Настойки и рецепты настаивания - рецепты с фото на Повар.ру (5695 рецептов настоек)

Маринованная капуста со свеклой

Капуста Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Растительное масло Соль Свекла Специй

Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.

5 дн. 13 ч.

1

5.0

116

Огурчики с перцем

Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Огурец Перец горький чили Вода Специи Перец болгарский

Такие огурчики получаются остренькими и пикантными. Готовятся без стерилизации путем двойной заливки. Отлично стоят всю зиму до нового урожая.

45 мин

1

5.0

–

Наливка абрикосовая

Абрикосы Сахар Вода

Любителям домашних алкогольных напитков предлагаю взять на заметку этот простой рецепт абрикосовой наливки в двух вариантах. Невероятный аромат и очень легкий и приятный вкус понравятся каждому.

63 дн. 8 ч.

1

5.0

–

Засолка лука на зиму

Лук зеленый Соль Растительное масло

Делюсь классическим рецептом засолки лука на зиму. Такая заготовка долго хранится, не теряя свежесть и вкус молодого зеленого лука. Даже зимой сможете баловать родных салатами с зеленью!

1 ч.

1

4.3

–

Засолка грибов

Грузди Соль

Рецепт правильной засолки грибов мне поведал один опытный грибник со стажем. Таким образом я солил 5 кг груздей, в результате получились очень вкусные соленые грибочки. Прекрасная закуска к празднику!

6 дн. 8 ч.

1

5.0

–

Вино из крыжовника

Крыжовник Вода Сахар

Возможно, вы не знали, но из крыжовника получается ароматное и душистое вино. Насыщенность вина напрямую зависит от того, насколько долго оно будет дозревать. Такой напиток украсит любой праздник!

75 дн. 5 ч.

1

3.1

–

Простая засолка огурцов без закатки

Огурцы Укроп Чеснок Соль Листья смородины Листья хрена

Для любителей малосольных огурчиков предлагаю удивительно простой вариант засолки огурцов без закатки и лишних хлопот. Уже через 6-8 часов можно наслаждаться их изумительным вкусом.

10 ч.

1

5.0

57

Зеленые помидоры без закатки

Помидоры зеленые Сахар Уксус столовый 9% Укроп Чеснок Горчица Кориандр Соль Перец жгучий

Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.

3 дн. 23 ч.

1

3.3

173

Огурцы под закатку

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Семена горчицы Лимонная кислота Лавровый лист Перец горошком

Делюсь простым рецептом огурцов под закатку. Рекомендую использовать овощи небольшого размера, так они будут более хрустящими!

2 ч.

1

4.0

191

Вино без дрожжей

Вода Виноград Целые ядра пшеницы Гвоздика Корица

Хочу поделиться с вами своим рецептом вина без дрожжей. Времени, конечно, займет немало, зато результат превосходный!

32 дн. 11 ч.

1

4.4

–

Быстрые малосольные огурцы в банке

Огурцы Чеснок Соль Укроп

Отличные солененькие и хрустящие огурчики на любой стол! Смотрим и готовим вместе по рецепту вкусную закуску!

1 ч.

1

3.5

88

Бастурма из индейки

Индейка Соль Чаман Коньяк Вино Чеснок Сахар Кориандр Перец чили Лавровый лист Гвоздика

Перед вами простой рецепт бастурмы из индейки. Смотрим и запоминаем, чтобы на все случаи жизни была вкусная холодная закуска!

1 дн. 0 ч.

1

4.7

–

Быстрый бисквитный рулет

Мука Творог Сахар Молоко сгущенное Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар

Нежный рулет с творогом к чаю понравится всем любителям сладкого. Смотрим и готовим вместе по рецепту быстрый бисквитный рулет!

35 дн. 15 ч.

1

4.0

–

Быстрый маринад для шашлыка

Мясо Кетчуп Майонез Соль Черный перец Лук Лавровый лист

Хочу поделиться своим вариантом маринада для шашлыка. Очень просто и быстро - как раз то, что нужно!

10 мин

1

4.0

–

Квас из свеклы без дрожжей

Вода Сахар Свекла

Не только вкусный, но и очень полезный напиток. Готовится без дрожжей, только вода, свекла и сахар. Имеет очень приятный цвет. Хранится в холодильнике.

3 дн. 23 ч.

1

4.4

48

Домашний квас без дрожжей

Изюм Сахар Бородинский хлеб Вода

Простой и оригинальный рецепт домашнего кваса без дрожжей на все случаи жизни. Смотрим и записываем его прямо сейчас.

2 дн. 9 ч.

1

4.5

361

Кефир с имбирем

Кефир Корень имбиря

Весьма полезный коктейль, с которого можно начать день. Имбирь активизирует обменные процессы, сожжет лишние калории и подарит чувство бодрости.

1 ч.

1

4.3

–

Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления

Огурцы Вода Базилик Укроп зонтики Петрушка Соль Чеснок Горький перец Лист хрена Лист вишни Листья смородины

Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные и остренькие.

4 ч.

1

4.4

–

Быстрое дрожжевое тесто

Мука Молоко Масло Сахар Соль Дрожжи Яйца

Хочу поделиться универсальным рецептом теста для пирожков, пирогов, даже пиццы. Смотрим и на ус мотаем рецепт быстрого дрожжевого теста.

40 мин

1

3.8

–

Малосольные огурцы быстрого приготовления

Огурцы свежие Вода Петрушка, укроп Лист вишни и смородины Базилик фиолетовый Соль Чеснок Перец горький

Острые малосольные огурчики готовятся быстро и через сутки их можно кушать, не нужно ждать три дня.

