Заварные эклеры

Приготовьте эти вкуснейшие заварные эклеры и порадуйте своих близких людей. Рецепт абсолютно не сложный, эклеры получаются ароматными, мягкими и просто тают во рту. Обязательно приготовьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 0,5 Стакана
Маргарин 150 Грамм
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Яйца 4 Штуки
Соль 2 Щепотки

Количество порций

Шаг 1

В одной емкости соединяем соль, маргарин и воду. Ставим на огонь, кипятим.

Шаг 2

Снимаем емкость с огня, добавляем муку.

Шаг 3

Ставим тесто на огонь, перемешиваем до однородной массы. Тесто должно быть вязким, если получается слишком редким - добавьте еще муки.

Шаг 4

Однородное тесто снимите с огня и остудите. Добавляем яйцо, перемешиваем.

Шаг 5

По очереди вбиваем все яйца. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Получается густое и вязкое тесто.

Шаг 7

На противень положите промазанную маслом бумагу для выпечки. Выложите на противень тесто (выкладывать можно с помощью двух ложек). Кладем эклеры в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 15-20 минут. Затем уменьшаем температуру до минимума в 160 градусов и даем эклерам подсохнуть 15-20 минут. Готовность определяется зубочисткой.