Настойки и рецепты настаивания
Посол мороженой скумбрии
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Лавровый лист
Скумбрия
Если вы хотите быстро засолить скумбрию, то этот рецепт как раз для вас. Вам даже не придется размораживать рыбу, посол займет всего лишь 15 минут. Но солиться она будет двое суток в холодильнике!
Огурцы в бутылке на зиму
Вода холодная
Огурцы
Соль
Чеснок
Листья дуба
Зонтик укропа
Листья вишни, малины
Перец черный горошек
Самый популярный способ квашения огурцов — в 5 литровой пластиковой бутылке! Такая тара вмещает в себя большое количество овощей и прекрасно заменяет собой дубовый бочонок. Не верите? А вы проверьте!
Малосольная пряная скумбрия "Мурманское сало"
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Сахар
Скумбрия
Знаменитая закуска из рыбы, которая по вкусу не уступает мясной, всегда желанна на столе не только в будни, но и в праздники. Ее можно приготовить заранее и хранить в морозилке хоть полгода!
Кофейный квас с изюмом
Вода
Сахар
Ржаные сухарики
Изюм
Кофе
Дрожжи сухие
Лимонная кислота
Предлагаю рецепт домашнего кваса, который вы легко можете приготовить самостоятельно. Он готовится с добавлением изюма и кофе, именно они придают напитку особый вкус и аромат.
Маринованный лук с петрушкой
Вода холодная
Уксус 6%
Петрушка
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Кто из нас может представить сочный и жирный шашлык без традиционного маринованного лука? Не забудьте приготовить такую овощную закуску заранее, чтобы обязательно подать ее с шашлыком с пылу, с жару!
Пикантная закуска из помидоров
Масло растительное
Горчица зерновая
Помидор
Лук красный
Перец болгарский
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Тем, кто любит пикантные вкусы, придется по душе такая овощная закуска. Вы можете добавлять в нее пряности и приправы по своему вкусу, а также заменять болгарский перец перцем чили — более горьким!
Тропический чай
Вода
Нектар манго
Чай зеленый
Мята
Киви
Апельсин
Подсластитель
Делюсь рецептом приготовления тропического чая. Подавать его можно как горячим, так и в холодном виде. Вкус чая получается ярким, насыщенным, хорошо угадываются нотки цитрусовых.
Маринованные виноградные улитки
Соевый соус
Масло растительное
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Улитки виноградные
Лук зеленый
Настоящий ресторанный деликатес можно приготовить и в домашних условиях, если у вас есть в наличии живые виноградные улитки. Маринуйте их после варки примерно сутки, не забывая перемешивать.
Салат из свеклы и моркови по-корейски
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок
Кунжут
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Вкусный овощной салат для обеда или ужина легко приготовить из обычных корнеплодов, которые можно купить в любом супермаркете. Обязательно попробуйте приготовить такое сочное и яркое сезонное блюдо!
Глинтвейн с апельсином от простуды
Вино красное полусухое
Мед
Апельсин
Перец черный горошком
Гвоздика
Корица
Розмарин
Кардамон
В промозглую погоду хочется чем-нибудь согреться, и чтобы было обязательно вкусно. Для этого прекрасно подойдет ароматный и пряный глинтвейн. Берите на вооружение рецепт!
Сладкая капуста
Капуста белокочанная
Вода
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Морковь
Лавровый лист
Для тех, кто любит сладкую капусту, делюсь рецептом быстрого приготовления. Готовится проще простого! Получается ароматная маринованная капуста с ярким кисло-сладким вкусом.
Холодный зеленый чай
Вода
Имбирь
Листья смородины
Листья малины
Листья земляники
Мята
Мелисса
Сахар
Чай зеленый
Лимон
Как хорошо в жару попить что-нибудь холодного и вкусного, особенно чай. Необязательно его покупать в магазине, вполне просто сделать его самим. Берите на вооружение рецепт!
Сметанно-мандариновое желе
Мандарины
Вода
Сахар
Желатин
Ванильный сахар
Яркий и очень нежный десерт из сметанного и мандаринового желе принесет праздник в любой дом. А готовится он очень просто. Берите на вооружение рецепт!
Маринованные яйца в банках
Вода горячая
Уксус 6%
Приправа овощная
Соль
Приправа для моркови по-корейски
Яйцо куриное отварное
Перец черный горошек
Перец красный горький
Вкусную порционную закуску можно приготовить из обычных отварных куриных яиц. Их выдерживают в маринаде не менее 2-3 дней, чтобы яйца промариновались и внутри. Вы можете добавлять любые специи.
Конфеты с манго
Пюре манго
Сливки
Шоколад темный
Желатин
Сахар
Цедра лимона
Никакие магазинные конфеты не сравнятся с домашними. А если они приготовлены из тропического манго в шоколаде, получится просто и со вкусом. Берите на вооружение рецепт!
Чай "Пунш" по-кубински
Вода
Сок ананасовый
Ананас консервированный
Сахар
Чай черный листовой
Апельсин
Лимон
Гвоздика
Чай "Пунш" по-кубински — горячий напиток на основе черного чая и фруктового сока. Он получается сладким, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и быстро!
Морковь по-корейски с соевым соусом
Морковь
Соевый соус
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Кунжут
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Простая, но очень вкусная закуска из моркови. Особенно ее оценят те, кто любит корейскую кухню. Морковь получается пикантной, остренькой, а соевый соус прекрасно дополняет ее.
Диетический шоколад
Сухое обезжиренное молоко
Молоко
Изюм
Орехи кедровые
Какао-порошок
Заменитель сахара
Если вы придерживаетесь диеты для снижения веса, но хочется чего-то сладкого, то рекомендую попробовать рецепт диетического шоколада. Берите на заметку!