Блюда на полдник - рецепты с фото на Повар.ру (17470 рецептов полдников)

Фарш Сметана Мука Чеснок Лук Яйцо Морковь Перец болгарский Соль Перец Специи

Если у вас где-то залежался лишний фарш, вместо банальных котлет рекомендую узнать, как приготовить тефтели с подливкой из сметаны, - нежная, сочная, сытная универсальная заправка к любому гарниру!

40 мин

–

3.6

–

Cалат с брокколи и цветной капустой

Помидоры черри Цветная капуста Вареная колбаса Майонез Красный болгарский перец Яйца Соль, перец

Этот красочный салат с брокколи и цветной капустой полон свежести и яркости! Прекрасный вариант для праздничных застолий, который также может служить как легкий гарнир.

15 мин

–

3.6

–

Сладкий плов с изюмом

Рис Изюм Мед Масло сливочное Морковь Специи

Это традиционное среднеазиатское угощение давно стало частым и любимым гостем на нашем столе. Сытный, вкусный и полезный сладкий плов с изюмом придется по душе и детям, и взрослым!

1 ч.

–

4.4

–

Сладкий плов в мультиварке

Рис Сухофрукты Масло сливочное Мед или сахар Орехи Фрукты (например, яблоки) Морковь Специи

Нет ничего проще, чем рецепт приготовления сладкого плова в мультиварке! Специально для занятых мам, которые ежедневно ломают голову, как бы побыстрее приготовить вкусный и полезный завтрак ;)

1 ч.

–

3.2

–

Салат с чесноком и курицей

Йогурт натуральный Чеснок Куриная грудка или филе Банка консервированной фасоли Салат листовой или пекинская капуста Черный перец молотый Соль Сухарики ржаные

Этот вкусный и сытный салатик в действительности не так уж много "весит" - калорий здесь хоть и достаточно, но не слишком много. Так что простой рецепт салата с чесноком и курицей должен заинтересовать всех, кто следит за своей фигурой!

2 ч.

–

4.4

–

Капустный салат

Яблочный уксус Зеленый лук Дижонская горчица Лимонный сок Укроп Семена сельдерея Качан капусты Морковь Майонез Сливки Сахар Соль, перец

Очень простые ингредиенты полезного витаминного салата делают его удивительно легким. Капустный салат - один из мною любимых свежих салатов, капуста получается сладкой и хрустящей!

15 мин

–

3.0

–

Творожная запеканка с фруктами

Творог Сливочное масло Ванилин Сода Уксус Сахар Яйца Манная крупа Груша Лимонный сок

Творожная запеканка с фруктами – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же, она подходит для детского и диетического питания. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

4.7

–

Слоеные пирожки с сыром

Готовое слоеное тесто Сыр твердый Масло подсолнечное

Хрустящие вкусные и ароматные слоеные пирожки с сыром, на приготовление которых у вас уйдет не более получаса. Порадуйте себя и своих родным невероятно аппетитной выпечкой собственного производства.

30 мин

–

4.5

350

Картофельный салат американский

Сельдерей Горчица Яблочный уксус Картофель Луковица Майонез Укроп Соль, перец

В Америке ни один пикник не обходится без такого картофельного салата. Мне он пришелся по душе. Надеюсь, рецепт американского картофельного салата понравится и вам ;)

40 мин

–

4.2

–

Цветная капуста с яйцом

Масло растительное Цветная капуста Яйца Соль Перец черный

Простая в исполнении и вкусная закуска получается из цветной капусты с яйцом. Готовится она быстро, прекрасно подходит для "транспортирования" (в мешочке - на работу), отлично хранится несколько дней.

30 мин

–

4.0

–

Лапша с шиитаке

Лапша Шиитаке свежие Кунжутное масло Кукурузное или растительное масло Имбирь Соевый соус Рисовый уксус Сладкий соус чили Чеснок Перчик чили Кориандр свежий (пучок)

Лапша с шиитаке хороша на закуску, гарнир или легкий обед. К такой лапше можно добавить морепродукты, курицу или другое мясо. Готовится блюдо из свежей азиатской лапши, грибов шиитаке и специй.

15 мин

–

5.0

–

Фунчоза с шиитаке

Фунчоза Уксус 6% Соевый соус Масло оливковое Чеснок Кунжутное масло Морковь Шиитаке сушеные Соль

Фунчоза с шиитаке - блюдо из стеклянной лапши и грибов. Добавим мы сюда и другие овощи. Готовится фунчоза с шиитаке в течение 20 минут и запросто заменит легкий обед или полдник. Заменит она и гарнир.

20 мин

–

4.7

187

Паштет из куриной печенки

Куриная печень Масло сливочное Коньяк Чеснок Соль Тимьян Лук репчатый Лавровый лист Перец молотый

Паштет из куриной печени готовится по простому рецепту. Такой паштет понравится даже тем, кто печень не любит. Паштет - прекрасная закуска, которую можно подать с хлебом, сухариками или крекерами.

40 мин

–

4.2

215

Слойки с грушей

Слоеное тесто готовое Сахарная пудра Корица Груши Грецкие орехи

Такие красивенькие слойки вполне реально приготовить буквально за полчаса. Не верите? Прочитайте рецепт приготовления слоек с грушей и убедитесь сами!

