Блюда на полдник - рецепты с фото на Повар.ру (17545 рецептов полдников)

Вода Яблоки Ревень Сахар Мята

Вкусный, кисло-сладкий и освежающий компот с ревенем, яблоками и мятой советую пить охлажденным. Компот, настоявшись, становится намного лучше, вкусы его составляющих успевают полностью раскрыться.

3 ч.

4

4.8

68

Слойки с ревенем

Тесто слоеное бездрожжевое Ревень Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Ванилин Яйцо

Маленькое слоеное печенье с кусочками кисленького ревеня принесет радость не только детям, но и взрослым за семейным чаепитием. Готовить его легко и просто, даже маленькие помощники справятся!

30 мин

4

5.0

299

Галета с клубникой

Клубника Мука Сливочное масло Сахар Холодная вода Фисташки Рикотта Апельсин Яйца Сахарная пудра

Отпраздновать появление ароматных и свежих ягод в продаже можно с помощью выпечки. Предлагаю отличный способ, как приготовить галету с клубникой. Это красивая, простая и очень вкусная выпечка.

1 ч. 25 мин

4

4.3

259

Тарт с шоколадным кремом

Молоко Темный шоколад Сахар Крахмал Масло Ванилин Яичный желток Корж для пирога

Тарт с шоколадным кремом — это фантастически вкусная домашняя выпечка. Если до этого вы не готовили тарты, не переживайте: здесь все просто. А уж каким он вкусным получается — словами не передать!

4 ч.

4

3.7

–

Шоколадные кексики с какао

Мука Масло сливочное Растительное масло Разрыхлитель Сода Соль Яйцо

Шоколадные кексики с какао обязательно понравятся всем сладкоежкам. По желанию в тесто можно добавить маленькие кусочки шоколада. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!

25 мин

4

5.0

431

Слойки "Венские"

Тесто слоеное дрожжевое Изюм Сахар Яичный желток

Сегодня расскажу, как приготовить слойки "Венские". Они простые в приготовлении, но очень красивые и, конечно же, вкусные. Делаются быстро, если не считать время на расстойку теста.

1 ч. 15 мин

4

4.9

359

Маковый рулет

Мак Мука Молоко теплое Сахар Растопленное сливочное масло Мед Дрожжи Яйцо

Все мы в детстве любили приходить в гости к бабушке, ведь она своими добрыми руками и приголубит, и пожалеет, и угостит чем-нибудь вкусненьким, сладким, ароматным, например, маковым рулетом.

3 ч.

4

4.7

377

Сырные блины с укропом

Молоко Мука пшеничная Сыр твердый Растительное масло Укроп порезанный Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

В эти блины можно влюбится с первого взгляда! И не удивительно, в них много достоинств (нежные, ароматные, симпатичные) и один недостаток - мгновенно улетают со стола. А жарить их одно удовольствие!

1 ч.

4

5.0

–

Кукурузные оладьи Тириона

Кукуруза Молоко Кукурузная мука Пшеничная мука Растительное масло Сливочное масло Соль Яйцо Черный молотый перец

«Тирион слушал песни вполуха, налегая на кукурузные оладьи и горячий овсяный хлеб с кусочками фиников, яблок и апельсина». Давайте же и мы попробуем одно из самых вкусных блюд "Игры престолов"!

15 мин

4

4.6

–

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Кефир густой Мука пшеничная Зеленый лук Сахар Сода пищевая Соль Яйцо

Этот рецепт понравился мне сразу, пирожки на вкус ни чем не отличаются от классических с яйцом и зеленым луком, только вот готовить их одно удовольствие! Быстро, легко, вкусно, смотрим!

25 мин

4

4.8

–

Овсяные крекеры

Вода холодная Овсяные хлопья Соль Мак Кунжут

Всё больше я погружаюсь в рецепты правильного питания. И они всё больше мне нравятся! Теперь нет никаких перекусов булочками и сахарными конфетами, а только здоровые варианты, например, как этот.

