
Итальянский суп с креветками
Бульон
Томаты
Креветки
Сметана
Мука
Сливочное масло
Лук
Соль
Паприка
Итальянский суп с креветками - изысканное и бюджетное блюдо. Варится он не более получаса, а самым дорогим ингредиентом являются креветки. Этот суп можно подать и как суп-пюре. Обязательно попробуйте!

Фокачча итальянская
Мука
Вода
Оливковое масло
Соль
Сухие дрожжи
Веточка розмарина
Фокачча - самый вкусный хлеб, который я когда-либо пробовала. Мне нравится то, что он не особо пышный, хорошо подходит к супам, его можно есть с любым соусом. Готовится легко. Попробуйте.

Итальянский помидорный суп
Овощной бульон или вода
Помидор
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Красный перец
Розмарин, базилик
Итальянский помидорный суп отлично сочетается с сыром и гренками. Подают его чаще всего в жаркий летний день. Суп может быть как горячим, так и холодным. Пере вами - простой рецепт помидорного супа.
Спагетти со шпинатом и помидорами
Шпинат
Спагетти
Помидоры черри
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Я очень люблю шпинат. Поэтому стараюсь добавить его во многие блюда. Рецепт спагетти со шпинатом и помидорами я нашла в книге итальянской кухни. Делюсь.
Немецкий колбасный салат
Колбаса вареная
Джем
Уксус
Оливковое масло
Чеснок
Перья зеленого лука
Пучок петрушки
Репчатый лук
Кайенский перец
В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус.

Крамбл с яблоками и овсяными хлопьями
Яблоки
Овсяные хлопья
Сахар
Сок лимона
Оливковое масло
Молотая корица
Молотый мускатный орех
Классический крамбл делается с крошками из песочного теста, но я предлагаю вам необычный крамбл с яблоками и овсяными хлопьями. Так и полезнее, и вкуснее.

Филе трески в кляре
Филе трески
Панировочные сухари
Мука
Майонез
Пармезан
Перец халапеньо
Дижонская горчица
Зеленый лук
Лимонный сок
Приправа "Перец лимонный"
Мелкая морская соль
Тайский соус "Срирача"
Вустерширский соус
Паприка
Черный молотый перец
Оливковое масло
Яйца
Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!

Шоколадный мусс без яиц
Стружка горького шоколада
Кокосовое молоко
Соевое молоко
Кокосовая стружка
Шоколадный мусс без яиц готовим с соевым и кокосовым молоком, шоколад используется горький или сладкий, но без молока. Я хочу сделать шоколадный мусс без яиц и без молока. Для постящихся и веганов.

Салат с курицей и перцем
Куриное филе
Натуральный йогурт
Миндаль
Сушеная клюква
Лимонный сок
Коричневый сахар
Болгарский перец
Сушеный укроп
Соль
Черный молотый перец
Сушеная кинза
В салат с курицей и перцем я добавляю сушёную клюкву и немного миндаля. Сочетание необычное, но в итоге получается очень вкусно.

Куриные наггетсы
Куриное филе
Панировочные сухари
Сыр Пармезан
Мука
Оливковое масло
Вода
Сушеный базилик
Сушеный орегано
Яичные белки
Куриные наггетсы очень любит моя младшая сестра. И это очень хорошо для меня и для мамы, потому что приготовить куриные наггетсы очень просто, получаются они вкусными, мягкими и сытными.

Финики в беконе
Бекон
Мягкий сыр с голубой плесенью
Финики
Руккола
Бальзамический уксус
Финики в беконе - очень интересная и необычная закуска для любителей сочетания мяса и фруктов. Если никогда не пробовали - не пугайтесь, это не бред, а вполне съедобная и вкусная закуска.

Плов с черносливом
Рис круглозерный
Нут
Чернослив
Масло оливковое
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Специи
Даже без мяса можно приготовить невероятно вкусное и очень даже праздничное блюдо, которое, несомненно, понравится всем и даже детям - отличнейший плов с черносливом станет украшением вашего стола.
Шпинат в сливочном соусе
Шпинат
Сливки 30%
Растительное масло
Мука
Чеснок
Мускатный орех
Соль
Репчатый лук
Белый молотый перец
Шпинат в сливочном соусе я перчу белым перцем и добавляю мускатный орех. Получается потрясающих гарнир для мясных и рыбных блюд.


Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе
Рыба
Вода
Имбирь свежий
Масло растительное
Мука
Соевый соус
Сахар
Уксус
Томатная паста
Крахмал
Чеснок
Кориандр
Перец сладкий
Лук репчатый
Банка консервированных ананасов
Перец красный молотый
Рецепт рыбы по-китайски в кисло-сладком соусе непременно понравится всем поклонникам ярких и экзотических блюд азиатской кухни. Блюдо подходит и для повседневного, и для праздничного стола.

Соус к рыбным котлетам
Майонез
Укроп
Лимонный сок
Сахар
Соленые огурцы
Луковица
Перец
Предлагаю вам приготовить традиционный соус к рыбным котлетам в домашних условиях. Если вам кажется, что очень вкусными могут быть только ресторанные блюда, то отправляйтесь на кухню и действуйте!

Рыба по-китайски
Рыба
Вода или рыбный бульон
Масло растительное
Соевый соус
Крахмал
Имбирь свежий
Уксус 6%
Острая перечная паста
Соль
Сахар
Чеснок
Зеленый лук
Перец чили свежий
Китайская кухня - одна из самых популярных в мире. При этом многие не знают, что она богата еще и рыбными деликатесами. Простой рецепт рыбы по-китайски - тому яркое доказательство.

Рыба по-карельски
Рыба
Картофель
Масло подсолнечное или сливочное
Сметана
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Соль
Пучок зелени
Карелия богата реками и озерами, а карельская кухня - вкуснейшими рыбными блюдами. Думаю, этот простой рецепт рыбы по-карельски найдет своих поклонников и среди жителей других регионов нашей страны!

Рыба по-итальянски
Сардины
Лук репчатый
Масло оливковое
Винный уксус
Мука
Кедровые орешки
Изюм
Сахар
Лавровый лист
Перец красный горошком или молотый
Соль
Надеюсь, узнав, как приготовить рыбу по-итальянски, вы станете часто радовать этим простым и удивительно вкусным блюдом своих родных и близких! Лучше всего так готовить сардину.

Салат из фенхеля с яблоками
Оливковое масло
Луковица фенхеля
Яблоки
Лимон
Листья мяты
Соль
Черный молотый перец
Салат из фенхеля с яблоками обладает множеством витаминов. Вкус у него освежающий, благодаря мяте и лимону. Попробуйте.

Филе лосося в духовке
Филе лосося
Оливковое масло
Сушеный укроп
Лимон
Свежая зелень
Соль
Черный молотый перец
Впервые я попробовала филе лосося в духовке у сестры. Мы вернулись после долгой прогулки очень голодные, и мне казалось, что ужина придётся ждать час. Но оказалось, что филе лосося готовится быстро.

Паштет из белой фасоли
Белая фасоль
Оливковое масло
Свежевыжатый лимонный сок
Чеснок
Листья кинзы
Соль
Черный молотый перец
Багет
Паштет из белой фасоли - одна из самых вкусных и полезных закусок, которые я готовлю для своей семьи. В состав паштета входит свежая зелень и лимонный сок.

Рыба по-испански
Хек
Картофель
Вода
Белое сухое вино
Масло оливковое
Чеснок
Паприка молотая
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Перец сладкий зеленый
Колбаска чоризо
Простой рецепт рыбы по-испански. Такого хека подают и в дорогих ресторанах, и в скромных тратториях по всему побережью Испании. Уверена, что он вам понравится.

Роллы с копченым лососем
Коричневый рис
Копченый лосось
Семена кунжута
Огурец
Авокадо
Соевый соус
Лист нори
Я большая любительница суши и роллов. Поэтому рецепт роллов с копчёным лососем искала в японских кулинарных книгах, чтобы он был максимально приближен к оригиналу. Теперь делюсь рецептом с вами.

Вегетарианский суп-пюре из брокколи
Вода
Брокколи
Орехи кешью
Оливковое масло
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Листья тимьяна
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Большинство вегетарианцев разбираются в овощах, их полезных свойствах, лучше, чем обычные мясоеды. Этот рецепт вегетарианского супа-пюре из брокколи рассказала мне подруга-вегетарианка. Очень вкусный.

Тушеная капуста с тмином
Вода
Оливковое масло
Чеснок
Тмин
Кочан капусты
Репчатый лук
Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Моя бабушка часто тушила капусту. Она подавала её, как гарнир, к мясным блюдам. Недавно она рассказала мне рецепт тушёной капусты с тмином. Он оказался очень простым, готовится блюдо быстро. Делюсь.