19 ч.

1

4.3

–

Желе из рябины

Рябина Сахар Пакетик ванильного сахара

Желе из рябины готовится довольно просто. Для приготовления нам понадобятся плоды рябины, сахар и ванильный сахар, печка и морозильник. Вкусное желе придется по вкусу всем - и взрослым, и детям!

40 мин

1

5.0

184

Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры Сок томатный Перец болгарский Чеснок Хрен Сахар Соль

3 ч.

1

5.0

32

Торт на 1 год

Мастика Бисквит Сгущенка Масло сливочное Топпинг-крем Ягоды Шоколад Красители

Празднование первого дня рождения - это повод создать настоящий кулинарный шедевр для всех гостей. Поэтому и хочу показать вам рецепт приготовления торта на 1 год - смотрим прямо сейчас!

6 ч.

1

5.0

–

Дыневое варенье с апельсином

Дыня Сахар Апельсин

Если хотите приготовить необычный десерт на зиму, то дыневое варенье с апельсином - то, что нужно. Готовится оно по традиционной рецептуре несколько дней.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

–

Аджика корейская на зиму

Перец острый Перец болгарский Чеснок Приправы

Тайна корейской приправы в специях и удачном сочетании ингредиентов. Мы часто ищем такую приправу в магазинах, хотя приготовить аджику корейскую на зиму в домашних условиях очень легко.

2 ч.

1

5.0

41

Квас смородиновый

Вода Черная смородина Сахар Дрожжи Лимонная кислота

Вкусный, ароматный и яркий. Все это про квас смородиновый в домашних условиях. Необычное приготовление напитка, который получается не только насыщенным, но и очень полезным.

1 дн. 14 ч.

1

5.0

–

Мармелад из помидоров

Помидоры Сахар

Этот необычный мармелад из помидоров готовится традиционным способом, только сахар и главный ингредиент- помидор! Вкус, конечно, необычный, но потрясающий!

2 ч.

1

5.0

147

Копченая рыба в домашних условиях

Чайная заварка Луковая шелуха Соль Сахар Скумбрия Приправы

Если хотите, чтобы копченая рыба в домашних условиях получилась вкусной, следуйте этому рецепту. Коптильня в данном случае не понадобится, а результат будет потрясающий.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

173

Копченая грудинка в домашних условиях

Вода Свиная грудинка Соль Жидкий дым Чеснок Луковая шелуха Лавровый лист

Такая копченая грудинка в домашних условиях получается ароматной и невероятно вкусной. Хранится грудинка в морозильной камере достаточно долго. В качестве закуски - это идеальный вариант.

9 ч.

1

5.0

437

Диетическое желе из фруктов

Кефир Вода Желатин Сахар Яблоко

Я часто готовлю диетическое желе на кефире из фруктов. В качестве фруктовой составляющей использую сладкое яблоко.

4 ч.

1

5.0

59

Рассольный сыр в домашних условиях

Молоко натуральное Сметана Кефир Соль Яйца

Очень вкусный домашний рассольный сыр. Приготовление сыра - процесс простой и даже интересный. Получается прекрасная закуска на каждый день или на праздничный стол, солоноватая и очень нежная!

10 ч.

1

4.8

–

Острый соус к курице

Томатный соус Петрушка или кинза Чеснок Бальзамический крем Соус "Табаско" Соль, перец черный молотый

Иногда хочется чего-то остренького к куриному мясу. Почему бы себя не побаловать ароматным густым соусом?

5 мин

1

5.0

80

Салат "Большой театр"

Мясо Сыр Майонез Грецкие орехи Чеснок Свекла Морковь Яйца Яблоко

Этот салат стал известным достаточно давно. Он очень вкусный и сытный, а также идеально подходит для праздничного стола. Готовить его можно из любого мяса по вашему вкусу. В данном рецепте - говядина.

3 ч.

1

5.0

–

Желейный торт "Фруктовый Новый год"

Мука Масло сливочное Сливки 30% Молоко Сахарная пудра Сахар Крахмал Ванильный сахар Яичные желтки Соль Желе апельсиновое, пачка Ягоды, фрукты

На Новый год хочется только исключительного угощения. И десерт должен быть ярким, вкуснейшим, запоминающимся. Предлагаю приготовить желейный торт "Фруктовый Новый год". Смотрим рецепт.

3 ч.

1

5.0

–

Желе из алычи

Алыча Сахар Вода

Желе из алычи готовится очень просто. Алыча - как слива, только мелкая и более кислая, а потому варенье просто и хорошо желируется и получается свежим и ароматным.

1 ч. 30 мин

1

4.0

–

Желе из кефира и желатина

Кефир Мед Желатин Сахар Варенье Пакетик ванильного сахара

Желе из кефира и желатина - это очень простой и вкусный десерт, который мы будем готовить с медом, ванильным сахаром и вареньем. Все просто и гениально!

12 ч.

1

4.6

–

Буженина домашняя

Свиная корейка Сухофрукты Масло растительное Соль для маринада Чеснок Розмарин, веточки Соль, перец черный Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь

Буженина домашняя готовится из свиной корейки, добавляем специй, если хотим, сухофрукты и запекаем в духовке. Подавать буженину можно на горячее и на холодное. Буженина - отличная праздничная закуска!

2 дн. 9 ч.

1

4.5

–