Праздничные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (22606 рецептов праздничных блюд)

Сахарная пудра Грецкие орехи Сок лимона Соль Белки яичные

Рецепт приготовления безе (меренги) с орехами. Такие десерты пользуются большой популярностью во Франции. В приготовлении безе можно использовать любые орешки, но все же, грецкие орехи подходят больше

2 ч. 15 мин

–

4.3

455

Кулебяка с четырьмя начинками

Мука Куриная печень Мясной фарш Молоко Мука Молоко Сливочное масло Рис Сухие грибы Сметана и сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Сахар Соль Черный перец Масло Яичный желток Яйца Лук Соль Соленые огурцы Яйца вкрутую Пучок зеленого лука и петрушки

Рецепт приготовления кулебяки наполненной 4мя вкуснейшими начинками.

3 ч.

–

4.6

–

Кулебяка с семгой

Слоеное тесто Семга (филе) Куриный бульон Кускус Мука Молоко Кукурузный крахмал Масло сливочное Укроп измельченный Петрушка измельченная Чеснок Яйца Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Кулебяка с семгой - русский рыбный пирог. Приготовить ее можно разными способами. Этот рецепт кулебяки - с блинчиками из укропа, кускус, карамелизированным луком и семгой. Готовится кулебяка два часа.

2 ч.

–

3.6

–

Крымская пахлава

Мука Растительное масло для жарки Молоко Сахар Вода Орехи Масло сливочное или маргарин Сметана Мед Разрыхлитель для теста Соль

Вкусная и хрустящая сладкая пахлава - помните, так кричат разносчики еды на пляжах Крыма? Давайте приготовим к чаю эту сладость и подарим себе воспоминания о летнем отдыхе.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Пахлава из слоеного теста

Готовое слоеное тесто Грецкие орехи Сахар Масло сливочное Мед Вода Яйца

Эта восточная сладость, пожалуй, самая популярная и самая любимая среди нашего населения. Но нам не обязательно далеко ехать, чтобы ее попробовать, ведь пахлаву с легкостью можно приготовить дома.

40 мин

–

4.3

–

Апельсиновые бискотти с орехами

Мука Сахар Ликер "Куантро" Апельсиновая цедра Семена аниса Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления бискотти с апельсиновой цедрой, лесными орехами и ликером Куантро.

45 мин

–

4.3

–

Лечо по-венгерски

Перец сладкий Томатное пюре Растительное масло Сахарный песок Уксус столовый Морская соль Перец чили молотый Паприка молотая

Предлагаю вашему вниманию правильный рецепт приготовления лечо по-венгерски - очень вкусной овощной закуски, которую у нас в России, несмотря на ее популярность, готовить совсем не умеют.

6 ч.

–

4.0

403

Грибной соус с сельдереем

Куриный или овощной бульон Ассорти грибов, нарезанные Хлеб, нарезанный и высушенный Сливочное масло, плюс масло для выпечки Соль и молотый перец Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея, нарезанный Яйца

Рецепт приготовления грибного соуса с луком, сельдереем и хлебом. Используйте для соуса ассорти своих любимых грибов. Грибной соус подходит в качестве начинки для индейки.

2 ч. 15 мин

–

4.7

–

Грибной соус с беконом

Шампиньоны или шиитаке Сметана Сливочный сыр Бекон Кипящая вода Зеленый лук, нарезанный, плюс для гарнира Свежий тимьян, мелко нарезанный Соль Свежемолотый перец Лук-порей, тонко нарезанный Зубчик чеснока, мелко нарезанный Сушеные белые грибы

Рецепт приготовления сливочного соуса из грибов и бекона.

3 ч.

–

3.8

–

Соус Морней

Белый соус или бешамель Тертый пармезан Тертый Швейцарский сыр Красный перец тертый

Соус Морней чаще всего подается к морепродуктам и овощам. Хорош он и с курицей. В его состав входит тертый сыр разных сортов и перец. Основа соуса Морней - классический белый соус. Записывайте!

20 мин

–

4.8

–

Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением

Для шоколадного крема: горький шоколад Сливки 30% Сахар Для пирога: сливочное масло Шоколадные чипсы Кукурузный сироп Сахар Для зефирного наполнения: желатин Ваниль Соль Яйцо

Рецепт приготовления пирога с начинкой из горького шоколада, сливок и миндаля с зефирным наполнением.

5 ч.

–

5.0

–

Овсяное печенье с зефирной начинкой

Овсяные хлопья Сливочное масло Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Корица Сода Сахар Соль Яйца Соль

Рецепт приготовления печенья-сэндвичей с корицей, соединенных начинкой из зефира, сахарной пудры, сливочного масла и ванили.

1 ч.

–

2.6

–

Пряный хумус

Оливковое масло Молотый анис (по желанию) Молотый имбирь Молотый тмин Банка (450 г) нута (бараньего гороха) Зубчик чеснока Помидор, очищенный и очень мелко нарезанный Зеленый лук, очень тонко нарезанный Соль и молотый перец

Хумус – это средиземноморская паста из нутового пюре, которую намазывают на хлеб или едят отдельно. Попробуйте приготовить хумус с кунжутной пастой, специями и кинзой.

