Яблочный торт

Яблочный торт - это торт, сочетающий в себе простоту приготовления с замечательной, завершенной вкусовой гаммой. Простой рецепт яблочного торта будет понятен даже начинающим - убедитесь в этом сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 2 Штуки
Молоко 2/3 Стакана
Мука 1,5 Стакана
Сливочное масло 7 Ст. ложек
6 - для торта, 1 - для глазури
Яйца 2 Штуки
Мед 6 Чайных ложек
Мускатный орех 1/8 Чайных ложки
Корица 1 Чайная ложка
Ванильный экстракт 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Форму для запекания диаметром 27 см сбрызгиваем маслом и застилаем кондитерской бумагой.

Шаг 2

Яблоки очищаем от сердцевин, нарезаем на небольшие ломтики. Кладем в миску, посыпаем корицей и хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Выкладываем яблоки в форму для запекания.

Шаг 4

Разравниваем слой яблок, чтобы яблоки распределились по форме равномерно.

Шаг 5

В ту же миску, где только что лежали яблоки с корицей, кладем коричневый сахар и сливочное масло. Пальцами перетираем в крошку.

Шаг 6

Взбивая смесь миксером (на медленной скорости), по одному вводим в смесь яйца.

Шаг 7

Добавляем молоко и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.

Шаг 8

В другой небольшой миске смешиваем муку, разрыхлитель и корицу. Туда же натираем немного мускатного ореха, смешиваем.

Шаг 9

Небольшими порциями вводим сухую смесь в жидкую. Перемешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородной.

Шаг 10

Получившейся смесью заливаем яблоки в форме для запекания.

Шаг 11

Равномерно распределяем.

Шаг 12

Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 25-30 минут. Затем достаем форму из духовки, даем 10 минут постоять, после чего аккуратно переворачиваем на блюдо.