Рыбный пирог
1 ч.
4

Рыбный пирог

Рецепт приготовления пирога с начинкой из рыбы в домашних условиях. Используем готовое слоеное тесто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 1 стакан
  • Луковица 3 штуки
  • Капуста 1 кг
  • Лосось 700 грамм
  • Тесто слоеное готовое 500 грамм

Описание приготовления:

Режем филе рыбы на куски размером 3x4 см (можно и помельче). Свежую рыбу нужно подсолить ранее в течении нескольких часов. Отварить рис. Обжарить капусту, посолить и добавить специи по вкусу. Лук нарезать полукольцами.

Тесто делим наполовину. Раскатываем хороший прямоугольник (в меру тонкий). Выложить на противень так, чтобы края слегка свисали. На тесто выкладываем рис (слоем 1,5 см), сверху добавляем зелени, далее кладем слой рыбной начинки, обжаренную капусту, сырой лук и несколько кусков сливочного масла. Сверху накрываем вторым раскатанным тестом, склеиваем края. По центру пирога делаем небольшую дырочку. Выпекать в духовке до румяного состояния.

Видео рецепт "Рыбный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рыбный пирог
Оценить рецепт
4.5 13

Похожие рецепты

Рыбный пирог из дрожжевого теста
Филе рыбы Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Растительное масло Быстродействующие дрожжи Лимон Яйца Яйца Пучок зеленого лука Соль, перец, специи
Рыбный пирог из дрожжевого теста готовится довольно просто. Сегодня я расскажу как из быстродействующих дрожжей, сахара, молока, муки, яиц, воды и сливочного масла приготовить супер вкусный пирог!
4 ч.
3.7
×