15 мин

–

5.0

–

Баклажаны в томате на зиму

Баклажаны Томаты Масло растительное Уксус Чеснок Сахар Соль

Простой и вкусный способ запастись любимыми баклажанами на всю зиму - это приготовить их по этому рецепты. Он предельно прост, а сама заготовка получается невероятно вкусная, сочная и ароматная.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Паэлья по-испански

Мясной бульон или вода Помидоры Рис Куриное мясо Говядина Мидии Кальмары Оливковое масло Чеснок Красный сладкий перец Морковь Лук Пучок сельдерея Специи и сок лимона

Одно из любимых мною блюд теперь и на Вашем столе с этим простым рецептом приготовления паэльи по-испански! Сочное, пикантное блюдо с морепродуктами - и для обеда, и для ужина.

1 ч.

–

4.5

–

Линцский торт

Ревень Сахар Мука Молотые орехи Масло сливочное Яйца

Предлагаю вам удивить гостей этим классическим рецептом линцского торта, - в Австрии, как известно, знают толк в сладостях, а этот торт и готовится просто, и много времени у вас не отнимет. Вкусно!

40 мин

–

5.0

278

Фаршированный гусь в духовке

Гусь Яблоки Картофель Соль Перец

Для этого рецепта приготовления фаршированного гуся в духовке хоть и придется потратить время, но при этом усилий никаких не потребуется. А уж каким вкусным и сытным получится блюдо! Гости обрадуются!

2 ч.

–

5.0

66

Гусь, фаршированный яблоками

Рис Майонез Растительное масло Сахар Соль Гусь Яблоки

Если вы ждете гостей и не знаете, чем их побаловать, предлагаю классический рецепт гуся, фаршированного яблоками. Именно яблоки дополняют вкус мяса и делают его удивительно пикантным.

2 ч.

–

5.0

–

Курица с грецкими орехами

Грецкие орехи Уксус Масло растительное Хмели-сунели Чеснок Курица Соль Перец Лук

Для всех любителей - классический рецепт курицы с грецкими орехами родом из Грузии, - там это блюдо называется сациви. Попробуйте приготовить его дома, это не так и сложно, и очень вкусно!

1 ч.

–

4.6

544

Лаваш с тунцом

Тунец консервированный Сыр мягкий Масло оливковое Лаваш Салат-латук Морковь Лайм Перец черный молотый Соль

Лаваш - это неиссякаемый источник идей для легких и вкусных закусок, ведь каждый раз в него можно класть абсолютно новую начинку. В этом рецепте я предлагаю вам простой и очень вкусный вариант.

30 мин

–

4.8

168

Курица в рукаве в духовке

Соль Сахар Масло сливочное Курица Лимон Перец Петрушка

Запеките вкусную, ароматную курочку в своей духовке. Лимон и специи придадут куриному мясу особый шарм. Рассказываю и показываю, как запекать курицу в рукаве в духовке.

6 ч.

–

2.9

198

Куриный рулет с фисташками

Фисташки Зелень петрушки Чеснок Соль Окорочка куриные Перец черный молотый

Этот нежный и вкусный рулет - сочная и нежная закуска к любому празднику. Очень красиво смотрится в нарезке.

2 ч.

–

5.0

353

Куриные шашлыки с лимоном

Оливковое масло Орегано Белый винный уксус Петрушка Куриное филе Лимон Зеленый болгарский перец Соль и перец

Рецепт приготовления куриных шашлычков, маринованных в лимонном соусе с кусочками лимона и зеленым болгарский перцем.

35 мин

–

4.3

63

Шашлык из креветок с семечками тыквы

Йогурт Масло канолы Жареные семечки тыквы Тёртый сыр Котия Винный уксус Соль Чеснок Молотый черный перец Анахайм чили Стебель кинзы Креветки

Пошаговый рецепт приготовления шашлыка из креветок.

30 мин

–

5.0

–

Куриный шашлык в панировке с салатом

Для салата: брюссельская капуста Приправа "Дукка" Сыр Пармезан Горчица Кедровые орехи Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Куриные котлеты

Рецепт приготовления куриного шашлыка в панировке из приправы Дукка, горчицы и сыра с салатом из брюссельской капусты, кедровых орехов, заправленного качественным оливковым маслом.

1 ч.

–

4.1

–

Шашлык из баранины по-кавказски

Баранина Уксус винный Масло растительное Лук Баклажан Кабачок Помидор Болгарский перец Кинза Петрушка Лук зеленый Специи

Как правильно сделать шашлык из баранины по-кавказски расскажу вам по секрету! Главное - мясо! Это должна быть баранина, лучше молодой барашек. Овощи будем запекать на мангале вместе с шашлыком.

13 ч.

–

5.0

38

Шашлык из курицы в духовке

Растительное масло Сахар Кориандр Соевый соус Чеснок Филе курицы Перец чили, соль

Шашлык из курицы в духовке - блюдо вкусное, красивое и очень аппетитное. Может подойти как для праздничного, так и для повседневного стола. Готовится блюдо довольно просто, а на вкус - супер!