Пенне с грибами
Свежие грибы
Макароны пенне
Помидоры черри
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Пучок кинзы
Пучок петрушки
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. Например, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, вы насытитесь до самого ужина. Приготовьте пасту пенне и грибы.

Запеченные вешенки
Оливковое масло
Вешенки
Соль
Черный молотый перец
Листья кинзы
Рецепт запечённых вешенок я нашла в одной большой кулинарной книги своей бабушки. Блюда с грибами всегда схожи, но запечённые вешенки, на мой взгляд, вкуснее остальных.

Суп из красной чечевицы постный
Вода
Красная чечевица
Оливковое масло
Свежевыжатый лимонный сок
Молотый тмин
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Молотая куркума
Листья кинзы
Суп из красной чечевицы постный особенно понравится людям, которые соблюдают посты, вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой. Он варится с разными овощами и приправами. Попробуйте обязательно.

Спагетти с копченостями
Спагетти
Пармезан
Топлёное сливочное масло
Белое вино
Сливки
Сливочное масло
Семена мака
Соль
Черный молотый перец
Лук-шалот
Перо зеленого лука
Ломтики "Прошутто"
Ломтики салями
Тонкие ломтики бекона называются прошутто. Итальянцы используют их для спагетти, добавляя кусочки салями. Предлагаю вам этот замечательный рецепт спагетти с копчёностями.

Рыба в пергаменте с овощами
Филе палтуса
Оливковое масло
Кабачок
Цукини
Соль
Черный молотый перец
Помидоры черри
Листья свежего базилика
Я запекаю рыбу с кабачками, помидорами, цукини или тыквой, свежими листьями базилика. Рыба в пергаменте с овощами - полноценный сытный обед и прекрасный ужин. Попробуйте.

Итальянский крем-суп
Вода или овощной бульон
Тыква
Белый хлеб
Картофель
Масло оливковое
Лук порей
Зелень
Чеснок
Ароматные травы
Приготовить итальянский крем-суп очень просто. По консистенции он получается очень нежный, бархатистый. Освойте этот рецепт - ваши едоки будут вам признательны ;)

Рулетики из ветчины с сыром
Ветчина
Козий сыр
Рукола
Инжирный джем
Оливковое масло
Лимонный сок
Лимонная цедра
Чеснок
Рулетики из ветчины с сыром - это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.

Рыба по-еврейски
Рыба речная
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Законы кашрута запрещают евреям употреблять в пище некоторые виды мяса - наверное, именно поэтому еврейская кухня так богата замечательными блюдами из рыбы. Простой рецепт рыбы по-еврейски - тому подтверждение!

Рыба по-деревенски
Рыба
Мука
Масло сливочное или растительное
Соль
Перец черный молотый
Как бы не любила я изысканные рыбные блюда европейской кухни, как бы не восхищалась кулинарной фантазией французов и итальянцев, а все равно простой рецепт рыбы по-деревенски для меня - один из любимых!

Рыба по-грузински
Рыба
Грецкие орехи
Рыбный бульон
Винный уксус или гранатовый сок
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Кориандр
Уцхо-сунели
Корица молотая
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Гвоздика
Перец стручковый
Свежая зелень
Если вы неравнодушны к яркой и пряной кавказской кухне, если вы любите знаменитый соус сациви, то этот простой рецепт приготовления рыбы по-грузински вам обязательно понравится!

Шоколадные кексы с вишней
Сливочное масло
Коричневый сахар
Темный шоколад
Вишня без косточек
Мука
Кокосовая стружка
Ванилин
Яйца
Сахарная пудра
В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими.

Рыба по-английски
Филе трески или другой белой рыбы
Картофель
Пиво темное
Мука
Масло растительное
Сода
Соль
Перец черный молотый
Если мы привыкли перекусывать пирожками да булками, а американцы - хот-догами, то англичане не знают фаст-фуда вкуснее, чем "фиш-энд-чипс". Предлагаю вам простой рецепт рыбы по-английски!

Свиная котлета на косточке
Панировочные сухари
Свинина на кости
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.

Ризотто с луком
Бульон
Длиннозерновой рис
Сливочное масло
Сыр Пармезан
Репчатый лук
Бокал шампанского Брют
Соль
Черный молотый перец
Рецепт ризотто с луком - очень простой. Иногда я использую это ризотто, как гарнир. Оно делается с шампанским и сыром, поэтому вполне может быть и самостоятельным блюдом.