30 мин

–

3.8

167

Штрудель с грушей

Слоеное тесто готовое Клюква Сахар коричневый Фундук Сливочное масло Крахмал Корица Груши Лимон Сахарная пудра

Знаменитый венский штрудель готовят, разумеется, с яблоками или вишнями, но рецепт приготовления штруделя с грушей тоже имеет право на существование. Тем более, что по этому рецепту он получается отменным!

1 ч.

–

3.8

–

Пирог с творогом и грушей

Творог Мука Сахар Масло сливочное Орехи Коньяк Крахмал Разрыхлитель Корица Яйца Груши

Оригинальный рецепт пирога с творогом и грушей — пикантность ему придает добавление в тесто коньяка, орехов и корицы. Не самый простой в приготовлении пирог, но он стоит труда!

1 ч.

–

4.7

–

Горячий бутерброд на сковороде

Белый хлеб Сыр "Проволоне" Масло оливковое Помидоры Моцарелла (шарики) Свежий базилик

За считанные минуты можно приготовить постный горячий бутерброд на сковороде. Будем использовать сочные помидоры, сыр, белый хлеб и несколько листиков базилика. Выйдет эдакий итальянский панини.

20 мин

–

4.6

–

Стручковая фасоль с перцем

Стручковая фасоль Красный сладкий перец Красный лук Оливковое масло Тмин Соль Черный молотый перец

Часто приходится готовить зеленую стручковую фасоль, вот и в этот раз задумалась, что бы такого вкусного сделать из нее к ужину. Приготовила стручковую фасоль с перцем. Получилось очень вкусно!

30 мин

–

4.8

26

Брускетта с томатами

Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Помидоры Батон Соль Черный перец

Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести морского прибоя.

30 мин

–

4.2

96

Запеченные помидоры с сыром

Помидоры Желтый сыр Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Базилик Соль Перец черный свежемолотый

Запеченные помидоры с сыром готовятся только из свежих и ароматных помидоров. А их в конце лета - миллион! Большие, маленькие, желтые, бурые и, конечно, красные! Подаются с хлебом или крекерами.

40 мин

–

4.5

–

Пюре из молодого картофеля

Сливочное масло Сухой розмарин Молодой картофель Соль Перец

Сделать картофельное пюре, которое все так любят, несложно. Правда, надо знать несколько важных деталей, которыми я с удовольствием готова поделиться с вами.

40 мин

–

4.0

–

Овсянка с яблоками

Молоко Овсянка Изюм Сахар Масло сливочное Корица Яблоко Мускатный орех Ванилин

Те кто, не любит овсяные хлопья, просто не знают, как приготовить овсянку с яблоками, изюмом и пряностями в духовке! Блюдо получается изумительное, поверьте - проверено мной и моими домашними ;)

1 ч.

–

5.0

–

Салат с яблоком и сыром

Сыр твердый Йогурт натуральный Грецкие орехи Оливковое масло Петрушка Яблоки кисло-сладкие Стебли сельдерея Лимон Соль Перец душистый молотый Куркума

Изысканный и простой рецепт салата с яблоком и сыром оценят не только вегетарианцы - этот салат с удовольствием кушают мясоеды, и даже на праздничном столе такое блюдо будет вполне уместно!

30 мин

–

4.1

180

Кисель из сухофруктов

Вода Сухофрукты Сахар или мед Крахмал Корица Гвоздика

Замечательный и полезный напиток, идеален как для холодного, так и теплого времени года. Я готовлю его уже давно, вот решила и с вами поделится, как приготовить кисель из сухофруктов очень вкусным :)

1 ч.

–

5.0

90

Цукини в духовке

Сыр твердый Сыр Моцарелла (сулугуни) Оливковое масло Чеснок Цукини Помидоры (черри) Соль Перец

Когда хочется легко и вкусно перекусить, но особо не напрягаться, я готовлю цукини в духовке. Пока духовка нагревается, разрезаю цукини, вытряхиваю содержимое холодильника и - вуаля! - блюдо готово!

30 мин

–

3.6

–

Творожная запеканка с бананом

Творог Сливки 20% Мука Сахар Сливочное масло Яйца Банан

Очень классный, очень простой рецепт творожной запеканки с бананом сегодня будет радовать вас! Самая вкусная в мире творожная запеканка, которую мне когда либо удавалось испечь. Пробуем? :)

45 мин

–

4.8

165

Салат с авокадо и апельсинами

Апельсин Авокадо Красный болгарский перец Помидоры черри Салат "романо" и "фризе Соль, перец Сок лимона Сок апельсина Оливковое масло

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат.

12 мин

–

4.7

44

Помидоры со сметаной

Сметана Помидоры Лук Соль Перец Специи

Помидоры со сметаной в домашних условиях лично у меня занимают топовое место среди салатов. Судите сами, - легко, быстро, ароматно, да еще и сок от него можно использовать в качестве соуса к гарнирам!