55 мин

4

4.8

102

Смаженка с колбасой

Мука пшеничная Вода тёплая Колбаса Сметана Растительное масло Томатный соус Свежие дрожжи Сахар Яйцо Соль

Смаженка - это небольшая булочка с начинкой, как правило мясной или колбасной. Заливка для булочек готовится из сметаны или майонеза, как нравится вам.

1 ч.

4

5.0

–

Кекс молочный с черносливом

Мука Молоко Сахар Чернослив вяленый Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль

Легкая кислинка чернослива подчеркивает в меру сладкий и молочный вкус кекса. Кекс готовится достаточно просто! Надеюсь, он вам понравится и станет частым гостем на вашем семейном чаепитии.

1 ч.

4

4.2

–

Праздничный рыбный пирог

Мука пшеничная Семга Рис вареный Молоко Молоко Сметана Масло сливочное Масло сливочное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи сухие Соль Укроп Яйцо вареное Лук репчатый Соль

Пирог просто шикарный и действительно праздничный! Он несомненно украсит новогодний стол. Начинка сочная, нежная и, что большая редкость для дрожжевых пирогов, очень вкусная сдоба. Всем советую!

2 ч.

4

4.6

–

Морковный пирог (Правильное Питание)

Морковь Мука пшеничная Грецкие орехи очищенные Йогурт без добавок Сахарная пудра Тростниковый сахар Сахар Растительное масло без запаха Йогурт без добавок Молотая корица Разрыхлитель Мускатный орех Соль Экстракт ванили Сода пищевая Яйцо

Сейчас очень модно говорить о правильном питании (ПП) и мой рецепт посвящен этой теме, расскажу вам, как приготовить морковный пирог ПП. Смотрите и пробуйте!

1 ч. 30 мин

4

4.7

–

Аргентинские эмпанадас

Пшеничная мука Консервированный тунец Горячая вода Кукурузная мука Свиной смалец Базилик сушенный Соль Разрыхлитель Яйцо вареное Маслины Лук фиолетовый Яйцо сырое Соль, перец черный молотый, красный молотый

В разных провинциях эти пирожки готовят по-своему. Но если это рыбные эмпанадас, то они обязательно с тунцом! А маслины и рубленые яйца присутствуют во всех рецептах. Смотрите!

1 ч. 20 мин

4

5.0

–

Домашний пирог с мясом утки

Мука Молоко Масло растительное Рис Сахар Масло оливковое Соль Дрожжи Лук Желток Перец Грудка

Запах домашней выпечки всегда придает дому особый уют. Все потому, что мы печем пироги только с хорошим настроением и любовью, тесто получается воздушным и легким. Сегодня у нас пирог с мясом утки.

2 ч.

4

5.0

291

Картофельный пирог с тремя начинками

Картофель Фарш мясной Шампиньоны Лук Масло сливочное Мука Растительное масло Яйца Лук репчатый Сельдерей Соль, перец

Сегодня мой список любимых блюд из картофеля пополнил рецепт, как приготовить картофельный пирог с тремя начинками. Пирог получился очень вкусным, сытным и понравился всем моим близким.

1 ч.

4

5.0

220

Маковый пирог с грушей

Молоко Мука пшеничная Мак Масло сливочное Сахар Сахар Вода Масло сливочное Ром Манная крупа Джем абрикосовый Соль Яйцо куриное Яичный желток Корица Цедра лимона Груша

Вкуснейший пирог на основе песочного теста с нежнейшей маковой начинкой и ароматными ломтиками груши прекрасно подойдет для вашего чаепития. Готовится пирог не очень сложно, понравится любителям мака.

1 ч. 30 мин

4

4.3

291

Круассаны "Объятия"

Мука Тесто слоеное Молоко Сахар Масло сливочное Какао-порошок Мед Дрожжи Соль

Побалуйте своих близких вкусной и оригинальной домашней выпечкой, которая обязательно придется по вкусу и взрослым, и детям. Такие круассаны прекрасно подойдут, чтобы подать к чаю гостям, перекусить.

