Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Рыбный пирог из песочного теста

1 ч.

5

Юлия Мальченко

Рыбный пирог из песочного теста

На повседневный или праздничный стол можно приготовить коронное блюдо - рыбный пирог из песочного теста. Такой пирог готовится из любого вида теста по вашему вкусу и начинка также выбирается по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штук
Мука 3 стакана
Яйца 2 штуки
Маргарин 200 грамм
Рыбные консервы 2 штуки горбуша, сардина и т.д.
Вода или кислое молоко (сыворотка, кефир) 1 стаканов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Я люблю готовить рыбный пирог из песочного теста с рыбными консервами. Кроме этого, тесто я всегда делаю разное или покупаю уже готовое.

1. Я люблю готовить рыбный пирог из песочного теста с рыбными консервами. Кроме этого, тесто я всегда делаю разное или покупаю уже готовое.

Шаг 2

2. На этот раз решила попробовать приготовить из песочного теста. Замесите его по классическому рецепту (вместо сыворотки можно использовать обычную холодную воду). Иногда я добавляю в тесто немного сухих дрожжей, но это исключительно мой эксперимент.

2. На этот раз решила попробовать приготовить из песочного теста. Замесите его по классическому рецепту (вместо сыворотки можно использовать обычную холодную воду). Иногда я добавляю в тесто немного сухих дрожжей, но это исключительно мой эксперимент.

Шаг 3

3. Размягчаем консервы вилкой, удаляя лишние косточки и хребты. Проводя постоянные эксперименты на кухне, я пришла к выводу, что для пирога лучше всего консервы из красной рыбы в собственном соку.

3. Размягчаем консервы вилкой, удаляя лишние косточки и хребты. Проводя постоянные эксперименты на кухне, я пришла к выводу, что для пирога лучше всего консервы из красной рыбы в собственном соку.

Шаг 4

4. Обжариваем лук до легкого золотистого цвета. Лучше это сделать на сливочном масле.

4. Обжариваем лук до легкого золотистого цвета. Лучше это сделать на сливочном масле.

Шаг 5

5. Раскатываем пласт теста и выкладываем его в форму для выпекания. Сверху выкладываем нашу начинку - консервы и лук.

5. Раскатываем пласт теста и выкладываем его в форму для выпекания. Сверху выкладываем нашу начинку - консервы и лук.

Шаг 6

6. Закрываем вторым слоем и при желании красиво украшаем аппликацией из остатков теста.

6. Закрываем вторым слоем и при желании красиво украшаем аппликацией из остатков теста.

Шаг 7

7. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем около 45 минут. Затем даем пирогу немного "остыть", нарезаем и подаем к столу.

7. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем около 45 минут. Затем даем пирогу немного "остыть", нарезаем и подаем к столу.

Видео рецепт "Рыбный пирог из песочного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Рыбный пирог из песочного теста

Оценить рецепт

3.7 23

Похожие рецепты

Киш лорен с семгой и брокколи

Семга Брокколи Мука пшеничная Сметана Сыр твердый Масло сливочное Яйцо Вода ледяная Соль Сахар

Открытый вкусный пирог с основой из песочного теста и сытной, вкусной начинкой - это отличное решение для ужина. Приготовить этот пирог совсем несложно, у вас все получится великолепно и вкусно!

1 ч. 40 мин

4.5

275

Пирог с лососем

Филе лосося Тесто песочное Масло сливочное Укроп Базилик свежий Цедра лимона Горчица зернистая Соль, перец Яйца

Предлагаю вам прекрасный вариант, как приготовить пирог с лососем на основе песочного теста. Я брала готовое тесто, но вы можете сделать его самостоятельно. А в начинку пойдет лосось и зелень.

40 мин

5.0

289

Киш с рыбой и шпинатом

Мука Масло сливочное Сливки 30% Сёмга малосольная Сыр Шпинат Сметана Коньяк Сахар Яйца Соль Желток

Открытый пирог из хрустящего песочного теста с нежнейшей начинкой. Киш приготовим с листьями шпината и семгой в сливочной заливке. Такой пирог можно подать к праздничному столу.

1 ч.

4.0

331

Французский пирог киш с лососем

Семга или лосось Мука Сливки Сыр твердый Сливочное масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных, до рыбных или мясных.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Простой рыбный пирог

Мука Филе палтуса Молоко Сливочное масло Просо Сливочное масло Сахар Подсолнечное масло Мгновенные дрожжи Соль Яйца Лук Соль и перец

На Руси пироги всегда кормили всю семью, их готовили большими, чтобы еще и соседям хватило. Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой рецепт рыбного пирога без хлопот и с пользой для всей семьи.

3 ч.

5.0

–

Пирог с форелью

Форель Мука Сметана Сливочное масло Вода Маслины Сыр Лимонный сок Лук Веточка базилика Специи для рыбы Соль Яйцо

Предлагаю рецепт необычного открытого пирога с форелью на основе песочного теста с начинкой, залитой смесью из яиц, сыра и сметаны. Его можно кушать в обед или подавать на праздничный стол. Вкусно!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Киш с лососем и кресс-салатом

Лосось филе Сливки 30% Мука Масло сливочное Белое вино Сметана Кресс-салат Кунжут Соль Яйцо

Киш с лососем и кресс-салатом - вкусная выпечка, которая станет украшением любого стола. Жирненький лосось в сочетании с песочным тестом, салатом и нежным сливочным соусом - просто вкуснятина.

50 мин

5.0

–

Песочный пирог с брусникой

Мука Сахар Брусника Маргарин Разрыхлитель Ванилин

Что-то я давно не готовила выпечку из песочного теста. Всё слоёное да слоёное. А ведь первый вариант н чуть не хуже, а с мягкими начинками или вареньем оно намного лучше сочетается!

50 мин

4.1

–

Быстрый пирог с консервированной рыбой

Рыба консервированная Мука Сметана Сметана Масло сливочное Разрыхлитель Соль Укроп Яйца

Быстрый пирог с консервированной рыбой - замечательное блюдо домашней кухни для всей семьи! Выпечка готовится очень быстро и предельно просто. Пирог имеет яркий, насыщенный вкус и бесподобный аромат!

40 мин

4.4

–

Киш со скумбрией

Скумбрия Мука Молоко Творог Масло Шпинат Соль Яйцо

Узнайте, как приготовить киш со скумбрией, благодаря пошаговому рецепту с фотографиями. Получается вкусное, полезное и красивое блюдо, которое можно презентовать к праздничному столу и не только.

2 ч.

4.5

224

Пирог "Киш" из песочного теста

Мука Сметана Молоко Сливочное масло Грибы Сыр Сливки Бекон Шпинат Соль и сахар Яйцо

Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы и начинок. Одним вариантом как раз спешу поделиться с вами. Запоминайте рецепт!

2 ч.

5.0

–

Рыбный пирог с картофелем

Рыба свежая или консервированная Мука Сметана Молоко Лимонный сок Картофель Луковица Яйцо Сода Соль

Калорийный, сытный и невероятно вкусный рыбный пирог с картофелем можно приготовить на обед или взять с собой в качестве перекуса.

1 ч.

4.2

–

×