10 мин

–

5.0

–

Шарлотка с ягодами

Сахар Пшеничная мука Ягоды Ванильный сахар Яйца

Наверное нет проще и вкуснее пирога, чем шарлотка. Ее можно разнообразить различными фруктами или ягодами, предлагаю попробовать шарлотку со смородиной! Пирог нежный, белоснежный со сладкими ягодами!

1 ч.

–

3.8

–

Картофель с сыром и помидорами

Сыр Оливковое масло Картошка Помидоры Соль Перец

Картофель всегда хранится в моем складе про запас. И, если вдруг, холодильник — пустой, всегда можно что-то придумать из картошки. Картофель с сыром и помидорами — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Оно может стать отличное закуской или даже полноценной трапезой.

30 мин

–

4.0

117

Оладьи на кефире с яблоками

Кефир Мука Сахар Сода Яйцо Ванилин Соль

Оладьи на кефире с яблоками делать очень просто, получаются они вкусными и полезными. Дети очень любят такой завтрак, да и взрослым тоже нравятся оладьи на кефире с яблоками. Вот вам простой рецепт!

30 мин

–

3.8

–

Слоеный пирог с вишней

Вишня Тесто слоеное готовое Сахар Крахмал Яйцо

Каждое лето меня выручает этот рецепт - не ничего проще, чем приготовить такой пирог из готового слоеного теста и спелых вишен, если семье вдруг захотелось свежей выпечки к чаю!

1 ч.

–

4.3

197

Яблочный пирог вегетарианский

Мука Манная крупа Сахар Сода и винный уксус или лимонная кислота Морковь Апельсин Яблоки Ваниль, корица Сахарная пудра Оливковое масло

Яблочный пирог вегетарианский - очень вкусный и легкий пирог, который я готовлю не только с яблоками, но и с морковью и апельсином. Пирог обладает нежным вкусом и приятным ароматом.

1 ч.

–

4.0

–

Кекс с земляникой

Земляника Сахар Мука Сливки 33% Крахмал Яйцо

Кекс с земляникой - самый ароматный из всех кексов! Он красивый, вкусный, пахучий и полезный. Полакомиться им можно в начале июля. Кекс с земляникой хорошо подавать в полдник с молоком или компотом.

1 ч.

–

4.4

204

Вареники с черешней

Мука Черешня Молоко Сахар Яйцо Соль

Вареники с черешней - довольно редкое блюдо даже для юга. Но если взять спелую, сочную черную черешню, то вы получите отличную вариацию вареников - немного непривычную, но от того не менее вкусную.

1 ч.

–

4.3

–

Кекс с ежевикой

Мука Сахар Ежевика Черный шоколад Масло сливочное Какао Разрыхлитель для теста Яйцо Ванилин

Кекс с ежевикой мало кто готовит, но однажды я попала на вечеринку, где угощали шампанским и разными сладостями, среди которых был и кекс с ежевикой. Рецепт выпросила моментально - теперь пользуюсь!

1 ч.

–

4.1

–

Бабка вишневая

Вишня без косточек Мука Сахар Сметана Сухари панировочные Джем вишневый Корица Яйцо

Бабка вишневая - вкуснейший кекс из свежих вишен. Этот рецепт мне достался от моей украинской бабушки. Прабабкина бабка - так ласково зовут в нашей семье этот вишневый деликатес :)

2 ч.

–

5.0

–

Пирог с абрикосами

Абрикосы Мука пшеничная Сливочное масло Йогурт греческий Сахар коричневый Миндальные лепестки Разрыхлитель Яйца

Простой в приготовлении и очень вкусный пирог с абрикосами. Пышное тесто и карамельная корочка. А хрустящие миндальные лепестки придают этому пирогу особое очарование. Для уютного чаепития самое то!

45 мин

–

3.6

–

Творожники с голубикой

Мука Голубика Сливки Творожный сыр или протертый творог Сливочное масло Лимонный сок Сахар Разрыхлитель, сода Ванильный сахар Яйца Соль Лимон

Творожники с голубикой - это очень красивое, сытное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители сладеньких лакомств будут в невероятном восторге!

30 мин

–

4.3

–

Пирожки с земляникой

Слоеное тесто Земляника Сахар Крахмал Яйцо

Пирожки с земляникой - восхитительно вкусные и нежные. Я люблю их делать из слоеного теста, потому что оно идеально сочетается с ягодой и всегда есть в моем холодильнике. И готовить очень быстро!

40 мин

–

4.6

227

Сосиски в тесте в микроволновке

Тесто слоеное бездрожжевое Кунжут Сосиски Яйцо

Сосиски в тесте в микроволновке готовятся еще проще, чем обычным способом. А получаются - как минимум ничуть не хуже. Сэкономьте время и приготовьте многими любимую выпечку без больших усилий ;)

20 мин

–

4.3

316

Запеканка из творога в микроволновке

Творог Манка Масло сливочное Сахар Сметана Яйцо Банан Ванилин

Запеканка из творога в микроволновке готовится легко и просто, а главное - очень быстро. И получается не хуже, чем традиционная. Кому важно экономить время и электричество, пробуйте.

20 мин

–

4.5

210

Рецепты на полдник