2 ч.

–

5.0

475

Шашлык из курицы в мультиварке

Куриное филе или грудка Оливковое масло Мед Соевый соус Чеснок Соль Пряности

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности.

2 ч.

–

5.0

–

Шашлык из рыбы в духовке

Семга Тесто слоеное Сыр Кунжут Креветки Яйцо

Приготовить шашлык из рыбы в духовке можно просто восхитительный! Нельзя сказать, что он обойдется дешево, но если сделать его на романтический ужин для двоих, то вы не разоритесь. Зато насладитесь!

40 мин

–

5.0

263

Домашний шашлык в духовке

Мясо Сало Лук Лимон Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Зира Куркума

Кому из нас среди зимы не хочется шашлыка? Когда нет возможности пожарить шашлык на углях, на помощь придет этот рецепт домашнего шашлыка в духовке. По вкусу получается почти то же самое - попробуйте!

2 ч.

–

5.0

205

Шашлык в духовке

Куриное филе Репчатый лук Специи для курицы Майонез и горчица Соль

Если у вас нет возможности выехать на природу, удивите своих близких и друзей куриным шашлыком, приготовленным в духовке. Он получается не менее вкусным, чем настоящий шашлык.

3 ч.

–

5.0

101

Шашлык из свинины в аэрогриле

Свинина Уксус винный Лук Соль, перец

Приготовить шашлык из свинины в домашних условиях можно в аэрогриле. Это очень удобный агрегат и если он есть на вашей кухне, это здорово! Такой шашлык можно готовить круглый год. Делать это просто!

4 ч.

–

4.1

–

Шашлык из семги в духовке

Семга Лимон Соль, перец Масло оливковое

Приготовить дома шашлык из семги можно в духовке. Быстро, вкусно, полезно. Семгу я всегда мариную с лимоном и слабо солю. Не успеет нагреться духовка, а шашлык уже готов к запеканию. Попробуйте сами!

25 мин

–

5.0

188

Шашлык из форели

Форель Майонез Лук Лимон Красный и черный перец Кориандр, мускатный орех, орегано, тимьян Соль

Давайте приготовим очень вкусный шашлык из форели. Форель - удивительная рыба, готовить и кушать ее - одно удовольствие, особенно если дело происходит на природе. Рецепт шашлыка из форели - читаем!

3 ч.

–

4.4

74

Шашлык из свинины в духовке

Свинина Сало Лук Лимон Зелень Лук-порей Соль, перец, приправы

В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно :)

1 ч. 30 мин

–

5.0

193

Шашлык на сковороде

Свинина Белое сухое вино Лук Соль, перец, приправы Растительное масло

Шашлык на сковороде порой получается вкусней, чем традиционный, на углях. Рассказываю, как приготовить шашлык на сковороде в домашних условиях - получится не хуже, чем на природе. Обещаю!

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из горбуши

Горчица Растительное масло Сладкий молотый красный перец Горбуша Лук Соль

Шашлык из горбуши - мой любимый рыбный шашлык. Эта рыба не очень дорогая, поэтому доступная и при этом вкусная. По данному рецепту шашлык из горбуши получается ароматным и довольно постным.

2 ч.

–

4.4

–

Судак в фольге

Горчица Судак Петрушка Лимон Лук репчатый Помидоры Соль Перец

Отличный способ приготовить вкусную запеченную рыбку. Мясо получается нежным и сытным, хорошо пропитывается ароматными специями и легко запекается. Приготовьте судака в фольге!

50 мин

–

4.4

45

Пирог с грибами в мультиварке

Мука Шампиньоны Сметана Майонез Растительное масло Кунжут Сливочное масло Лук Яйцо

С давних времен русская кухня славилась пирогами. Вот поэтому и предлагаю вам классический рецепт пирога с грибами в мультиварке, который станет отличным украшением любого стола.

1 ч.

–

3.8

–

Пирог с фаршем в мультиварке

Мука Фарш мясной Молоко Масло сливочное Бульон Масло растительное Дрожжи сухие Соль Лук репчатый Перец черный молотый

С таким замечательным пирогом даже обычный ужин может превратиться в настоящий праздник. Он настолько вкусный и ароматный, что перед ним никто не сможет устоять.

2 ч. 30 мин

–

3.9

–

Печенье с йогуртом и укропом

Охлажденное сливочное масло Разрыхлитель Мелкая морская соль Сода Яйцо

Это печенье вместе с копченым лососем, каперсами и луком станет замечательной закуской на вашем столе.

30 мин

–

5.0

540

Пирожки с картошкой и укропом

Картошка Мука Кефир Масло оливковое Сметана Сода Соль Укроп Яйцо

Пирожки с картошкой и укропом  - постное и очень сытное блюдо, которое порадует своим вкусом и ценой. Приготовить такие пирожки - очень просто. Пирожки с картошкой и укропом украсят любой праздник!

1 ч.

–

3.0

–