
Сыр с плесенью
Руккола
Грецкие орехи
Оливковое масло
Базилик сухой
Салат с тыквой и грецкими орехами - это никакое не классическое блюдо, а всего лишь моя очередная кулинарная импровизация. По словам моих домашних, достаточно удачная, чтобы поделиться ей с вами :)


Овощной салат "Для любимого"
Майонез
Сыр
Хлебные сухари
Маслины
Помидор
Перец салатный
Соль
Изысканный, необычный вкус салата придаст разнообразия, как на праздничном столе, так и в повседневной жизни...


Паста с семгой и креветками
Томатное пюре
Спагетти
Семга
Креветки
Лук репчатый
Оливковое масло
Базилик сушеный
Морская соль
Чеснок
Паста с семгой и креветками - отличное блюдо для вкусного и красивого, но простого и быстрого ужина. Вечерняя домашняя романтика вечно занятых жителей мегаполисов :)

Салат из сладкого перца с авокадо
Оливковое масло
Лимонный сок
Мята свежая
Мед
Морская соль
Паприка
Перец сладкий желтый
Перец сладкий зеленый
Авокадо
Апельсины
Салат из сладкого перца с авокадо - идеальный салатик для быстрого, но сытного летнего перекуса. Диетическое блюдо - фигуре не навредит :)

Венгерский гарнир
Фасоль зеленая стручковая
Петрушка
Растительное масло
Паприка молотая
Перец сладкий желтый
Лайм
Венгерский гарнир из перца и стручковой фасоли - прекрасная альтернатива набившим оскомину гарнирам вроде пюре, риса или макарон. Прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Зеленый гаспачо
Огурцы
Хлеб пшеничный
Сухарики ржаные
Оливковое масло
Уксус столовый
Чеснок
Лук зеленый
Петрушка
Морская соль
Перец сладкий зеленый
Всем известно, что гаспачо - это помидорный суп, имеющий красный цвет. Однако гаспачо бывает не только красным, но и зеленым :) Рассказываю, как приготовить зеленый гаспачо.

Зеленый сливочный соус
Сливки 20%
Сливочное масло
Укроп
Чеснок
Мука кукурузная
Соль
Перец черный молотый
Перец сладкий зеленый
Зеленый сливочный соус - красивый визуально и приятный на вкус соус, который особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами. Если не знаете, с чем подать рыбу - смело подавайте с этим соусом.

Морковный суп-пюре
Морковь
Бульон куриный
Сливки 20-22%
Лук репчатый
Фенхель
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Морковный суп-пюре - это очень простой в приготовлении и дешевый в финансовом плане супчик. Для разнообразия рациона и утилизации урожая моркови - самое то.

Суп с шиитаке
Бульон говяжий
Морковь
Китайская капуста
Кольраби
Сельдерей
Соевый соус
Тайский рыбный соус
Шиитаке сушеные
Перец чили
Если не знаете, что приготовить из типично восточного гриба шиитаке - рекомендую суп с шиитаке на говяжьем бульоне. Получается очень вкусное и совсем не тяжелое блюдо.

Салат из свеклы и лука
Свекла
Лук белый
Оливковое масло
Уксус столовый
Руккола
Петрушка
Морская соль
Перец черный молотый
Верьте или нет, но салат из свеклы и лука - это весьма популярный салат греческой традиционной кухни. Выглядит не слишком аппетитно, но по вкусу - очень даже ничего. Что-то вроде нашего винегрета.