3 ч.

4

5.0

296

Круассаны-рогалики с прованскими травами

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Горчица Яйцо Прованские травы Яичный желток Растительное масло

Круассаны можно испечь не только ванильно-сладкими, но и очень ароматными, солеными. Добавьте щепотку прованских трав, горчицы — и получите новый вкус любимых рогаликов!

2 ч.

4

5.0

–

Луковый тарт с малосольной килькой

Тесто слоеное Килька Растительное масло Маслины Чеснок Прованские травы Лук репчатый

Луковый тарт с малосольной килькой — это прекрасное сочетание вкусов, соединенных в одном пироге на слоено-дрожжевом тесто. Получается действительно вкусно, сытно и очень ароматно. Попробуйте!

45 мин

4

3.4

237

Твороженные маффины с клюквой

Творог Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Соль Яичные белки

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами.

30 мин

4

5.0

–

Яичный рулет с печенкой

Печень Молоко Рис Сметана Растительное масло Соевый соус Мука пшеничная Чеснок Томатная паста Лук Морковь Яйцо Тмин Соль, перец черный молотый Болгарский перец (красный) Базилик сушенный

Для яичного рулета можно придумать десятки начинок, сегодня у меня - печень! Причем ее можно перекрутить или оставить кусочками, но готовить до мягкости. Подробнее в рецепте.

3 ч.

4

4.5

–

Галета на тыквенном тесте с айвой

Тыква запеченная Мука пшеничная Масло сливочное Мука цельнозерновая Сахар Разрыхлитель Крахмал Айва Желток

На улице пасмурно и слякоть, хочется ярких красок и тепла. Сегодня угощу вас осенней вкусной выпечкой на скорую руку. Яркое хрустящее тесто с добавлением тыквы в основе и ароматная айва в начинке.

1 ч. 30 мин

4

4.7

–

Яйцо-кокот в горбушке

Сыр Сливки Хлеб белый Яйцо Тунец консервированный Помидор Соль Перец

Традиционно яйцо-кокот готовятся в специальных формочках — кокотницах. А если их нет? Предлагаю вам выход из положения. Приготовьте яйца-кокот в хлебной горбушке. Заходите, расскажу в подробностях.

25 мин

4

5.0

–

Крок-мадам по-русски

Ветчина Молоко Сыр твердый Мука пшеничная Растительное масло Сахар Яйцо Соль Яйцо жареное Зелень

Предлагаю легкое и вкусное блюдо для завтрака или ужина. Процесс готовки можно разделить на два этапа: приготовление блинов и начинки. Потом просто соберите и подайте блюдо. Смотрите рецепт!

40 мин

4

4.2

–

Тарт с айвой и рикоттой

Рикотта Мука Вода Сахар Масло сливочное Сливки 20% Цедра цитрусовая Айва Яйцо Соль

Тарт — это открытый пирог с разнообразной начинкой родом из французской кухни. В сезон айвы не премините приготовить тарт с айвой и рикоттой. Кусочки ароматной айвы почти "тонут" в нежнейшем креме.

1 ч.

4

4.6

–

Пирог из овсянки без муки и сахара

Кефир 2,5% Творог 5% Овсянка Изюм Курага Чернослив Уксус 9% Сода Яйцо

Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара, это диетический вариант сладкой выпечки.

1 ч.

4

3.5

185

Хот-дог "Морковка" (мастер-класс)

Рисовый уксус Вода после варки морковки Соевый соус Лимонный сок Томатная паста Чеснок Луковый порошок Перец черный молотый Шалфей Перец халапеньо Лук Морковь Кетчуп Майонез Хлопья перца чили Булочки Горчица Васаби

Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог "Морковка", я вам сейчас расскажу!

1 дн. 1 ч.

4

4.2

–